Quelle Est La Teneur En Protéines Des Fruits, Des Légumes Et Des Baies? Tableau TOP-200

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Vidéo: Vidéo : 17 Légumes les plus riches en protéines ! 2024, Mai
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Anonim

Quelle est la teneur en protéines des fruits, des légumes et des baies?

montant Part de la valeur quotidienne pour 100 g
Baies de goji séchées 14,3 grammes 19,0%
Ail cru 6,4 g 8,5%
Feuilles de vigne fraîches 5,6 g 7,5%
Fougère (pousses) crue 4,6 g 6,1%
Pois verts en conserve 4,4 g 5,9%
Chou cru 4,3 g 5,7%
Quinoa frais 4,2 g 5,6%
Graines de luzerne germées fraîches 4,0 g 5,3%
Bananes séchées 3,9 g 5,2%
Brocoli raab cuit 3,8 g 5,1%
Grains d'amarante cuits 3,8 g 5,1%
Maïs bouilli 3,4 g 4,5%
Raisins secs sans pépins 3,4 g 4,5%
Abricots secs 3,4 g 4,5%
Choux de Bruxelles frais 3,4 g 4,5%
Barbe de chèvre (racine de barbe de chèvre) crue 3,3 grammes 4,4%
Maïs cru 3,3 grammes 4,4%
Ciboulette fraîche 3,3 grammes 4,4%
Brocoli raab frais 3,2 g 4,2%
Feuilles de citrouille fraîches 3,2 g 4,2%
Chou frais 3,0 g 4,0%
Persil frais 3,0 g 4,0%
Épinards bouillis 3,0 g 4,0%
Artichauts bouillis 2,9 g 3,9%
épinards frais 2,9 g 3,8%
Brocoli frais 2,8 g 3,8%
Tamarin frais 2,8 g 3,7%
frites 2,8 g 3,7%
Chou, cuit (bouilli) 2,7 grammes 3,6%
Feuilles de pissenlit fraîches 2,7 grammes 3,6%
Cresson frais 2,6 g 3,5%
Lakonos tire cru 2,6 g 3,5%
Roquette fraîche 2,6 g 3,4%
Goyave fraîche 2,6 g 3,4%
Choux de Bruxelles bouillis 2,6 g 3,4%
Vigna cuit (bouilli) 2,5 g 3,4%
Coeur de palmier en conserve 2,5 g 3,4%
Échalottes fraiches 2,5 g 3,3%
Amarante laisse fraîche 2,5 g 3,3%
Dates Deglet Nur 2,5 g 3,3%
Asperges bouillies 2,4 g 3,2%
Brocoli bouilli 2,4 g 3,2%
Eau naturelle 2,3 g 3,1%
Maïs en conserve 2,3 g 3,1%
Feuilles de betteraves fraîches 2,2 g 2,9%
Asperges crues 2,2 g 2,9%
Fruit de la passion frais 2,2 g 2,9%
Coriandre (feuilles de coriandre) fraîche 2,1 g 2,8%
Racine de bardane bouillie 2,1 g 2,8%
Pommes de terre crues 2,1 g 2,7%
Pourpier frais 2,0 g 2,7%
Oseille fraîche 2,0 g 2,7%
Chou de Savoie frais 2,0 g 2,7%
Avocat frais 2,0 g 2,7%
Topinambour cru 2,0 g 2,7%
Pommes de terre cuites 2,0 g 2,6%
Gombo cru 1,9 g 2,6%
Chou-fleur frais 1,9 g 2,6%
Physalis frais 1,9 g 2,5%
Oignon frais 1,9 g 2,5%
Haricots verts cuits (asperges) 1,9 g 2,5%
Kumquat frais 1,9 g 2,5%
Piment rouge chaud frais 1,9 g 2,5%
Purée de pommes de terre au lait et beurre, cuites 1,9 g 2,5%
Chou-fleur bouilli 1,8 g 2,5%
Racine de gingembre cru 1,8 g 2,4%
Dates Majul 1,8 g 2,4%
Chou-rave bouilli 1,8 g 2,4%
Bette à carde fraîche 1,8 g 2,4%
Kiwano frais 1,8 g 2,4%
Jacquier frais 1,7 g 2,3%
Pommes de terre bouillies 1,7 g 2,3%
Feuilles de chicorée 1,7 g 2,3%
Chou-rave frais 1,7 g 2,3%
Sucre de pomme frais 1,7 g 2,3%
Betteraves bouillies 1,7 g 2,2%
Grenade fraîche 1,7 g 2,2%
Betteraves crues 1,6 g 2,1%
Cherimoya frais 1,6 g 2,1%
Patates douces crues 1,6 g 2,1%
Pousses de bambou bouillies 1,5 g 2,0%
Baie de Logan surgelée 1,5 g 2,0%
Chou de Pékin frais 1,5 g 2,0%
Feuilles de navet fraîches 1,5 g 2,0%
Poireaux frais 1,5 g 2,0%
Yam cuit 1,5 g 2,0%
Durian frais 1,5 g 2,0%
Noir de kaki (sapota) frais 1,5 g 1,9%
Mûrier frais 1,4 g 1,9%
