Ducan's Express Diet "Ladder" - Menu, Avis Et Résultats

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 17:50

Régime "Échelle" selon Ducan: règles, menus, avis

Le régime Ducan Express est l'une des techniques de perte de poids les plus récentes mises au point par un nutritionniste français de renom. L'auteur du programme l'a appelé d'une manière très originale: «Power Ladder: Second Front». Pierre Ducan a également publié un nouveau livre dans lequel il décrit les principes fondamentaux de ce régime alimentaire.

Contenu:

• Principe de l'échelle de Ducan
• Durée de l'échelle de Ducan
• À qui s'adresse le régime Ducan Express?
• Liste des produits approuvés
• Règles de base de l'alimentation
• Menu diététique express pendant 7 jours
• Contre et contre-indications
• Avis et résultats

Principe de l'échelle de Ducan

"Ladder" n'est pas un programme nutritionnel aussi difficile que la méthode protéique pour perdre du poids, présentée par le même auteur. Le taux moyen de perte de poids par semaine est d'environ 700 grammes. Le régime a obtenu son nom «échelle» en raison du fait qu'il est divisé en 7 étapes conventionnelles. Chaque étape est de 1 jour dans le programme de perte de poids. Chaque nouveau jour, le nutritionniste permet d'introduire 1 produit, ainsi le menu s'élargit progressivement.

Le régime hebdomadaire est construit selon le plan suivant:

1. Le premier jour de la semaine est le lundi, le régime doit être composé exclusivement de produits protéinés. Le médecin vous permet de manger des viandes maigres. Ce jour-là, le mouton, le bœuf ou le porc, ainsi que les produits carnés semi-finis sont absolument interdits. Vous pouvez manger des produits laitiers à faible teneur en calories (à l'exception des fromages). De plus, vous ne pouvez pas inclure dans le menu des yaourts contenant du sucre, des fruits ou d'autres additifs.
2. Le deuxième jour, vous pouvez diversifier votre menu avec des légumes. Tout aliment végétal est autorisé à l'exception des pommes de terre, betteraves et carottes. Vous pouvez assaisonner les légumes avec de la sauce soja et du jus de citron. L'huile végétale n'est pas utilisée, il en va de même pour la mayonnaise.

3. Le mercredi, vous pouvez inclure deux fruits quelconques au menu. Interdits: raisins, mangues, figues, bananes, dattes et fruits secs. Limitez votre portion de fruits à 150 grammes par jour.
4. Le quatrième jour consiste à élargir le menu avec du pain. La préférence devrait être donnée au pain cuit à partir de farine de blé de qualité supérieure, mais sans sucre ni levure ajoutés. Vous ne pouvez pas manger plus de 60 g de pain par jour. Les fruits doivent également être limités, le jeudi, ils ne sont pas consommés plus de 100 g.
5. Le cinquième jour peut être appelé fromage, car l'auteur de la méthode vous permet de manger, en plus des produits principaux, un morceau de fromage ne pesant pas plus de 50 g. La préférence devrait être donnée aux variétés de fromage maison, le meilleur de tous, le fromage feta. La teneur en matière grasse du fromage à pâte dure ne doit pas dépasser 20%.
6. Le samedi, le menu peut être considéré comme assez varié. Ce jour-là, il est permis de manger une portion de bouillie, des pâtes de blé dur ou un plat de haricots. Une portion ne doit pas peser plus de 150 g.
7. Le dernier jour de la semaine a un menu aussi varié que possible. Tous les aliments sont autorisés, à l'exception des sucreries, des aliments gras et frits et des produits semi-finis. Un verre de vin est autorisé. Ne pas abuser de grandes quantités de nourriture.

Durée de l'échelle de Ducan

Quant à la durée de l'échelle de Ducan, elle peut être pratiquée en fonction de combien une personne souhaite perdre du poids. Bran est un must. Vous devez les utiliser tout au long du processus de perte de poids.

