2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
pollen
Propriétés et utilisations du pollen
Qu'est-ce que le pollen?
Le pollen est l'élément mâle de la propagation des plantes. C'est un produit alimentaire naturel, de haute qualité, nutritif, concentré et surtout biologiquement actif. La substance miraculeuse, que les fleurs produisent sous l'influence du soleil, vient à notre table avec l'aide d'abeilles assidues. Par conséquent, nous pouvons dire que le pollen est un produit alimentaire utile pour les abeilles et les humains.
Composition du pollen
Le pollen contient des protéines, des sucres, des graisses, des sels minéraux et presque toutes les vitamines, enzymes, phytohormones et phytoncides possibles - des antibiotiques naturels. Grâce à de nombreuses études, il est devenu connu que le pollen contient 27 métaux et non-métaux:
- Sodium, potassium, titane, nickel, vanadium, zirconium, béryllium, zinc, plomb, argent, étain, gallium, strontium, baryum, magnésium, molybdène, cuivre, calcium, fer, manganèse, uranium et aluminium;
- Silicium, bore, chrome, phosphore et arsenic.
Leur rapport est soigneusement équilibré par nature, de sorte que le pollen peut être utilisé dans le traitement d'une grande variété de maladies. Les propriétés bénéfiques du pollen peuvent s'expliquer par le fait que la teneur en éléments nutritifs de celui-ci dépasse considérablement leur teneur en miel. La teneur en protéines du pollen varie de 7 à 30%, et il convient de noter que c'est plusieurs fois plus que dans tout autre produit alimentaire.
Le pollen contient 10 acides aminés, que le corps humain ne produit pas lui-même, mais ils doivent être pris avec de la nourriture. À la base, le pollen est un concentré naturel d'acides aminés, ce qui permet de corriger les erreurs de l'alimentation humaine actuelle, et permet d'augmenter le taux de récupération des protéines tissulaires lorsque la teneur en protéines animales de l'alimentation diminue. De nos jours, de nombreux produits alimentaires sont raffinés et, après traitement thermique, ils sont privés de la plupart des substances importantes, y compris les acides aminés. La reconstitution de ce déficit est particulièrement importante pour les personnes âgées.
Le pollen contient de nombreux glucides naturels associés à une large gamme de minéraux et d'oligo-éléments, il constitue donc une source d'énergie idéale pour le corps, et ne fait aucun mal, contrairement à l'utilisation de sucres raffinés.
Le pollen contient également de la vitamine P qui, en raison de ses propriétés, aide à renforcer les parois des capillaires et augmente également la résistance du système immunitaire à diverses infections.
Il est connu que le pollen contient des substances biologiquement actives rares:
- Phospholipides (lécithine);
- Phosphoglycérides d'éthanolamine (céphaline);
- Phosphoglycérides d'inositol;
- Phosphatidylsérines
Tous les composants ci-dessus font partie des membranes semi-perméables des cellules du corps humain, ils régulent de manière assez sélective le flux d'ions, en même temps qu'ils participent activement au métabolisme.
La teneur en phytostérols dans le pollen est très élevée: environ 0,6 à 1,6%; parmi eux, l'une des places les plus importantes est occupée par le 3-phytostérol, qui agit comme un agent anti-athérosclérotique, et est également un antagoniste du cholestérol dans le corps humain (Comment faire baisser le cholestérol à la maison sans médicaments?).
Le pollen contient des lipides et des glucides paraffiniques tels que:
- Heptacosan;
- Nonocosan;
- Tricosan;
- Pentacosane
Les scientifiques ont noté que le pollen de toutes les espèces végétales contient des caroténoïdes (environ 0,66 à 212,5 mg pour 100 g de matière sèche), qui sont convertis dans le corps humain en vitamine A et en vitamine C.
