Dermatite - Causes, Symptômes De Dermatite, Régime Alimentaire. Dermatite Sèche, Irritante, Infectieuse, De L'oreille Et Des Aliments

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Dermatite

Causes, symptômes, types de dermatite

Dermatite de maladie de peau

Contenu:

  • Symptômes de dermatite
  • Causes de dermatite
  • Comment distinguer du psoriasis?
  • Types de dermatite:

    • Dermatite sèche
    • Dermatite avec démangeaisons
    • Dermatite infectieuse
    • Dermatite fongique
    • Dermatite auriculaire
    • Dermatite rouge
    • Dermatite alimentaire
  • Formes de dermatite
  • Traitement de la dermatite
  • Régime alimentaire pour la dermatite

La dermatite est une maladie cutanée causée par des agents externes ou internes (physiques, chimiques, biologiques), souvent associée à une prédisposition héréditaire et au stress. La dermatite se manifeste par des réactions locales et générales. Selon la nature et la gravité de la pathogenèse, la maladie s'accompagne d'une diminution des fonctions cutanées, d'une altération de l'homéostasie du corps.

La dermatite est un terme qui unit une grande variété de maladies de la peau dans un groupe nosologique commun. Dans les manuels de dermatologie médicale, les maladies de la peau sont désignées comme étant à prédominance locale (dermatite) ou systémique (toxidermie, dermatoses). Cependant, il existe presque toujours une relation entre les maladies locales et générales.

Facteurs d'effets pathogènes dans la dermatite:

  • Stress. Au stade d'épuisement des réactions adaptatives, le stress peut être le seul facteur dans un contexte de santé instable (prédisposition héréditaire, faible immunité) ou être combiné avec d'autres facteurs d'influence pathogène;
  • Contact. Brûlures (thermiques, chimiques, solaires, allergiques), engelures - tout cela provoque une dermatite de contact;
  • Pénétration. L'agent pathogène pénètre dans la circulation sanguine par le tube digestif, le système respiratoire ou par voie parentérale (sous-cutanée, intramusculaire, intraveineuse) - puis une dermatite atopique se développe.

Symptômes de dermatite

dermatite
dermatite

La dermatite est étroitement associée à des réactions inflammatoires et allergiques, se produit sous des formes aiguës et chroniques, dans certains cas, elles se caractérisent par une exacerbation saisonnière et une évolution persistante de la maladie. Dans le diagnostic différentiel, on distingue les symptômes obligatoires (grands) et supplémentaires (petits).

Symptômes obligatoires caractéristiques de la plupart des dermatites, quelle qu'en soit la cause:

  • Démangeaisons (prurigo). Son intensité dépend de la force d'irritation des terminaisons nerveuses de la peau. L'écart entre la force du prurigo et les manifestations cutanées (démangeaisons sévères avec éruptions cutanées mineures) est un signe d'allergie dans la dermatite atopique. Dans la dermatite de contact, les démangeaisons au site d'application de l'agent pathogène sont suffisantes pour endommager;
  • Rougeur (érythème). Érythème - augmentation du remplissage sanguin des capillaires dermiques. Dans la forme aiguë, une rougeur avec des bords flous et un gonflement est observée. Pour l'évolution chronique de la dermatite, l'érythème n'est pas nécessaire. Lorsqu'elle est pressée, la zone de peau hyperémique pâlit pendant un moment. L'érythème ne doit pas être confondu avec une hémorragie (saignement sous la peau). L'hémorragie est considérée comme une manifestation distincte des pathologies cutanées - diathèse hémorragique;
  • Éruption cutanée (eczéma). La morphologie de l'éruption cutanée et sa localisation sont typiques d'une dermatite particulière. La localisation la plus courante des éruptions cutanées est les parties mobiles du corps (peau sur les articulations), le visage, le cuir chevelu, les côtés du corps, l'aine;
  • Exsudation. Dans les formes aiguës de dermatite, une inflammation exsudative avec écoulement abondant est possible. Dans les formes chroniques - lichénification (épaississement des zones cutanées avec un motif rugueux), fissures dans la peau et excoriation (auto-grattage);

  • Peeling de la peau (desquamation). La desquamation pathologique est causée par une sécheresse accrue (xérose) de la peau avec déshydratation et insuffisance des glandes sébacées. La desquamation et la xérose sont notées dans la dermatite chronique avec des processus allergiques et inflammatoires.

