Régime Au Chou Pour Perdre Du Poids Pendant 10 Jours (sur Le Chou) - Avantages Et Inconvénients, Menus, Options De Régime

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Régime de chou pour perdre du poids pendant 10 jours

Le régime du chou a été développé à l'origine pour les patients qui ont subi une intervention chirurgicale et sont en phase de récupération. Cependant, comme la plupart des régimes, la méthode du chou pour perdre du poids est «au goût» des personnes qui essaient de se débarrasser de l'excès de poids. Par conséquent, ses différentes options ont été développées et sont utilisées avec succès aujourd'hui par de nombreux nutritionnistes.

Le régime est basé sur la consommation de chou. Il existe de nombreuses options pour le système de perte de poids du chou. Certains d'entre eux sont stricts, tandis que d'autres, au contraire, épargnent les organes digestifs. Cependant, au cœur de chaque régime se trouve un seul aliment: le chou. Il se mange cru, cuit, fermenté, des soupes en sont faites. Les plats de chou peuvent être complétés par des produits protéinés: viande, œufs, légumes, mais ils devraient contenir un minimum de graisse. Les options les plus difficiles pour le régime au chou comprennent: le régime chou-pomme de terre, chou-caillé et chou-kéfir. Dans ce cas, vous ne pouvez manger que les produits présents au nom du système de perte de poids lui-même.

La teneur quotidienne en calories du régime au chou est égale à 1200 kcal. Un tel régime ne doit pas durer plus de 10 jours, il n'est donc pas équilibré et ne peut donc pas couvrir tous les besoins physiologiques du corps.

Avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kilos par semaine, le résultat dépendra du poids initial. Vous ne pouvez répéter le régime qu'après deux mois.

Contenu:

• Choisir une variété de chou
• Menu de la semaine au chou pendant 10 jours
• Aliments autorisés et interdits du régime du chou
• Options de régime au chou
• Recettes de régime au chou
• Avantages et inconvénients du régime au chou
• Contre-indications
• Avis de ceux qui ont perdu du poids

Choisir une variété de chou

Pendant le régime au chou, vous pouvez manger les variétés suivantes de ce légume:

• Choufleur. Il a une valeur énergétique minimale, est riche en acide tartronique, ce qui ralentit le traitement des glucides. En conséquence, la graisse s'accumule plus lentement.
• Chou blanc. Cette variété de chou est la plus économique, vous pouvez acheter un légume dans n'importe quel magasin. Le chou blanc peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats.
• Les choux de Bruxelles contiennent de l'indole-3-carbinol, qui a la capacité de détruire les cellules cancéreuses. En plus du fait qu'une personne perdra du poids en mangeant des choux de Bruxelles, elle aura toujours la possibilité d'améliorer sa vision.
• Brocoli. Ce chou est incroyablement populaire dans l'ouest. Il est utilisé dans une grande variété de régimes. Le brocoli se mange frais et est utilisé comme smoothie.

• Chou-rave. Cette variété de chou ressemble à un navet. Le chou-rave contient beaucoup d'acide ascorbique. Ainsi, à titre de comparaison, le citron contient 10 fois moins de vitamine C que cette variété de chou. Le chou-rave vous permet de réguler le travail des intestins, ayant un effet bénéfique sur son fonctionnement en général.
• Le chou de Pékin a les propriétés positives d'autres variétés, conserve une teneur élevée en vitamine C pendant le stockage à long terme. Il élimine également efficacement les métaux lourds du corps et soutient l'immunité.

Menu de la semaine au chou pendant 10 jours

journée	Premier repas	Deuxième repas	Troisième repas
	Tisane, pomme	Chou avec différents types de chou	Salade de légumes, chou blanc
	Café, orange	Ragoût de chou et œuf à la coque	Chou-fleur au four dans l'oeuf
	Tisane, baies	Poisson au four, salade de chou	Compote de chou et autres légumes, pomme
	Thé et fruits	Chou, salade de légumes	Kéfir
cinq	Flocons d'avoine cuits à la vapeur dans l'eau bouillante, thé vert	Poitrine de poulet bouillie, choucroute	Légumes et choux sous forme de salade
	Café et pomme	Légumes grillés, chou frais, œuf à la coque	Œuf à la coque, salade
sept	Salade de fruits, tisane	Poisson bouilli, salade de chou	Ragoût de légumes
huit	Café, pêche	Casserole avec oeuf et chou-fleur	Cottage cheese
neuf	Gruau, café	Chou avec différents types de chou	Salade de chou blanc et beurre
Dix	Promenades au chou frais toute la journée

