Régime Alimentaire Pour La Polyarthrite Rhumatoïde

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde

Pour ceux qui sont familiers avec la polyarthrite rhumatoïde, il n'est pas nécessaire de parler de douleurs articulaires atroces, d'attaques de faiblesse matinale et de mains tordues par la maladie.

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune accompagnée de changements d'apparence, d'habitudes et même de caractère. Elle a le caractère d'une prédisposition héréditaire, mais elle peut également être déclenchée par l'utilisation systématique de certaines substances dans des conditions défavorables.

La maladie est chronique et, après des périodes visibles de soulagement, une exacerbation peut survenir à tout moment. Par conséquent, la présence de la maladie laisse une empreinte sur les habitudes et le mode de vie d'une personne pour le reste de sa vie.

Obtenir des résultats efficaces nécessite une approche combinée: suivre les prescriptions du médecin en matière de médicaments, d'exercice et de nutrition avec des régimes spéciaux pour la polyarthrite rhumatoïde.

Contenu:

• Traitement traditionnel
• Rôle de la nutrition dans le traitement
• Principes de base du régime
• Régime pendant une exacerbation
• Régime riche en protéines

Traitement traditionnel

Le traitement médical avec des stéroïdes et des anti-inflammatoires vise à obtenir les résultats suivants:

• élimination de la température;
• soulagement de la douleur;
• élimination de la faiblesse physique;
• lutter contre l'asthénie.

Étant donné que la maladie s'accompagne presque toujours d'asthénie, le régime alimentaire doit être aussi nutritif que possible et, en même temps, ne contenir que les substances qui favorisent la guérison du tissu conjonctif des articulations.

Vous ne pouvez pas être traité selon les prescriptions de votre ami souffrant de la même maladie. Certains médicaments ont des effets secondaires. Les anti-inflammatoires non stéroïdiens peuvent provoquer l'apparition d'ulcères d'estomac ou de surtensions. Le médecin seul peut décider quel médicament convient à votre corps.

Les traitements prescrits par les médecins, les procédures physiques et une alimentation saine sont les seules sources d'une vraie santé.

Ces procédures peuvent être complétées par des traitements alternatifs: compresses, lotions et onguents à base de recettes folkloriques.

Rôle de la nutrition dans le traitement

Un système immunitaire affaibli nécessite une quantité suffisante de vitamines pour normaliser son état. Le régime normal et les périodes de régime doivent être remplis de repas contenant des niacides, de l'acide ascorbique et des bioflavonoïdes.

La vitamine C stabilise les niveaux hormonaux, renforce les parois des vaisseaux sanguins et augmente l'activité antihyaluronidase. Les bioflavonoïdes aident à réduire la perméabilité des parois vasculaires. La niacine renforce le système circulatoire et aide le fonctionnement de l'estomac.

Inclus dans le régime: les citrons, les pommes, les cynorrhodons, les poivrons, les cassis et autres baies disponibles, les légumes et les fruits peuvent améliorer considérablement le fonctionnement de tout le corps et l'aider à combattre l'arthrite.

Des études menées par des centres médicaux en Europe occidentale et aux États-Unis ont trouvé un schéma liant l'augmentation des symptômes à la consommation de produits laitiers et de fibres. En étant exclu du régime, la nourriture a cessé d'être efficace et le patient a commencé à se sentir beaucoup mieux.

Principes de base du régime

Le changement de régime alimentaire est une mesure absolument nécessaire pour les personnes suivant un traitement complexe pour la polyarthrite rhumatoïde. Le but d'une nutrition spéciale est de reconstituer les nutriments nécessaires pour résister aux maladies et d'éliminer les aliments qui ne sont pas absorbés par le corps et provoquent une exacerbation.

Donc, vous devez exclure le retrait du calcium du corps - abandonner le café, le cacao et le chocolat, les épinards, l'oseille, la rhubarbe. Le sel est également l'un des éléments d'élimination du calcium les plus actifs.

Pour enrichir l'organisme en magnésium, ce qui est particulièrement nécessaire lors d'une exacerbation, il est nécessaire d'inclure des céréales dans l'alimentation, à l'exception de l'avoine, du blé, du maïs et de certains types de légumineuses.

Éliminer au moins pendant la durée du régime:

• Produits laitiers gras;
• Viande grasse;
• Sucre, confiture, miel;
• Des noisettes;
• De l'alcool;
• Les tomates, les pommes de terre et les aubergines sont des sources de solanine;
• Agrumes;
• Sel (ou divisez par deux votre consommation de sel).

Lors de l'intensification de la douleur, il est nécessaire de passer à un régime strict.

Régime pendant une exacerbation

• Petit-déjeuner (option 1): omelette aux 2 œufs, bouillie de sarrasin non salée, thé.
• Petit-déjeuner (option 2): bouillie de sarrasin, œuf à la coque, pomme au four non sucrée, thé;
• Déjeuner (option 1): soupe de légumes, boeuf bouilli avec nouilles, compote;
• Déjeuner (option 2): bortsch végétarien, poisson bouilli avec riz, compote;
• Dîner (option 1): poisson bouilli avec pommes de terre bouillies, thé au citron;
• Dîner (option 2): carottes cuites à la vapeur et boulettes de bœuf avec nouilles, thé.

Le pain et le sucre en phase active sont exclus, les aliments sont préparés sans sel, légèrement salés juste avant utilisation.

En utilisant le schéma ci-dessous, vous pouvez créer un menu pour des périodes sans exacerbation pour chaque jour, en fonction de vos propres habitudes et préférences. Alors le régime ne vous semblera pas violent, vous l'accepterez avec plaisir et, peut-être, en ferez-vous une habitude à vie.

Régime riche en protéines

Petit-déjeuner (option 1): bouillie de sarrasin, œufs brouillés de 2 œufs ou œuf à la coque, café d'orge;

Petit-déjeuner (option 2): crêpes à la casserole ou au fromage cottage, 1-2 œufs à la coque, café d'orge avec une petite quantité de lait;

Déjeuner (option 1): boulettes de viande de bœuf ou escalopes vapeur avec riz ou bouillie de sarrasin, soupe de poisson, compote de fruits secs;

Déjeuner (option 2): bortsch avec bouillon de bœuf, poisson bouilli avec riz, thé au citron;

Dîner (option 1): chou-fleur et poitrine de poulet - cuits avec une petite quantité d'huile ou bouillis, compote;

Dîner (option 2): bouillie de sarrasin avec goulache de bœuf bouillie, thé au citron.

Les éléments d'un tel régime peuvent être composés et variés selon diverses combinaisons. Chaque repas contient la quantité idéale de calories et de nutriments. Les principales conditions sont la viande et le poisson faibles en gras, le lait faible en gras, une grande quantité de légumes verts, un minimum d'huile, du sel et une préférence pour les aliments bouillis et cuits à la vapeur.

Entre les repas, il est utile de boire des décoctions de baies et d'églantier, de manger des pommes au four comme délicatesse utile. Un verre de kéfir faible en gras ou de yaourt est autorisé la nuit.

Ce régime contient les aliments les plus simples et est adapté pour une utilisation en Russie centrale. Les vitamines et micro-éléments obtenus à partir de ce mode de nutrition satisfont pleinement les besoins du corps, épuisé par la maladie.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).