Des symptômes supplémentaires sont importants dans le diagnostic différentiel d'une dermatite spécifique, ils sont révélés lors des interrogatoires, des examens, des études de laboratoire et des tests fonctionnels.

Causes de dermatite

Causes de dermatite
Causes de dermatite

Les principales formes de maladies cutanées inflammatoires et allergiques, à l'exclusion des dermatites occasionnelles, sont le résultat de causes lointaines (génétiques et acquises) et proches (provoquées).

Causes à long terme dues à une prédisposition individuelle génétique et acquise à la dermatite:

  • Prédisposition génétique (héréditaire) à la dermatite. Les causes et le mécanisme de transmission des gènes endommagés ne sont pas entièrement compris. La dermatite des nouveau-nés dans 30 à 50% des cas est causée par des allergies d'un ou des deux parents. La dermatite adulte est implicitement corrélée aux allergies de leurs parents, ce qui peut compliquer considérablement la recherche des causes et le diagnostic;
  • Prédisposition acquise à la dermatite. Il a été constaté que 50 à 70% des personnes qui ont contracté pour la première fois une dermatite atopique ont acquis une sensibilité à la dermatite sans participation à une transmission génétique. Les parents de ces personnes n'étaient pas allergiques. Prouvé est une prédisposition à vie à la dermatite dans un contexte d'immunité défectueuse. On remarque qu'un entraînement régulier du système immunitaire avec des antigènes faibles, par exemple lors de la communication en petits groupes, stimule le développement d'une immunité à part entière (à ne pas confondre avec les infections);

  • Maladie physique, anxiété mentale, conditions sociales et de vie défavorables;
  • Récupération de maladies infectieuses, invasives, internes non infectieuses, en particulier sous forme chronique

II. Causes proches (facteurs déclenchants de la dermatite). Lorsqu'un organisme d'un état relativement stable sous l'influence de facteurs pathogènes développe une dermatite, le mécanisme déclencheur de la pathogenèse peut être:

  • Stress. Au quotidien, le stress est associé à une mauvaise santé. C'est une idée fausse courante. Le stress est une réaction protectrice et adaptative complexe impliquant des hormones, qui se compose de plusieurs étapes. Au premier stade, sous l'influence de l'hormone adrénaline, de l'énergie est libérée, et au dernier stade, également sous l'influence des hormones (corticostéroïdes et autres), il se produit une déplétion des défenses et une suppression du système immunitaire. Le stress est un provocateur d'un déséquilibre dans une prédisposition génétiquement déterminée et / ou acquise à la dermatite et peut être combiné avec d'autres facteurs déclenchants;
  • Contact ou autre manière de pénétrer dans le sang de substances pathogènes (facteurs) et leur influence supplémentaire sur la peau. Les agents pathogènes (allergènes) peuvent être des structures protéiques, des substances chimiques, des facteurs physiques (rayonnement solaire, chaleur, gel).

Il a été établi que la dermatite ne se développe pas toujours; certaines personnes ont une sensibilité ou une résistance individuelle. Sur cette base, les facteurs (causes) de la dermatite sont divisés en obligatoire et facultatif.

Facteurs obligatoires (obligatoires) déclenchant le mécanisme de pathogenèse de la dermatite chez absolument toutes les personnes exposées à des facteurs indésirables:

  • Allergènes puissants (contact et autres actions);
  • Rayonnement (soleil, quartz, rayonnement);
  • Haute température (plus de 60 0 С);
  • Exposition à basse température ou prolongée de la peau;
  • Liquides agressifs (acides concentrés, alcalis).

