2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13
Composition chimique complète des raisins par 100 g
- Graisses: 0,4 g
- Protéines: 0,6 g
- Les glucides: 17,1 grammes
- Eau: 81,3 grammes
- Cendre: 0,6 g
- Cellulose: 0,9 g
Des vitamines
|
Nom |
montant | % RDA |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,02 mg | 0,4% |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamine B9 (acide folique) | 4,0 μg | 1% |
| Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 4 mg | cinq% |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamine D (sous forme de cholécalciférol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamine B3 (PP, acide nicotinique) | 0,35 mg | 2% |
| Vitamine K | 14,6 mcg | 12% |
| Vitamine B7 (biotine) | 1,5 mcg | 3% |
| Bêta-carotène | 59,0 μg | 1% |
| Alpha carotène | 1,0 μg | 0,02% |
| Lutéine + Zéaxanthine | 72 μg | 1,2% |
| Cryptoxanthine bêta | 0,0 μg | 0% |
| Lycopène | 0,0 μg | 0% |
| Vitamine B4 (choline) | 5,6 mg | 1% |
| Méthylméthionine sulfonium (vitamine U) | 0 mg | 0% |
|
Bétaïne |
0,1 mg | 0,01% |
Les minéraux
Macronutriments
| Nom | montant | % RDA |
| Potassium | 191,0 à 225,0 mg | 9,8% |
| Calcium | 14,0 mg | 1% |
| Silicium | 49,0 mg | 163% |
| Magnésium | 5,0 mg | 1% |
| Sodium | 2,0 mg | 0,2% |
| Soufre | 7,0 mg | 0,7% |
| Phosphore | 10,0 à 22,0 mg | 2% |
| Chlore | 1,0 mg | 0,04% |
Micro-éléments et ultramicro-éléments
| Nom | montant | % RDA |
| Aluminium | 380,0 μg | 1% |
| Bore | 365,0 μg | 521% |
| Vanadium | 10,0 μg | 25% |
| Le fer | 0,3 à 4,1 mg | quinze% |
| Iode | 8,0 à 14,0 μg | huit% |
| Cobalt | 2,0 μg | 20% |
| Lithium | 3,0 μg | 3% |
| Manganèse | 72,0 à 90,0 μg | 39% |
| Cuivre | 40,0 à 80,0 μg | 6% |
| Molybdène | 3,0 μg | 4,3% |
| * Arsenic | 2 μg |
17% |
| Nickel | 16,0 μg | Onze% |
| Étain | 25,0 μg | 1,3% |
| Rubidium | 100 mcg | 100% |
| Sélénium | 0,1 μg | 0,2% |
| * Strontium | 1 400,0 μg | 175% |
| Thallium | 0,006 à 0,068 μg | 2,1% |
| Fluor | 12,0 μg | 0,3% |
| Chrome | 3,0 μg | 6% |
| Zinc | 40,0 à 91,0 μg | 0,5% |
Protéines et acides aminés
| Nom | montant | % RDA |
| Teneur totale en protéines | 0,63 g | 1% |
| Teneur en acides aminés essentiels | 0,143 g | 0,7% |
| Teneur en acides aminés non essentielle | 0,380 grammes | 0,7% |
Acides aminés essentiels
| Nom de l'acide | montant | % RDA |
| Valine | 0,02 | 1% |
| Histidine | 0,02 | 2% |
| Isoleucine | 0,01 | 1% |
| Leucine | 0,01 | 0,2% |
| Lysine | 0,01 | 0,2% |
| Méthionine | 0,03 | 2% |
| Thréonine |
0,02 |
1% |
| Tryptophane | 0,003 | 0,3% |
| Phénylalanine | 0,02 | 1% |
Acides aminés essentiels
| Nom de l'acide | montant | % RDA |
| Alanin | 0,03 | 0,5% |
| Arginine | 0,05 | 0,8% |
| L'acide aspartique | 0,08 | 0,7% |
| Glycine | 0,02 | 0,6% |
| Acide glutamique | 0,13 | 1% |
| Proline | 0,02 | 0,4% |
| Serine | 0,03 | 0,4% |
| Tyrosine | 0,01 | 0,3% |
| Cystine | 0,01 | 0,6% |
Graisses et acides gras
| Nom | montant | % RDA |
| Teneur totale en matières grasses | 0,35 g | 1% |
| Teneur en acides gras insaturés | 0,134 g | 0,3% |
| Teneur en acides gras insaturés oméga-3 | 0,027 g | 2,7% |
| Teneur en acides gras insaturés oméga-6 | 0,090 g | 0,9% |
| Teneur en acides gras saturés | 0,130 g | 0,5% |
Acides gras insaturés
| Nom de l'acide | montant |
|
Palmitoléique C 16: 1 (oméga-7) |
0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (oméga-9) | 0,016 g |
| Linoléique C 18: 2 (oméga-6) | 0,090 g |