Aliments autorisés et interdits du régime du chou

Pendant le régime, il est permis d'inclure les produits suivants au menu:

• Soupes avec différents types de choux: chou-fleur, choux de Bruxelles, chou blanc, rouge, brocoli, chou de Pékin, chou-rave, fruits de mer.
• Légumes: tomates, salades feuillues, carottes, courgettes, radis et oignons, radis. Seules les pommes de terre doivent être jetées. Les légumes sont consommés frais, fermentés ou cuits.
• Viande faible en gras: lapin, bœuf, dinde, poulet. Vous ne pouvez pas manger plus de 200 g de produits carnés par jour.
• Poisson régime autorisé: Tous les poissons de rivière ou d'eau salée faibles en gras
• Riz brun.
• Pain de blé entier, mais pas plus de 100 g par jour.
• Œufs de poule.
• Boissons lactées fermentées.

• Cottage cheese.
• Huile végétale.
• Fruits non sucrés.
• Jus de fruits.
• Eau minérale plate, tisane, thé vert et noir, décoction d'églantier.

Aliments interdits pendant le régime:

• Pain et autres produits de boulangerie à base de farine de blé.
• Bonbons.
• Repas gras.
• Sucre et sel.
• Moutarde et mayonnaise.
• Épices et assaisonnements chauds.
• Boissons alcoolisées.

Options de régime au chou

Sur la soupe aux choux

Pendant une semaine sur la soupe aux choux, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg d'excès de poids. Le menu est basé sur la soupe aux choux, qui peut être préparée à partir d'une variété de variétés de choux. De plus, tout au long de la journée, il est permis de manger des fruits, de la viande maigre bouillie. La quantité de soupe n'est limitée par rien, vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez. La recette de la soupe aux choux est présentée ci-dessous, dans la section Recettes.

Chou et betterave

Adhérez au régime du chou et de la betterave pendant 6 jours, mais pas plus. Il n'est pas recommandé de le pratiquer plus d'une fois tous les 6 mois. Pendant le régime, vous pouvez boire des jus de légumes que vous préparez vous-même. Il peut s'agir de jus de carotte, de citrouille, de céleri. Il est également permis de boire de l'eau minérale sans gaz, ni du thé vert. Le café doit être jeté dans cette option de régime.

Le mélange de chou et de betterave est le plat principal du régime alimentaire de six jours. Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants: 0,5 kg de chou, 2 betteraves, ail - 5 gousses, une tête d'oignon et deux cuillères à soupe d'huile végétale. Hachez finement les oignons, l'ail et le chou, faites bouillir tous les légumes dans de l'eau avec l'ajout d'huile végétale pendant 30 minutes. Ensuite, les légumes sont infusés pendant une heure supplémentaire sous un couvercle fermé. Le mélange est prêt à l'emploi. Les portions fournies sont pour toute la journée.

Sur le jus de chou

Il est recommandé de combiner le jus de chou avec votre alimentation principale. Son utilisation vous permet d'éliminer les substances nocives du corps et favorise également la dégradation des graisses. Boire du jus 30 minutes avant le repas principal.

Pour préparer le jus de chou de la tête du chou, retirez les feuilles supérieures, retirez la souche. Ensuite, le chou est passé dans un hachoir à viande, le jus est extrait de la pulpe résultante. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes.

Il convient de garder à l'esprit que la consommation de jus de chou peut entraîner une augmentation de la formation de gaz. Pour éviter ce problème, vous devez boire du chou frais en même temps que du jus de pomme ou de carotte.

Chou kéfir

Le régime kéfir-chou est simple. Au petit déjeuner, ils boivent du café, cette boisson est limitée à tout le repas. Pour le déjeuner, ils mangent de la choucroute fraîche ou du chou cuit. Vous pouvez le remplir d'huile végétale ou y ajouter des pois verts.

