2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Quelle est la teneur en protéines des fruits, des légumes et des baies?
montant | Part de la valeur quotidienne pour 100 g | |
---|---|---|
Baies de goji séchées | 14,3 grammes | 19,0% |
Ail cru | 6,4 g | 8,5% |
Feuilles de vigne fraîches | 5,6 g | 7,5% |
Fougère (pousses) crue | 4,6 g | 6,1% |
Pois verts en conserve | 4,4 g | 5,9% |
Chou cru | 4,3 g | 5,7% |
Quinoa frais | 4,2 g | 5,6% |
Graines de luzerne germées fraîches | 4,0 g | 5,3% |
Bananes séchées | 3,9 g | 5,2% |
Brocoli raab cuit | 3,8 g | 5,1% |
Grains d'amarante cuits | 3,8 g | 5,1% |
Maïs bouilli | 3,4 g | 4,5% |
Raisins secs sans pépins | 3,4 g | 4,5% |
Abricots secs | 3,4 g | 4,5% |
Choux de Bruxelles frais | 3,4 g | 4,5% |
Barbe de chèvre (racine de barbe de chèvre) crue | 3,3 grammes | 4,4% |
Maïs cru | 3,3 grammes | 4,4% |
Ciboulette fraîche | 3,3 grammes | 4,4% |
Brocoli raab frais | 3,2 g | 4,2% |
Feuilles de citrouille fraîches | 3,2 g | 4,2% |
Chou frais | 3,0 g | 4,0% |
Persil frais | 3,0 g | 4,0% |
Épinards bouillis | 3,0 g | 4,0% |
Artichauts bouillis | 2,9 g | 3,9% |
épinards frais | 2,9 g | 3,8% |
Brocoli frais | 2,8 g | 3,8% |
Tamarin frais | 2,8 g | 3,7% |
frites | 2,8 g | 3,7% |
Chou, cuit (bouilli) | 2,7 grammes | 3,6% |
Feuilles de pissenlit fraîches | 2,7 grammes | 3,6% |
Cresson frais | 2,6 g | 3,5% |
Lakonos tire cru | 2,6 g | 3,5% |
Roquette fraîche | 2,6 g | 3,4% |
Goyave fraîche | 2,6 g | 3,4% |
Choux de Bruxelles bouillis | 2,6 g | 3,4% |
Vigna cuit (bouilli) | 2,5 g | 3,4% |
Coeur de palmier en conserve | 2,5 g | 3,4% |
Échalottes fraiches | 2,5 g | 3,3% |
Amarante laisse fraîche | 2,5 g | 3,3% |
Dates Deglet Nur | 2,5 g | 3,3% |
Asperges bouillies | 2,4 g | 3,2% |
Brocoli bouilli | 2,4 g | 3,2% |
Eau naturelle | 2,3 g | 3,1% |
Maïs en conserve | 2,3 g | 3,1% |
Feuilles de betteraves fraîches | 2,2 g | 2,9% |
Asperges crues | 2,2 g | 2,9% |
Fruit de la passion frais | 2,2 g | 2,9% |
Coriandre (feuilles de coriandre) fraîche | 2,1 g | 2,8% |
Racine de bardane bouillie | 2,1 g | 2,8% |
Pommes de terre crues | 2,1 g | 2,7% |
Pourpier frais | 2,0 g | 2,7% |
Oseille fraîche | 2,0 g | 2,7% |
Chou de Savoie frais | 2,0 g | 2,7% |
Avocat frais | 2,0 g | 2,7% |
Topinambour cru | 2,0 g | 2,7% |
Pommes de terre cuites | 2,0 g | 2,6% |
Gombo cru | 1,9 g | 2,6% |
Chou-fleur frais | 1,9 g | 2,6% |
Physalis frais | 1,9 g | 2,5% |
Oignon frais | 1,9 g | 2,5% |