Il est également important de faire des promenades, ce qui devrait prendre une demi-heure ou plus par jour. L'auteur de la technique enseigne à ses adeptes de ne pas abandonner le régime immédiatement après l'obtention des résultats souhaités. Sinon, le poids peut revenir très rapidement.

Il est nécessaire de stabiliser correctement le poids corporel. Chaque kilogramme de poids perdu doit être multiplié par 10 jours. Autrement dit, si une personne a perdu 3 kg, pendant 30 jours, elle doit manger les aliments autorisés le sixième jour de l'échelle. Il est important d'organiser une journée de jeûne protéinée une fois par semaine et de consommer du son d'avoine tous les jours. Il ne faut pas oublier la marche, qui pendant la phase «Stabilisation» du régime «Échelle» doit durer au moins 20 minutes par jour.

À qui s'adresse le régime Ducan Express?

Le régime Ducan Express peut être recommandé aux catégories de citoyens suivantes:

• Les personnes qui ont suivi n'importe quel régime et ont réussi à perdre du poids, mais il est partiellement revenu. Vous pouvez utiliser le régime express proposé pour vous débarrasser des kilos gagnés, si vous ne souhaitez pas passer à un programme de perte de poids à part entière.
• Les personnes qui ne sont pas capables de se limiter pendant longtemps à l'utilisation de leurs aliments préférés.
• Les personnes qui veulent perdre du poids en douceur et sans nuire à leur propre santé.
• Les personnes à risque d'exacerbation des maladies chroniques en raison d'une alimentation plus rigide.
• Les femmes qui souhaitent perdre du poids après l'accouchement et ne plus allaiter.
• Adolescents en surpoids.

Liste des produits approuvés

Vous pouvez manger les aliments présentés ci-dessous pendant le régime Ducan Express.

• Viande: Bœuf (steak, filet, rosbif, langue, escalope), veau (rein et foie), dinde, poulet et jambon de porc, basturma et jerky.
• Poissons: poisson-chat, morue, flétan, merlu, aiglefin, flet, dorade, balaur, brochet, mulet, truite, sprat, sardines, carpe, thon, esturgeon, saumon, galuchat.
• Fruits de mer: bâtonnets de crabe, chair de crabe, caviar de poisson de mer, pétoncles, calamars, homards, huîtres, moules, seiches, écrevisses, homards, oursin, trompettiste, crevettes.
• Volaille: poulet, autruche, dinde, caille, pintade, foie de poulet.
• Œufs: caille, poulet.
• Produits laitiers: tous les fromages allégés, fromage cottage. Kéfir, lait, yaourt, fromage fondu, fromage blanc à 0% de matière grasse.
• Légumes: betteraves, carottes, courgettes, aubergines, asperges, soja, laitue, épinards, tomates, citrouille, oseille, concombres, chicorée, céleri, oignons, haricots verts, navets. Chou-fleur, brocoli, chou blanc, chou-rave, choux de Bruxelles, chou rouge et autres variétés.
• Champignons: tous.

Règles de base de l'alimentation

1. L'activité physique doit être régulière. Vous devez marcher au moins 20 minutes par jour.
2. Pour brûler les kilocalories maximales, vous devez arrêter d'utiliser l'ascenseur et l'escalator. Vous devez monter les escaliers à pied.
3. Le premier jour du régime Ladder, très peu de fibres sont fournies au corps, alors assurez-vous de boire au moins 1500 ml d'eau.
4. Le régime de boisson doit être suivi tout au long du régime. Vous devez boire environ 2 litres d'eau par jour. Ce volume comprend des thés, des liquides de soupes, des jus de fruits.
5. Le son d'avoine doit être inclus dans le menu du jour sur une base obligatoire. Ils aident à normaliser la digestion, à nettoyer les intestins et à avoir une valeur nutritionnelle suffisante.
6. Lorsque le résultat souhaité est atteint, il doit être consolidé. Vous devez adhérer à une alimentation appropriée pendant un certain temps (10 jours pour chaque kilogramme perdu). Ces jours sont considérés comme réparateurs.