Facteurs facultatifs (sélectifs) qui déclenchent la pathogenèse de la dermatite et n'ont un impact négatif que sur les personnes présentant une hypersensibilité individuelle:

  • Nourriture, médicaments, pollen de plantes, écailles d'insectes, poils d'animaux;
  • Certains allergènes de contact (détergents, cosmétiques, piqûres d'insectes);
  • Température de +4 0 С (c'est la température seuil à laquelle commence la pathogenèse de l'allergie de contact au froid).

La détermination des causes de la maladie est une étape très importante pour le diagnostic de la dermatite et la nomination d'un traitement adéquat et efficace.

Comment distinguer le psoriasis de la dermatite?

psoriasis
psoriasis

Le psoriasis est une maladie auto-immune non transmissible.

Un examen externe d'un patient atteint de psoriasis sur la peau révèle:

  • Plaques rouges et roses avec un revêtement blanc, généralement situées à l'extérieur des articulations ou sur la tête;
  • Démangeaisons, sécheresse et desquamation de la peau.

Dans certains cas, le psoriasis révèle également:

  • Dommages aux ongles et aux articulations;
  • Lésions cutanées et muqueuses des yeux.

Le diagnostic différentiel du psoriasis est réalisé à l'aide d'un dermatoscope (appareil optique d'examen de la peau à grossissement multiple). Sur la zone touchée, on trouve des symptômes pathognomoniques (principaux) du psoriasis qui ne se retrouvent pas dans d'autres dermatites, à savoir une sorte de papules et un symptôme de `` rosée de sang ''.

Différences uniques entre le psoriasis et la dermatite:

  • Les papules du psoriasis sont constituées de cellules mortes de l'épiderme (zones de la peau où le processus naturel de desquamation et de renouvellement est perturbé);
  • Le symptôme de la «rosée sanguine» est le résultat d'une augmentation de la perméabilité capillaire et de l'extravasation (dépassant les capillaires) de la partie liquide du sang.

Types de dermatite:

Types de dermatite:

  • Dermatite sèche
  • Dermatite avec démangeaisons
  • Dermatite infectieuse
  • Dermatite fongique
  • Dermatite auriculaire
  • Dermatite bulleuse
  • Dermatite rouge
  • Dermatite alimentaire

La dermatite a une classification complexe - presque toutes les dermatites ont plusieurs synonymes. Le nom est basé sur:

  • Localisation de la pathogenèse (contact, atopique);
  • La nature des réactions (allergiques, inflammatoires, infectieuses, fongiques);
  • La nature de l'évolution de la maladie (aiguë, chronique);
  • Nom des éruptions cutanées primaires (bulleuses, vésiculaires, etc.) ou secondaires (squameuses, etc.);
  • La taille de l'éruption (miliaire, numulaire, etc.);
  • Principaux symptômes (secs, démangeaisons, exsudatifs, etc.);
  • Une manifestation clinique de dermatite qui ressemble à toute formation qui n'a pas de base étiologique pour cette maladie (lichen).

Une liste exhaustive des types de dermatite peut être trouvée dans le classificateur international des maladies (ICD). Vous trouverez ci-dessous une description des symptômes généraux de la dermatite sans différenciation.

Dermatite sèche

Il se manifeste pendant la période froide, généralement chez les personnes âgées et celles à la peau sèche, sujettes aux allergies. La maladie lors d'une exacerbation réduit considérablement la qualité de vie. Dans les cas avancés, c'est un provocateur d'autres formes de dermatite, complique les antécédents de maladies du patient (insuffisance veineuse, gonflement des membres inférieurs, et autres).

La dermatite sèche provoque:

  • Temps froid et sec, air intérieur sec;
  • Maladies organiques et fonctionnelles;
  • Facteur héréditaire;
  • Facteur psychosomatique.