Haricots verts cuits (asperges) | 1,9 g | 2,5% |
Kumquat frais | 1,9 g | 2,5% |
Piment rouge chaud frais | 1,9 g | 2,5% |
Purée de pommes de terre au lait et beurre, cuites | 1,9 g | 2,5% |
Chou-fleur bouilli | 1,8 g | 2,5% |
Racine de gingembre cru | 1,8 g | 2,4% |
Dates Majul | 1,8 g | 2,4% |
Chou-rave bouilli | 1,8 g | 2,4% |
Bette à carde fraîche | 1,8 g | 2,4% |
Kiwano frais | 1,8 g | 2,4% |
Jacquier frais | 1,7 g | 2,3% |
Pommes de terre bouillies | 1,7 g | 2,3% |
Feuilles de chicorée | 1,7 g | 2,3% |
Chou-rave frais | 1,7 g | 2,3% |
Sucre de pomme frais | 1,7 g | 2,3% |
Betteraves bouillies | 1,7 g | 2,2% |
Grenade fraîche | 1,7 g | 2,2% |
Betteraves crues | 1,6 g | 2,1% |
Cherimoya frais | 1,6 g | 2,1% |
Patates douces crues | 1,6 g | 2,1% |
Pousses de bambou bouillies | 1,5 g | 2,0% |
Baie de Logan surgelée | 1,5 g | 2,0% |
Chou de Pékin frais | 1,5 g | 2,0% |
Feuilles de navet fraîches | 1,5 g | 2,0% |
Poireaux frais | 1,5 g | 2,0% |
Yam cuit | 1,5 g | 2,0% |
Durian frais | 1,5 g | 2,0% |
Noir de kaki (sapota) frais | 1,5 g | 1,9% |
Mûrier frais | 1,4 g | 1,9% |
Chou rouge frais | 1,4 g | 1,9% |
Radicchio frais | 1,4 g | 1,9% |
Racine de chicorée crue | 1,4 g | 1,9% |
Abricot frais | 1,4 g | 1,9% |
Groseille rouge ou blanche fraîche | 1,4 g | 1,9% |
Cassis frais | 1,4 g | 1,9% |
Mûres fraîches | 1,4 g | 1,9% |
Laitue fraîche | 1,4 g | 1,8% |
Oignon cuit | 1,4 g | 1,8% |
Salade de tête fraîche | 1,4 g | 1,8% |
Salade de laitue fraîche rouge | 1,3 g | 1,8% |
Longane frais | 1,3 g | 1,7% |
Plantains frais | 1,3 g | 1,7% |
Chou frais, chou blanc | 1,3 g | 1,7% |
Chou bouilli (chou blanc) | 1,3 g | 1,7% |
Endive fraîche | 1,3 g | 1,7% |
Fenouil cru (fruit ou racine) | 1,2 g | 1,7% |
Salade romaine fraîche | 1,2 g | 1,6% |
Yuyuba (datte chinoise) fraîche | 1,2 g | 1,6% |
Racine de panais cru | 1,2 g | 1,6% |
Brocoli chinois frais | 1,2 g | 1,6% |
Framboises fraîches | 1,2 g | 1,6% |
Escariole cuite | 1,2 g | 1,5% |
Courgettes frites ou cuites au four (sans huile) | 1,1 g | 1,5% |
Kiwi frais | 1,1 g | 1,5% |
Brocoli chinois cuit | 1,1 g | 1,5% |
Choucroute (kimchi) | 1,1 g | 1,5% |
Citron frais sans peau | 1,1 g | 1,5% |
Oignons frais | 1,1 g | 1,5% |
Bananes fraîches | 1,1 g | 1,5% |
Rutabaga cru | 1,1 g | 1,4% |
Fruit à pain frais | 1,1 g | 1,4% |
Carambole (carambole) frais | 1,0 g | 1,4% |
Olives vertes en conserve | 1,0 g | 1,4% |
Courge cuite | 1,0 g | 1,4% |
Crème sure fraîche | 1,0 g | 1,3% |