| Linolénique C 18: 3 (oméga-3) | 0,027 g |
| Stéaridonique C 18: 4 (oméga-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (oméga-11) | 0,0 g |
| Arachidonique C 20: 4 (oméga-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaénoïque C 20: 5 (oméga-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (oméga-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (oméga-3) | 0,0 g |
| Docosahexaénoïque C 22: 6 (oméga-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (oméga-9) | 0,0 g |
Les acides gras saturés
| Nom de l'acide | montant |
| Myristique C 14: 0 | 0,003 g |
| Palmitique C 16: 0 | 0,112 g |
| Stéarique C 18: 0 | 0,015 g |
| Arachidique C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocérique C 24: 0 | 0,0 g |
Stérols
| Nom | montant | % RDA |
| La quantité de phytostérols | 4,0 mg | 7,3% |
| Campestérol | 0,08 mg | 0,1% |
| Bêta-sitostérol | 2,03 mg | 5,1% |
| Stigmastérol | 0,08 mg | 0,2% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
Les glucides
| Nom | montant | % RDA |
| Teneur totale en glucides | 17,15 grammes | 6% |
| Mono- et disaccharides | 15,4 g | 30,8% |
| Glucose | 7,4 g | 74% |
| Fructose | 7,1 grammes | 20,3% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Saccharose | 0,5 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0% |
| Amidon | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 0,9 g | 3,6% |
Bases de purine
| Nom | montant | % RDA |
| Contenu de la somme des purines | 8 mg | 6,7% |
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Composition Chimique Complète Des Graines De Tournesol
Composition chimique complète des graines de tournesol par 100 g Énergie 578 Kcal Graisses:51,46 gProtéines:20,78 gLes glucides:20,0 gEau:4,73 grammesCendre:3,02 gCellulose:11,1 grammesVitamines Nommontant% RDAVitamine B1 (thiamine)1,48 à 2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24 à 0,36 mg15,0%Vitamine B5 (acide pantothénique)1 130 à 2 200 mg33,3%Vitamine B6 (pyridoxine)0,800 à 1,345 mg53,6%Vitamine B9
Composition Chimique Complète Des Feuilles De Céleri
Composition chimique complète des feuilles de céleriDes vitamines Nom montant % RDA Vitamine B1 (thiamine) 0,020 mg 1,2% Vitamine B2 (riboflavine) 0,251 à 0,420 mg 16,8% Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,246 mg 4,9% Vitamine B6 (pyridoxine) 0,080 mg 4,0% Vitamine B9 (acide folique) 36,0 μg 9,0% Vitamine B12 (cyanocobalamine) 0,0 μg 0,0% Vitamine C (acide ascorbique) 38,0 mg 54,3% Vitam
Composition Chimique Complète Des Betteraves
Composition chimique complète des betteraves par 100 g Calories 40 Kcal Graisses:0,1 gProtéines:1,5 gLes glucides:11,3 grammesEau:86,1 grammesCendre:1 gCellulose:2,5 gDes vitamines Nom montant % RDA Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg 1% Vitamine B2 (riboflavine) 0,04 mg 2% Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,12 mg 2% Vitamine B6 (pyridoxine) 0,07 mg 4% Vitamine B9 (acide folique) 13 μg 3%
Composition Chimique Complète Des Framboises
Composition chimique complète des framboises Calories 52 Kcal Graisses:0,6 gProtéines:1,2 gLes glucides:11,9 gEau:85,8 grammesCendre:0,5 gCellulose:6,5 gDes vitamines Nommontant% RDAVitamine B1 (thiamine)0,03 mg1,8%Vitamine B2 (riboflavine)0,04 mg2,0%Vitamine B5 (acide pantothénique)0,33 mg7,0%Vitamine B6 (pyridoxine)0,06 mg3,0%Vitamine B9 (acide folique)21,0 μg5,0%Vitamine B12 (cyanocobalamine)