La dermatite sèche a une localisation caractéristique sur les pieds, se produit rarement dans d'autres zones de la peau. La maladie est caractérisée par:

Dermatite sèche
Dermatite sèche
  • Évolution chronique (lente) et saisonnalité prononcée;
  • Xérose - sécheresse accrue de la peau (résultat d'un fonctionnement insuffisant des glandes sébacées et sudoripares), fissuration de la peau dans les zones touchées;
  • Prurigo (démangeaisons) causé par une carence en acides aminés et oligo-éléments dans la peau et une déshydratation;
  • Inflammation - se manifeste visuellement par une rougeur et la formation d'exsudat dans les fissures.

Dermatite avec démangeaisons

Le prurit (prurigo) est la réponse du corps à une légère irritation persistante des terminaisons nerveuses. Les démangeaisons s'accompagnent de grattage et de nervosité. Attribuez des démangeaisons généralisées (dans tout le corps) et locales (locales).

Les démangeaisons courantes résultent de:

  • Dermatite allergique atopique;
  • Diabète sucré, maladies du foie et des reins;
  • Lésions cérébrales fonctionnelles et organiques;
  • Dysfonctionnement des glandes sébacées et sudoripares;
  • Allergies aux poils d'animaux, écailles d'insectes et infestations helminthiques.

Les démangeaisons locales sont une conséquence de:

  • Les piqûres d'insectes;
  • Dermatite allergique atopique aux premiers stades de la pathogenèse;
  • Contact formes de dermatite.

Des démangeaisons locales de diverses étiologies sont diagnostiquées:

  • Sur les parties mobiles du corps;
  • Sur les zones à peau délicate;
  • Dans les zones ouvertes du corps.

Des démangeaisons locales sur fond de maladies vénériennes, gynécologiques et andrologiques, ainsi que des candidoses et des invasions helminthiques, sont diagnostiquées dans la région:

  • Cuisses, fesses et entrejambe;
  • Anus;
  • Les organes génitaux.

Des démangeaisons locales sur fond d'ectoparasitose et de dermatomycose sont diagnostiquées dans le cuir chevelu ou dans la région pubienne.

Les principales formes cliniques de dermatite prurigineuse:

Prurit
Prurit
  • Le prurit des enfants (strofula) se développe au cours de la première année de vie. L'éruption cutanée apparaît sur la tête, le visage, le torse, les bras, les jambes et les fesses sous la forme de papules rose vif avec infiltration œdémateuse. Au fur et à mesure que le développement progresse, des formes mixtes d'éruptions cutanées sont révélées - des papulovésicules (vésicules au sommet des papules). Avec une évolution prolongée, une éruption cutanée secondaire est observée sous la forme de croûtes, constituées d'exsudat séreux-hémorragique séché;
  • Prurit chez l'adulte. Il se développe comme une continuation du stropulus, mais une étiologie indépendante est également possible. Dans le groupe adulte, la maladie est plus fréquente chez les femmes âgées. La dermatite est détectée sur les surfaces externes (extenseurs) des articulations, du dos, de l'abdomen et des fesses. Dommages peu fréquents au visage et à la surface interne (flexion) des articulations. Une éruption cutanée primaire diffuse est diagnostiquée sous la forme de papules qui ne se fondent pas en plaques. Éruption cutanée secondaire - croûtes hémorragiques ou séreuses.
  • Dermatite infectieuse

    La pathogenèse a lieu dans les couches externes et profondes de la peau.

    Causes de la dermatite infectieuse:

    • Les maladies (variole, rougeole, scarlatine), la dermatite apparaissent sous la forme d'éruptions cutanées primaires et secondaires;
    • Plaies cutanées, complications postopératoires (chirurgicales) causées par le staphylocoque, le streptocoque et d'autres microorganismes pyogènes.