Le menu peut être composé des plats suivants:

• Aliments protéinés;
• Fruits et légumes (à l'exception des raisins et des bananes);
• Fromage faible en gras - 1 portion;
• Pain de grains entiers - 2 tranches;
• Produits contenant de l'amidon - pas plus de 200 g par jour.

Menu diététique express pendant 7 jours

1. Premier jour. Lundi. Aliment protéiné selon le menu de la phase "Attack".

   • Un verre de kéfir additionné de son. Fromage cottage à la stevia.
   • Deux œufs durs.
   • Pilon de poulet sans peau.
   • Lait (verre).
   • Escalopes de poisson hachées au son.

2. Deuxième jour. Mardi. Journée protéines et légumes selon le menu de la phase "Croisière".

   • Omelette aux tomates et haricots verts.
   • Un verre de yaourt avec du son.
   • Brocoli cuit à la vapeur. Escalopes de poulet cuites à la vapeur.
   • Un verre de kéfir.
   • Abats de poulet cuits aux carottes et oignons.

3. Le troisième jour. Mercredi. Journée Protéines-Légumes avec ajout de fruits selon le menu de la phase «Consolidation».

   • Casserole de fromage cottage avec pomme.
   • Œuf de poule bouilli, poivron.
   • Goulash de filet de bœuf. Ragoût de chou.
   • Un verre de kéfir. Pomme.
   • Poisson cuit au four. Salade de légumes.

4. Quatrième jour. Jeudi. Un menu riche en protéines complété par des fruits, des légumes et des pains de grains entiers (pas plus de 60 g).

   • Cheesecakes avec l'ajout de son. Un verre de kéfir.
   • Yaourt, une tranche de pain.
   • Bortsch cuit au bouillon de poulet, filet de poulet bouilli.
   • Fromage cottage à l'orange.
   • Soupe de purée de champignons aux légumes.

5. Le cinquième jour. Vendredi. En plus des produits autorisés le jeudi, vous pouvez ajouter du fromage.

   • Pain au fromage cottage avec son. Poire.
   • Sandwich aux tomates et poulet.
   • Soupe aux légumes. Escalopes de boeuf.
   • Yaourt, baies.
   • Rouleau de poulet, légumes grillés, oeuf.

6. Sixième jour. Samedi. Le menu est complété par des pâtes ou des céréales.

   

   • Bouillie d'avoine. Pomme.
   • Un verre de kéfir. Cottage cheese.
   • Poivrons garnis de légumes. Pilon de poulet.
   • Casserole de fromage. Poire.
   • Soupe de poisson. Salade de chou.

7. Septième jour. Dimanche. Vous pouvez manger n'importe quel produit une fois par jour.

   • Gruau. Deux oeufs.
   • Un verre de kéfir. Fibre.
   • Pâtes à la viande hachée. Cheesecake.
   • Yogurt faible en graisses.
   • Salade de légumes, viande grillée, verre de vin.

Contre et contre-indications

Parmi les lacunes du régime express "Ladder" de Pierre Ducan, on peut distinguer les points suivants:

• Étant donné que les aliments protéinés ne contiennent pas suffisamment de fibres, cela peut entraîner des problèmes intestinaux.
• Une augmentation du taux de cholestérol sanguin est possible, ce qui provoque également une abondance d'aliments protéinés.

Vous ne pouvez pas adhérer au régime Ladder dans les conditions suivantes du corps:

• Tendance à la constipation.
• Atonie et dyskinésie intestinale.
• Diabète.
• Goutte.
• Cholélithiase.
• Maladie du rein.
• Athérosclérose.
• Ulcères de l'estomac et du duodénum.
• La période de naissance d'un enfant.
• Lactation.
• Étape de planification de la grossesse.

