Quelle Est La Quantité De Protéines Dans La Viande? Tableau TOP-37

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Vidéo: Quantités de protéines selon l'âge 2024, Mai
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Anonim

Quelle est la quantité de protéines dans la viande?

Non. montant Part de la valeur quotidienne pour 100 g
1 Viande de castor cuite 34,9 g 46,5%
2 Viande d'ours cuite 32,4 grammes 43,2%
3 Veau cuit 31,9 g 42,5%
4 Viande de bœuf cuite 30,7 grammes 40,9%
cinq Cerf cuit 30,2 g 40,3%
6 Viande d'élan cuite 30,2 g 40,3%
sept Bœuf cuit (viande sans gras) 29,9 g 39,9%
huit Filet de porc cuit 29,5 g 39,3%
neuf Viande d'antilope cuite 29,5 g 39,3%
Dix Foie de bœuf, cuit ou frit 29,1 grammes 38,8%
Onze Viande de lapin cuite 29,1 grammes 38,7%
12 Pancréas de porc cuit 28,5 grammes 38,0%
13 Coeur de boeuf bouilli 28,5 grammes 38,0%
Quatorze Sanglier cuit 28,3 grammes 37,7%
quinze Rate de porc cuite 28,2 g 37,6%
seize Agneau cuit 28,2 g 37,6%
17 Viande de cheval cuite 28,1 grammes 37,5%
18 Rognons de boeuf bouillis 27,3 g 36,4%
dix-neuf Longe de porc au four 27,2 g 36,3%
20 Viande de chèvre cuite 27,1 grammes 36,1%
21 Foie de porc frit ou cuit 26,0 g 34,7%
22 Viande de bison cuite 25,5 g 33,9%
23 Rognons de porc mijotés 25,4 g 33,9%
24 Langue de porc bouillie 24,1 grammes 32,1%
25 Coeur de porc, bouilli ou cuit 23,6 g 31,5%
26 Cuisses de porc bouillies 21,9 g 29,3%
27 Estomac de porc bouilli 21,4 g 28,5%
28 Boeuf léger bouilli ou cuit 20,4 g 27,2%
29 Langue de boeuf bouillie 19,3 g 25,7%
trente Queue de porc cuite 17,0 g 22,7%
31 Porc léger bouilli 16,6 g 22,1%
32 Cuisses de grenouille crues 16,4 g 21,9%
33 Oreilles de porc bouillies 16,0 g 21,3%
34 Cervelle de boeuf rôti 12,6 g 16,8%
35 Intestins de porc cuits 12,5 g 16,7%
36 Moelle de porc cuite 12,1 grammes 16,2%
37 Tripes de boeuf bouillies 11,7 grammes 15,6%

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