Chou rouge frais 1,4 g 1,9%
Radicchio frais 1,4 g 1,9%
Racine de chicorée crue 1,4 g 1,9%
Abricot frais 1,4 g 1,9%
Groseille rouge ou blanche fraîche 1,4 g 1,9%
Cassis frais 1,4 g 1,9%
Mûres fraîches 1,4 g 1,9%
Laitue fraîche 1,4 g 1,8%
Oignon cuit 1,4 g 1,8%
Salade de tête fraîche 1,4 g 1,8%
Salade de laitue fraîche rouge 1,3 g 1,8%
Longane frais 1,3 g 1,7%
Plantains frais 1,3 g 1,7%
Chou frais, chou blanc 1,3 g 1,7%
Chou bouilli (chou blanc) 1,3 g 1,7%
Endive fraîche 1,3 g 1,7%
Fenouil cru (fruit ou racine) 1,2 g 1,7%
Salade romaine fraîche 1,2 g 1,6%
Yuyuba (datte chinoise) fraîche 1,2 g 1,6%
Racine de panais cru 1,2 g 1,6%
Brocoli chinois frais 1,2 g 1,6%
Framboises fraîches 1,2 g 1,6%
Escariole cuite 1,2 g 1,5%
Courgettes frites ou cuites au four (sans huile) 1,1 g 1,5%
Kiwi frais 1,1 g 1,5%
Brocoli chinois cuit 1,1 g 1,5%
Choucroute (kimchi) 1,1 g 1,5%
Citron frais sans peau 1,1 g 1,5%
Oignons frais 1,1 g 1,5%
Bananes fraîches 1,1 g 1,5%
Rutabaga cru 1,1 g 1,4%
Fruit à pain frais 1,1 g 1,4%
Carambole (carambole) frais 1,0 g 1,4%
Olives vertes en conserve 1,0 g 1,4%
Courge cuite 1,0 g 1,4%
Crème sure fraîche 1,0 g 1,3%
Citrouille crue 1,0 g 1,3%
Cerise fraîche 1,0 g 1,3%
Poivron rouge bulgare frais 1,0 g 1,3%
Olives en conserve 1,0 g 1,3%
Oignons verts frais 1,0 g 1,3%
Physalis légumes frais 1,0 g 1,3%
Fleur d'hibiscus, fraîche 1,0 g 1,3%
Pruneaux 1,0 g 1,3%
Tomates cuites 1,0 g 1,3%
Oranges fraîches 0,9 g 1,3%
Carottes crues (fraîches) 0,9 g 1,2%
Pêche fraîche, dénoyautée 0,9 g 1,2%
Tige de rhubarbe crue 0,9 g 1,2%
Navet cru 0,9 g 1,2%
Salade iceberg fraîche 0,9 g 1,2%
Tomates fraîches 0,9 g 1,2%
Groseilles fraîches 0,9 g 1,2%
Poivron vert, frais 0,9 g 1,1%
Clémentine fraîche 0,9 g 1,1%
Melon cantaloup frais 0,8 g 1,1%
Aubergine cuite 0,8 g 1,1%
Litchi frais 0,8 g 1,1%
Chayote brute 0,8 g 1,1%
Mangue fraîche 0,8 g 1,1%
Poireau cuit 0,8 g 1,1%
Raisins (variétés de muscat) frais 0,8 g 1,1%
Mandarines fraîches 0,8 g 1,1%
Persimmon frais 0,8 g 1,1%
Cerise surinamaise fraîche 0,8 g 1,1%
Pamplemousse frais 0,8 g 1,0%
Carottes bouillies 0,8 g 1,0%
Pomelo frais 0,8 g 1,0%
Artichauts espagnols bouillis 0,8 g 1,0%
Figues fraîches 0,8 g 1,0%
Myrtilles fraîches 0,7 g 1,0%
Opuntia (fruit) frais 0,7 g 1,0%
Jambolan frais 0,7 g 1,0%
Citrouille bouillie ou cuite au four 0,7 g 1,0%
Raisins (rouges ou verts) frais 0,7 g 1,0%
Feijoa frais 0,7 g 0,9%
Navet cuit 0,7 g 0,9%
Prune fraîche 0,7 g 0,9%
Citron vert frais 0,7 g 0,9%
Céleri frais 0,7 g 0,9%
Radis frais 0,7 g 0,9%
Fraises fraiches 0,7 g 0,9%
Sureau frais 0,7 g 0,9%
Concombres frais 0,7 g 0,9%
Ramboutan en conserve 0,7 g 0,9%
Pastèque fraîche 0,6 g 0,8%
Daikon frais 0,6 g 0,8%
Pomme javanaise fraîche 0,6 g 0,8%
Melon frais 0,5 g 0,7%
Ananas frais 0,5 g 0,7%
Tubercules cuits au taro 0,5 g 0,7%
Fruits de carissa frais 0,5 g 0,7%
Abricot antillais frais 0,5 g 0,7%
Papaye fraîche 0,5 g 0,6%
Canneberges fraîches 0,5 g 0,6%
Naranjilla congelé 0,4 g 0,6%
Sapodilla fruit frais 0,4 g 0,6%
Néflier frais 0,4 g 0,6%
Coing frais 0,4 g 0,5%
Barbade cerise fraîche 0,4 g 0,5%
Poire fraîche 0,4 g 0,5%
Pommes fraîches 0,3 g 0,3%
Pétasite bouilli 0,2 g 0,3%

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