Citrouille crue | 1,0 g | 1,3% |
Cerise fraîche | 1,0 g | 1,3% |
Poivron rouge bulgare frais | 1,0 g | 1,3% |
Olives en conserve | 1,0 g | 1,3% |
Oignons verts frais | 1,0 g | 1,3% |
Physalis légumes frais | 1,0 g | 1,3% |
Fleur d'hibiscus, fraîche | 1,0 g | 1,3% |
Pruneaux | 1,0 g | 1,3% |
Tomates cuites | 1,0 g | 1,3% |
Oranges fraîches | 0,9 g | 1,3% |
Carottes crues (fraîches) | 0,9 g | 1,2% |
Pêche fraîche, dénoyautée | 0,9 g | 1,2% |
Tige de rhubarbe crue | 0,9 g | 1,2% |
Navet cru | 0,9 g | 1,2% |
Salade iceberg fraîche | 0,9 g | 1,2% |
Tomates fraîches | 0,9 g | 1,2% |
Groseilles fraîches | 0,9 g | 1,2% |
Poivron vert, frais | 0,9 g | 1,1% |
Clémentine fraîche | 0,9 g | 1,1% |
Melon cantaloup frais | 0,8 g | 1,1% |
Aubergine cuite | 0,8 g | 1,1% |
Litchi frais | 0,8 g | 1,1% |
Chayote brute | 0,8 g | 1,1% |
Mangue fraîche | 0,8 g | 1,1% |
Poireau cuit | 0,8 g | 1,1% |
Raisins (variétés de muscat) frais | 0,8 g | 1,1% |
Mandarines fraîches | 0,8 g | 1,1% |
Persimmon frais | 0,8 g | 1,1% |
Cerise surinamaise fraîche | 0,8 g | 1,1% |
Pamplemousse frais | 0,8 g | 1,0% |
Carottes bouillies | 0,8 g | 1,0% |
Pomelo frais | 0,8 g | 1,0% |
Artichauts espagnols bouillis | 0,8 g | 1,0% |
Figues fraîches | 0,8 g | 1,0% |
Myrtilles fraîches | 0,7 g | 1,0% |
Opuntia (fruit) frais | 0,7 g | 1,0% |
Jambolan frais | 0,7 g | 1,0% |
Citrouille bouillie ou cuite au four | 0,7 g | 1,0% |
Raisins (rouges ou verts) frais | 0,7 g | 1,0% |
Feijoa frais | 0,7 g | 0,9% |
Navet cuit | 0,7 g | 0,9% |
Prune fraîche | 0,7 g | 0,9% |
Citron vert frais | 0,7 g | 0,9% |
Céleri frais | 0,7 g | 0,9% |
Radis frais | 0,7 g | 0,9% |
Fraises fraiches | 0,7 g | 0,9% |
Sureau frais | 0,7 g | 0,9% |
Concombres frais | 0,7 g | 0,9% |
Ramboutan en conserve | 0,7 g | 0,9% |
Pastèque fraîche | 0,6 g | 0,8% |
Daikon frais | 0,6 g | 0,8% |
Pomme javanaise fraîche | 0,6 g | 0,8% |
Melon frais | 0,5 g | 0,7% |
Ananas frais | 0,5 g | 0,7% |
Tubercules cuits au taro | 0,5 g | 0,7% |
Fruits de carissa frais | 0,5 g | 0,7% |
Abricot antillais frais | 0,5 g | 0,7% |
Papaye fraîche | 0,5 g | 0,6% |
Canneberges fraîches | 0,5 g | 0,6% |
Naranjilla congelé | 0,4 g | 0,6% |
Sapodilla fruit frais | 0,4 g | 0,6% |
Néflier frais | 0,4 g | 0,6% |
Coing frais | 0,4 g | 0,5% |
Barbade cerise fraîche | 0,4 g | 0,5% |
Poire fraîche | 0,4 g | 0,5% |
Pommes fraîches | 0,3 g | 0,3% |
Pétasite bouilli | 0,2 g | 0,3% |
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