    Sur la peau humaine, les complications chirurgicales sont diagnostiquées comme:

    • Abcès superficiels sans limites claires (impétigo);
    • Cavités purulentes limitées dans le tissu sous-cutané et plus profond (abcès);
    • Pustules autour d'un follicule pileux, d'une glande sébacée et des tissus environnants (furoncles ou furoncles);
    • Pustules autour de plusieurs follicules pileux ou glandes sébacées (anthrax);
    • Renversé, sans limites claires, inflammation purulente du tissu sous-cutané (phlegmon).

    Dermatite fongique (dermatomycose)

    Pour de nombreuses dermatites fongiques, des éruptions cutanées particulières sont caractéristiques - mykids.

    Les mikidés (trouvés uniquement avec les infections fongiques) sont des éruptions cutanées allergiques qui, en présence d'une inflammation concomitante, se manifestent par:

    • Éruptions primaires (papules, pustules et autres);
    • Éruptions secondaires (croûtes)
    • Éruption cutanée à une certaine distance de la colonie fongique.

    Les antécédents d'un patient atteint de dermatite fongique révèlent:

    • Troubles du système immunitaire et endocrinien;
    • Réduire la résistance naturelle de la peau et de tout le corps;
    • Augmentation de l'hydratation de la peau.

    Dermatite auriculaire

    Cela se produit sous des formes aiguës et chroniques, accompagnées de démangeaisons sévères. La forme aiguë est caractérisée par des zones d'érythème (rougeur), un gonflement, la présence d'éruptions cutanées primaires sous forme d'urticaire, de papules et de vésicules. Avec une évolution prolongée (chronique), une desquamation, des croûtes suintantes, une érosion, une sensation de congestion de l'oreille est observée. Les zones humides s'infectent facilement lorsqu'elles sont endommagées.

    Causes de la dermatite de l'oreille:

    • Grattage de l'oreillette;
    • Irritation de la peau autour des oreilles;
    • Lésions fongiques du conduit auditif;
    • Dommages chimiques ou mécaniques de la peau.

    Si elle n'est pas traitée, la maladie peut se propager aux tissus de l'oreille moyenne et interne. Pour la dermatite de l'oreille, les rechutes et la pathogenèse persistante sont caractéristiques.

    Dermatite bulleuse

    Bulla (vessie) est un type d'éruption cutanée primaire de 0,5 cm ou plus. Les bulles mûres éclatent avec la formation de l'érosion. La bulle a un fond, qui repose sur la couche épineuse du derme, ainsi qu'une cavité et un couvercle. La cavité est remplie d'exsudat séreux (jaunâtre) ou hémorragique (rouge).

    Les bulles sont formées à la suite de la dégénérescence (acantholyse) de la couche épineuse de l'épiderme et sont localisées sur:

    • Le cuir chevelu, le dos et la poitrine (chez les hommes);
    • Les muqueuses de la bouche et le bord rouge des lèvres.

    Des bulles mûres éclatent, des croûtes et une érosion se forment à leur place. Les éruptions bulleuses sont accompagnées de démangeaisons, sous les taureaux qui éclatent, une perte de sensibilité est possible. Avec des lésions massives de la muqueuse buccale et des voies respiratoires, même une issue mortelle est possible.

    Dermatite rouge
    Dermatite rouge

    Dermatite rouge

    La dermatite rouge est une maladie cutanée chronique caractérisée par des démangeaisons sévères et des éruptions nodulaires monomorphes - papules. La couleur des papules est rose-rouge avec une teinte violette. Une caractéristique diagnostique importante est une indentation au sommet des papules. Les papules en croissance se dilatent à la périphérie et se fondent en plaques de 8 à 10 cm, les plaques deviennent gris-rouge et s'épaississent. Pendant la phase de cicatrisation, des zones d'hyperpigmentation brune restent à la place des plaques.

    Localisation typique de la dermatite rouge:

    • Flexion (interne) de la surface des articulations des mains;
    • Surface latérale du corps;
    • La membrane muqueuse de la bouche et des organes génitaux.