Propriétés utiles du pollen
Le pollen de fleur est capable de renforcer considérablement le corps humain, ainsi que de stimuler le processus de régénération cellulaire. Le pollen aide très bien lors de la récupération après une maladie grave, une intervention chirurgicale ou simplement pour les personnes âgées et faibles. Le pollen de fleur peut également améliorer considérablement l'effet curatif d'un grand nombre de médicaments.
Les personnes qui étudient ou travaillent dans des professions créatives ont vraiment besoin de pollen, car il contient une grande quantité d'acides aminés, ainsi qu'un complexe de nutriments qui contribuent à une meilleure performance mentale. Ces composants utiles qui composent le pollen ont un effet sur le cerveau humain, augmentant ses capacités, son acuité et son pouvoir de perception.
Le pollen contient également une large gamme d'hormones. Ce fait rend le pollen particulièrement nécessaire pour les personnes souffrant de baisses hormonales liées à l'âge, qui sont associées à la période de vieillissement du corps, ainsi que pour celles qui ont des troubles pathologiques des glandes endocrines. Il existe également des substances œstrogéniques qui agissent comme un agent anti-inflammatoire pour les modifications pathologiques de la prostate.
Le pollen contient des stimulants de croissance et contient également un antibiotique qui aide à freiner le développement de diverses tumeurs. Dans l'anémie, le pollen augmente le taux de globules rouges et d'hémoglobine. À ces fins, le pollen doit être consommé 3 fois par jour, avant les repas, 1 cuillère à café avec de l'eau, il peut également être mélangé dans un rapport 1: 1 ou 1: 2 avec du miel.
Le pollen, en règle générale, est considéré comme un produit alimentaire pour enrichir le régime alimentaire de substances qui ne sont pas contenues dans les produits habituels que nous mangeons, mais qui sont extrêmement nécessaires pour le corps.
Les propriétés bénéfiques du pollen sont utilisées aux fins suivantes:
- Amélioration de l'appétit,
- Normaliser l'état du corps lors de la perte de poids, des régimes et des maladies du tractus gastro-intestinal;
- Restaurer le fonctionnement stable du système nerveux et soulager le stress psychologique;
- Amélioration générale de l'état du corps et croissance réussie des enfants affaiblis.
- Traitement et prévention d'un large éventail de maladies.
Application de pollen
Maladie hypertonique. Pour les personnes souffrant d'hypertension, pour réduire la pression, le pollen doit être pris à jeun (pour le meilleur effet), 1 cuillère à café, 3 fois par jour. Le cours du traitement dure 3 semaines, après quoi il est nécessaire de faire une pause de 2-3 semaines, après quoi le cours peut être répété si nécessaire.
État hypotonique. En cas d'hypotension, il est recommandé de consommer le pollen dans exactement les mêmes proportions que dans l'hypertension, mélangé avec du miel, mais seulement après un repas, et pas avant, comme dans l'hypertension.
Les enfants anémiques. Avec l'anémie chez les enfants, quelle que soit son origine, le miel, le pollen et le lait sont utilisés pour le traitement. Plus précisément, du miel (100 g), du pollen (20 g) et du lait frais (200 g) sont pris, et tout est soigneusement broyé ensemble. Vous devez prendre ce mélange 3 fois par jour avant les repas, 1 cuillère à café. Il est nécessaire de stocker le mélange dans un récipient en verre bien fermé dans un endroit frais et sombre.
Avec gastrite. Le pollen est très utile pour les gastrites à faible acidité de l'estomac, ainsi que pour les troubles chroniques du tractus gastro-intestinal. Pour traiter ces maux, 20 grammes de pollen, 75 grammes de jus d'aloès fraîchement pressé et 500 grammes de miel sont pris, tous les ingrédients sont mélangés dans l'ordre suivant: le pollen broyé doit être mélangé avec du miel, puis du jus d'aloès frais est ajouté. Vous devez consommer le mélange 2 à 3 fois par jour, environ 25 à 30 minutes avant un repas, 1 cuillère à café chacun.
