2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Quelle est la quantité de protéines dans la viande de volaille (et les abats)?
| Non. | montant | Part de la valeur quotidienne pour 100 g | |
|---|---|---|---|
| 1 | Faisan cuit | 32,4 grammes | 43,2% |
| 2 | Poulet frit | 30,6 g | 40,8% |
| 3 | Poitrine de poulet au four (sans peau) | 30,5 grammes | 40,7% |
| 4 | Poitrine de dinde bouillie (filet) | 30,1 grammes | 40,2% |
| cinq | Pilon de dinde au four (sans peau) | 30,1 grammes | 40,2% |
| 6 | Dinde au four (viande et peau d'une carcasse entière) | 28,6 g | 38,1% |
| sept | Cuisse de dinde (filet) cuite au four | 27,7 grammes | 36,9% |
| huit | Foie de dinde ragoût | 27,0 g | 36,0% |
| neuf | Coeurs de poulet cuits | 26,4 g | 35,2% |
| Dix | Foie de poulet frit | 25,8 g | 34,4% |
| Onze | Oie au four | 25,2 g | 33,5% |
| 12 | Cuisses de poulet au four (viande avec peau) | 24,0 g | 32,0% |
| 13 | Canard (viande de canard) cuit au four (viande sans peau) | 23,5 g | 31,3% |
| Quatorze | Viande d'autruche crue, filet mignon | 22,1 grammes | 29,4% |
| quinze | Foie de canard cru | 18,7 grammes | 25,0% |
| seize | Foie d'oie cru | 16,4 g | 21,8% |
| 17 | Foie gras en conserve | 11,4 g | 15,2% |
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