Au dîner, il est permis de manger 0,2 kg de poitrine de poulet ou de poisson. Le soir également, vous devez boire un verre de kéfir. Entre les repas principaux, vous pouvez boire du thé vert sans sucre. Ce menu doit être suivi pendant 5 jours, mais pas plus.

Chou et pomme de terre

Le régime du chou et de la pomme de terre peut être poursuivi pendant une semaine. Si vous augmentez indépendamment la durée d'un tel programme de perte de poids, cela peut entraîner des problèmes de santé. Le menu diététique du chou et de la pomme de terre n'est pas riche en nutriments, de sorte que le corps en manquera. Pendant le régime, il est interdit de saler les plats.

Une tasse de café, 4 pommes de terre au four et 0,5 kg de chou sont autorisés par jour. Il est bouilli ou cuit à la vapeur. Vous devez manger du chou et des pommes de terre tout au long de la journée, en divisant le volume de produits spécifié par 5 fois. Le soir, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile végétale aux pommes de terre. Assurez-vous de boire 1500 ml d'eau tout au long de la journée.

Sur saumure de chou

Il existe également une variante du régime du chou au cours de laquelle de la saumure ou du bouillon de chou est utilisé. Pour ce faire, pendant 10 jours au petit-déjeuner, ils boivent du cornichon au chou. Aucun autre aliment n'est consommé. Une portion de saumure est de 0,25 ml à la fois.

Pour préparer un bouillon de chou, versez 0,2 kg de chou avec 150 ml d'eau et faites cuire pendant un quart d'heure. Le bouillon de chou est remplacé pour le dîner.

Le régime dure une semaine, pendant laquelle vous pouvez perdre de 3 à 5 kg d'excès de poids.

Recettes de régime au chou

Escalopes au chou

Pour cuisiner des escalopes, vous aurez besoin des produits suivants:

• Un kilogramme de chou.
• 50 g de beurre.
• 80 g de semoule.
• Un verre de lait.
• 3 œufs de poule.
• Un peu de sel.

Les feuilles de chou sont bouillies pendant 10 minutes, passées au mélangeur. Ensuite, cette masse est cuite avec du beurre pendant encore 5 minutes, du lait, du sel et de la semoule sont ajoutés, recouverts d'un couvercle et autorisés à infuser. Lorsque le mélange refroidit, des œufs y sont introduits, bien mélanger. Les côtelettes sont formées à partir de viande hachée, mettez-les sur une plaque à pâtisserie, graissées avec des protéines. Les escalopes sont cuites au four pendant une demi-heure à une température de 180 ° C.

Chou farci paresseux

Pour cuire du chou farci, vous aurez besoin des produits suivants:

• 150 g de chou blanc.
• 600 g de filet de poulet, tordu en viande hachée.
• 50 g d'oignons.
• Riz bouilli - 50 g.
• Un œuf de poule.
• Un peu de sel.

Le chou et les oignons sont enroulés dans un hachoir à viande, mélangés avec du poulet haché, des œufs et du riz et salés. À partir de cette masse, des rouleaux de chou sont formés, qui sont cuits au four à 190 ° C pendant une demi-heure.

Salade de chou et carotte

Pour faire une salade, vous avez besoin des aliments suivants:

• Une livre de chou.
• 200 g de pommes et la même quantité de carottes.
• Jus de citron et poivre noir.

Râpez les pommes et les carottes, hachez finement le chou. Tous les composants de la salade sont mélangés, versés avec du jus de citron, un peu de poivre.

Salade de chou et champignons

Pour faire une salade, vous avez besoin des aliments suivants:

• Champignons - 0,3 kg.
• Feuilles de chou - 0,25 kg.
• Œufs durs - 2 pcs.

Les feuilles de chou sont bouillies avec les champignons, ce qui les amène à moitié prêt. Les œufs sont coupés en cubes, les légumes sont hachés de la même manière. Ajoutez-y de l'aneth, mélangez. Salade prête.

Recette de soupe aux choux

Pour préparer la soupe, vous avez besoin des aliments suivants:

• 0,6 kg de chou blanc.
• Oignons bulbes - 6 pcs.
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Riz brun - un demi-verre.
• Plumes d'oignon vert - 6 pcs.
• Carottes - 5 pcs.
• Tomates - 2 pcs.
• Tiges de céleri - 5 pcs.
• Un peu de sel.