Avis et résultats

La nutritionniste Ekaterina (43 ans) écrit: «Lorsque le régime Ducan a commencé à gagner en popularité, j'ai décidé de l'étudier. Je tiens à exprimer mon plein accord avec l'auteur de la méthode de perte de poids en termes de limitation des aliments glucidiques. Les repas protéinés aident vraiment à perdre du poids.

Tous mes patients perdent du poids avec succès avec le régime Ducan. Ceci est confirmé par les résultats démontrables. Il est important non seulement de perdre du poids, mais aussi de le garder, pour lequel vous devez bien manger.

Le régime est très difficile pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de cuisiner seules. Néanmoins, si vous voulez perdre du poids, vous devez apprendre à le faire. Sinon, vous ne pourrez pas perdre de poids. Je recommande cette méthode de perte de poids à tous mes clients, en faisant certains ajustements qui dépendent des caractéristiques individuelles du corps de chacun."

Svetlana (37 ans) écrit: «J'ai décidé de suivre le régime Dukan express sur la recommandation d'un nutritionniste. Le poids n'a commencé à baisser qu'au cours de la deuxième phase. Les résultats étaient impressionnants. J'ai déjà perdu 7 kg. Je continue à manger selon cette méthode et j'espère que le poids continuera à disparaître"

Julia (31 ans) écrit: «J'ai appris le régime Ducan sur Internet. Au début, j'étais très sceptique sur ce programme de perte de poids, mais j'ai été inspiré par les images de personnes «avant et après». De plus, mon amie proche a perdu du poids avec l'aide du régime Ducan et elle a réussi à obtenir des résultats étonnants.

Quand j'ai commencé à perdre du poids, je m'attendais à ne pas perdre plus de 5 kg, mais au final j'ai réussi à perdre 24 kg. Mon poids initial était de 98 kg, et maintenant je pèse 74 kg. Maintenant, je suis absolument heureux et satisfait de ma vie"

Eugene (20 ans) écrit: «Je recommande le régime Ducan express à tout le monde. À mon assez jeune âge, je pesais 112 kg. Parfois, je pensais que le bonheur féminin ordinaire (famille et enfants) n'était pas disponible pour moi. Le fait est qu'avant la "rencontre" avec le régime de Ducan, j'ai essayé de nombreux programmes de perte de poids sur moi-même, et ils n'ont apporté aucun résultat.

J'ai appris l'échelle de mon ami et j'ai décidé de l'essayer. Cependant, j'ai d'abord consulté un médecin pour m'assurer qu'il n'y avait pas de contre-indications. Je ne les avais pas et j'ai commencé à perdre du poids.

Je suis actuellement au stade 3 du régime. Pendant tout ce temps, j'ai réussi à perdre 35 kg. Chaque jour, je vais au miroir et j'admire mon reflet. Je veux dire que la vie a commencé à s'améliorer. Par conséquent, je conseille à tout le monde de l'essayer. L'essentiel est de croire en soi et de se renforcer. Le résultat ne sera pas long à venir!"

Lyudmila (33 ans) écrit: «Le régime classique Ducan ne me convenait pas, j'ai duré 30 jours dessus, mais pendant tout ce temps je me suis senti mal. Même maintenant, je ne peux pas penser à la viande de poulet sans me sentir nauséeux. Pendant un mois, j'ai ensuite réussi à perdre seulement 2,5 kg. Quelques semaines plus tard, ces kilos sont revenus.

Maintenant, j'ai commencé à adhérer au régime Ladder, et tout me convient. Le poids disparaît progressivement, pas très rapidement et pas très lentement. Je me sens bien"

Irina (26 ans) écrit: «Je suis restée sur l'échelle pendant 2 semaines. J'avais besoin de perdre les kilos que j'avais pris pendant les vacances du Nouvel An. Pendant 14 jours complets, il a fallu 2,5 kg. C'est un résultat incroyable"

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe du nom NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).