Avec des névroses. Le pollen, comme mentionné précédemment, est capable d'avoir un effet stimulant en cas de faiblesse générale, ainsi que pendant la période de récupération du corps après une maladie grave. Pour obtenir cet effet, vous avez besoin de gelée royale (2 g), de pollen de fleur (20 g) et de miel (500 g). La préparation est simple: le pollen (broyé) doit être soigneusement mélangé avec de la gelée royale et du miel. Le mélange doit être consommé 2 à 3 fois par jour, avant les repas, 1 cuillère à café chacun. Il est préférable de conserver le médicament dans un récipient en verre foncé avec un couvercle hermétiquement fermé dans un endroit frais.
Comment prendre du pollen?
Le pollen, qui a été séparé pour l'ingestion (environ 1 cuillère à café), doit d'abord être soigneusement mâché afin qu'il soit bien humidifié avec de la salive, et seulement après cette hirondelle. Pour faciliter le processus d'absorption, le pollen peut être versé dans un verre, rempli d'eau bouillie (50 ml) et laissé infuser pendant environ 2-3 heures, en secouant de temps en temps. Il est nécessaire de consommer une telle solution environ 30 minutes avant un repas. Vous pouvez également préparer le mélange suivant: mélanger du miel avec du pollen dans un rapport 1: 1. Il peut être consommé dans 1 cuillère à café, 2-3 fois par jour.
Il convient de rappeler que la composition du pollen n'est pas complètement équilibrée avec les besoins du corps humain. Par conséquent, il est préférable de l'utiliser à des doses spécialement prescrites, pas plus de 50 à 100 g par jour. Lorsque le pollen est consommé au-delà de ces doses, les nutriments ne seront tout simplement pas absorbés. Il convient également de rappeler de stocker le pollen à la maison dans un endroit frais et sec.
Pour les adultes, la dose standard de pollen par jour est de 1 à 2 cuillères à café à plat (pour un poids moyen de femmes) et de 2 à 3 cuillères à café pour les hommes. S'il y a une activité physique accrue ou s'il y a une période de traitement, la dose de pollen peut être doublée, voire triplée.
Le pollen ne peut être administré aux enfants qu'à partir de l'âge de 6 mois, la dose pour ces bébés est d'un quart de cuillère à café et il est préférable de le mélanger avec de la nourriture. Les enfants de 12 ans et plus peuvent recevoir la moitié d'une cuillère à café de pollen par jour.
Contre-indications du pollen
Lorsque le pollen est ingéré, les réactions allergiques sont très rares. En règle générale, de telles réactions sont associées au fait que le pollen est contaminé par des restes de la membrane chitineuse des insectes. C'est presque la même chose qu'une réaction allergique au faux miel mélangé à du sucre. Les réactions allergiques au pollen ne sont détectées que chez 1 à 5% des personnes, et seul le pollen est contre-indiqué.
Il est à noter que l'hypersensibilité se manifeste moins souvent au pollen et au pollen d'abeille fermenté par les abeilles qu'au pollen récolté sur les plantes elles-mêmes. Il y a une opinion que l'ajout de nectar et la sécrétion des glandes d'abeilles détruisent bien les allergènes polliniques.
Si vous prenez du pollen mélangé à du miel, des réactions allergiques sont possibles, qui se manifestent sous la forme de démangeaisons sévères de la peau, de maux de tête, d'écoulement nasal, de larmoiements et d'autres choses. Avant de commencer à utiliser le pollen à des fins médicinales (comme tout autre produit apicole), vous devez effectuer au moins 1 test de réactions allergiques du corps.
Bien que le pollen soit un excellent médicament, en raison de sa composition unique, le dosage doit être observé. Il faut se rappeler qu'une consommation excessive de pollen peut provoquer diverses réactions négatives dont les conséquences sont imprévisibles.
Le pollen ne doit pas être pris plus de 19 à 20 heures, car il a une propriété tonique et peut perturber le sommeil normal d'une personne. Dans les formes sévères de diabète, le pollen ne doit pas être mélangé avec du miel.
L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute
Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).
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