Coupez l'oignon en demi-rondelles, le céleri en dés et le poivron. Épluchez les tomates, mettez tous les légumes dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Couvrez ensuite la casserole avec un couvercle et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Le riz est bouilli séparément jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, introduit dans une casserole avec des légumes en fin de cuisson. Éteignez le feu, saupoudrez la soupe d'oignons verts hachés.

Avantages et inconvénients du régime au chou

Avantages du régime au chou:

• Vous pouvez manger du chou autant que le corps en a besoin.
• N'ayez pas faim après 18h00. Cependant, pour que le processus de perte de poids se produise plus rapidement, il est préférable d'arrêter de manger 3 heures avant une nuit de repos.
• Pendant le régime, il est possible d'améliorer la fonction rénale.
• Pendant le régime, le foie est nettoyé et restauré.
• Le chou est une source de minéraux, de vitamines et de fibres.

Inconvénients du régime au chou:

• Pendant le régime, les troubles de santé suivants sont possibles: détérioration du processus de digestion, selles dérangées, nausées, maux de tête, perte de force, insomnie, somnolence, apathie, diminution des performances, augmentation de l'irritabilité.
• Pendant le régime, vous devez prendre des vitamines et des minéraux.
• Le régime alimentaire n'est pas équilibré, donc non seulement les graisses peuvent être brûlées, mais aussi les muscles.
• Pendant le régime, des pannes sont possibles, car les plats de chou sont quelque peu "ennuyeux".
• Le processus de perte de kilos en trop est dû à la combustion des muscles et non de la graisse.
• Le chou étant faible, ce régime peut ne pas fonctionner pour les travailleurs.
• Si vous ne suivez pas le régime de consommation d'alcool, il y a une possibilité de déshydratation.
• Avec l'observance prolongée du régime alimentaire du chou, un excès de sels minéraux se formera dans le corps, ce qui affectera négativement l'état de santé.

Contre-indications

Contre-indications au régime du chou:

• Sénile et enfance. Ménopause et ménopause.
• Allaiter, porter un bébé.
• Troubles des processus métaboliques, troubles du métabolisme des sels d'eau dans le corps.
• Maladies des glandes endocrines.
• Maladies du système digestif.
• Pathologies des systèmes reproducteur, urinaire et hépatobiliaire.
• Allergie au chou.
• Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, hypertension artérielle.
• Exacerbation des maladies chroniques.
• L'obésité à son stade terminal.
• Diabète.
• Anorexie et boulimie.

Avis de ceux qui ont perdu du poids

Tatiana: «J'ai suivi un régime à base de soupe aux choux, car je ne peux pas vivre sans une soupe chaude. Pendant le régime, elle a mangé de la viande et des fruits. Elle n'a pas souffert de crises de faim, il n'y avait ni nausées ni maux de tête. Si je voulais vraiment manger, les feuilles de chou m'ont sauvé. Je les ai mangés crus.

De toutes les variétés de chou, j'ai opté pour le chou blanc, mais cela m'a donné beaucoup de poches. Cependant, j'ai alors réalisé que pour éviter une formation accrue de gaz, vous devez choisir des variétés précoces de chou. Ils contiennent plus de vitamine C et U, d'acide folique et 16 acides aminés. J'adhère au régime du chou pendant 5 à 10 jours, pendant ce temps, cela prend 4 à 6 kg, bien que cela dépende beaucoup du rythme des processus métaboliques dans le corps, ainsi que du poids corporel initial."

Larisa: «Le régime au chou était facile pour moi, car c'est mon légume préféré. En une semaine, j'ai réussi à perdre 5 kg. Si vous avez suffisamment de volonté, vous pouvez adhérer en toute sécurité à ce système de perte de poids."

Eugene: «J'ai décidé de perdre du poids avant d'aller à l'armée. Maman m'a conseillé un régime au chou, en 5 jours j'ai perdu 4 kg avec son aide. Le régime était facile pour moi, quand je voulais manger, les feuilles de chou m'ont aidé. Tous mes amis ont été très surpris de la façon dont j'ai perdu du poids si rapidement. Merci à ma mère et au régime aux choux pour mon apparence."

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).