    Dermatite alimentaire (allergie alimentaire)

    Il est diagnostiqué dès les premiers jours de la vie. La maladie est caractérisée par une évolution chronique, dans les cas avancés, elle est incurable. L'influence des allergies alimentaires sur le développement de l'asthme chez les enfants et les adultes a été prouvée.

    La dermatite alimentaire chez les enfants commence très tôt. Les premiers symptômes cutanés chez les nouveau-nés présentant une hypersensibilité à certains aliments sont:

    • Rougeur sur les joues et les fesses;
    • Écailles séborrhéiques sur la tête;
    • Érythème fessier.

    Un diagnostic correct des causes de l'intolérance alimentaire sauvera le bébé de nombreux problèmes à l'avenir. Avant de contacter un allergologue, vous devez faire attention à la qualité de vie du bébé et à l'environnement.

    Les facteurs potentiels pour provoquer des allergies alimentaires chez les enfants comprennent:

    • Situation écologique défavorable;
    • Prédisposition génétique;
    • Consommation fréquente d'aliments contenant des allergènes.

    La dermatite alimentaire chez les adultes est un peu différente. L'hypersensibilité se manifeste après un repas sous la forme de:

    • Flatulence (augmentation de la production de gaz) et sensation de lourdeur dans l'abdomen, brûlures d'estomac, indigestion;
    • Démangeaisons sans éruption cutanée;
    • Nez qui coule, congestion nasale, conjonctivite allergique;
    • Fatigue, faiblesse et gonflement des membres.
    • Rarement - une augmentation de la température corporelle.

    Formes de dermatite

    La dermatite peut survenir sous forme aiguë et chronique. Certains experts médicaux pointent vers un cours subaigu. Cependant, il est difficile d'établir les limites de cette forme de maladie, la définition est basée sur les sentiments subjectifs du médecin.

    Dermatite aiguë

    L'apparition de la forme aiguë est caractérisée par des démangeaisons soudaines, une légère augmentation de la température, éventuellement une rhinite (inflammation de la muqueuse nasale) - ceci est caractéristique de l'atopie allergique. Les symptômes associés à la maladie sous-jacente et les éruptions cutanées consistant en une éruption cutanée primaire sont des signes de dermatite infectieuse causée par des virus, des champignons ou des bactéries. Pour les formes aiguës de dermatite, des symptômes généraux d'inflammation d'intensité modérée sont caractéristiques (rougeur limitée, gonflement, douleur, dysfonctionnement, augmentation de la température locale). En ce qui concerne la morphologie de l'éruption cutanée, dans la phase aiguë, il y a des papules, des vésicules et moins souvent des bulles.

    Dermatite chronique

    Au cours de l'évolution chronique de la maladie, les symptômes de l'inflammation sont effacés. Des éruptions cutanées secondaires se trouvent sur le corps.

    En fonction du type d'éruption cutanée secondaire, dans certains cas, il est possible de prédire l'issue de la maladie:

    • Résultat défavorable - atrophie;
    • Résultat douteux - croûtes, fissures, écailles, abrasions, ulcères, érosion;
    • Achèvement de la pathologie - guérison sans laisser de trace, hyperpigmentation, dyschromie, dépigmentation, lichénification, cicatrice.

    Traitement de la dermatite

    médicaments
    médicaments

    En relation avec la large propagation de la dermatite de diverses étiopathogenèses, les scientifiques et les médecins ont développé des schémas et des méthodes pour le traitement des maladies de la peau à base de médicaments et d'agents physiothérapeutiques. Il n'existe pas de traitement universel pour la dermatite. Par conséquent, tous les schémas thérapeutiques, les médicaments nécessaires et la durée du traitement sont déterminés par le médecin individuellement pour chaque patient.

    Toutes les méthodes modernes de traitement de la dermatite reposent sur trois principes:

    • Le principe d'un diagnostic complet, qui comprend des méthodes traditionnelles et nouvelles d'examen de la peau et du corps du patient, la détermination des causes de la maladie et la nature de la pathogenèse;
    • Le principe de l'impact multifactoriel sur la pathogenèse de la maladie, y compris la neutralisation de l'effet pathogénétique de l'agent, impact sur les symptômes de la maladie afin d'éliminer les facteurs perturbants et d'ajuster les défenses de l'organisme (médicamenteux et psychothérapeutique);
    • Le principe de la continuité du traitement. Le traitement de la dermatite est lié au temps nécessaire à la régénération complète (restauration) des tissus cutanés. Il a été prouvé que la période de régénération complète (renouvellement cellulaire) de la peau est d'au moins 28 jours.

    Vous pourriez également être intéressé par l'article sur le traitement à domicile de la dermatite. Mais n'oubliez pas qu'une consultation avec un médecin s'impose!

    Régime alimentaire pour la dermatite et une bonne nutrition

    En cas de dermatite allergique, un régime spécial et une alimentation équilibrée sont inclus dans le système de récupération du patient. Une nutrition bien organisée et des aliments hypoallergéniques dans l'alimentation du patient sont la clé de la non-ingestion de nouvelles doses d'allergènes dans le corps. Avant de consulter un médecin, vous devez déterminer indépendamment la liste minimale de produits pouvant être consommés sans risque d'exacerbation des réactions allergiques.

    Produits à faible allergie:

    • Protéines - certains types de poisson (morue et bar), veau maigre, abats (foie, langue), fromage cottage faible en gras, beurre;
    • Légumes - céréales (riz, orge perlé), salade verte, concombres, courgettes, rutabagas, chou frais, épinards, huile végétale, poires, groseilles à maquereau, cerises blanches et groseilles blanches;
    • Boissons - lait fermenté sans colorants ajoutés, compotes de poire et de pomme, thés à la rhubarbe, thé vert à faible concentration, eau minérale plate;
    • Desserts - fruits secs de poires et pommes séchées, pruneaux.

    Lorsqu'ils sont examinés en clinique, les marqueurs allergènes peuvent accélérer le processus de préparation d'une alimentation saine. Sans l'utilisation de marqueurs, il est recommandé d'introduire progressivement de nouveaux produits dans le menu avec un intervalle de deux semaines. Afin de vous faciliter la navigation dans le choix des produits, nous vous proposons une liste approximative avec un risque moyen et élevé de provoquer des allergies alimentaires et des dermatites.

    Produits allergènes moyens:

    Viande
    Viande
    • Protéine - agneau, viande de cheval, lapin;
    • Légumes - seigle, sarrasin, maïs, fruits verts, pommes de terre;
    • Boissons - thé noir, jus de pomme verte, tisanes;
    • Desserts - yaourts, mousses, caillés.

    Les aliments qui provoquent souvent des allergies:

    • Protéines - porc, bœuf gras, lait, œufs de poule, poisson, fruits de mer, caviar, viandes fumées, friandises, ragoût;
    • Légumes - légumineuses, choucroute, légumes marinés, toutes les baies rouges, tous les fruits tropicaux, champignons, fruits secs (abricots secs, raisins secs, dattes, figues);
    • Boissons - eau gazeuse douce, yaourts fourrés, cacao, café;
    • Desserts - caramel, marmelade, chocolat, miel;
    • Condiments, sauces (ketchup, mayonnaise, sauce soja), soupes en conserve et tout aliment préparé contenant des colorants, émulsifiants, conservateurs et autres additifs alimentaires.

    Avec une dermatite sans stress allergique, une bonne nutrition est plus importante. Le principe principal est l'inclusion d'aliments faibles en calories et facilement digestibles dans l'alimentation. Il n'y a pas de recommandations universelles. Pour plus d'informations sur les produits recommandés pour vous personnellement, veuillez contacter votre médecin et votre diététiste.

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    L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

    Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).

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