À Quoi Sert Le Thé Vert?

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Ce qui est bien avec le thé vert

500 ans se sont écoulés depuis le moment où un homme a mis des feuilles de thé dans de l'eau bouillante et bu la boisson obtenue avec grand plaisir. Qu'est-ce qu'il a aimé dans cette boisson? Est-il possible qu'une personne connaissait déjà les propriétés bénéfiques de cette boisson? Nous ne pourrons pas le savoir, mais cette coutume s'est répandue dans le monde entier et les gens ont commencé à se rassembler pour le thé.

Il n'y a pas si longtemps, beaucoup s'intéressaient au thé vert, qui n'était répandu qu'en Asie. Et maintenant, le thé vert est devenu une boisson saine dans le monde entier. Mais il serait toujours bon de savoir quelles propriétés utiles il possède encore.

Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur

Pour découvrir les propriétés utiles de cette boisson, nous l'analyserons en ses composants:

- Le thé vert contient des polyphénols, des composés phytochimiques aux propriétés antioxydantes, qui donnent au thé un goût amer.

- Le thé vert contient 6 catéchines, et il y en a plus que le thé noir ou l'oolong (un type de thé chinois).

- Le gallate d'épigallocachetine (EGCG) est la catéchine la plus active et la plus étudiée que l'on trouve dans le thé vert.

- Le thé vert a un effet stimulant en raison de la teneur en alcaloïdes (bien qu'en plus petite quantité que dans le thé noir).

Le thé vert est-il bon pour vous?

À ce jour, il n'y a pas de réponse définitive sur l'utilité de ce thé. Plusieurs études ont montré que le thé vert a en fait des effets positifs sur la santé. Cependant, les scientifiques estiment que les faits ne suffisent pas à la décision finale.

Néanmoins, le thé vert est bénéfique pour les maladies suivantes:

Maladies cardiovasculaires

Certaines grandes études suggèrent que boire du thé vert réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne. Les résultats sont cependant un peu déroutants. Boire du thé vert abaisse le taux de cholestérol sanguin, mais n'a absolument aucun effet sur la pression artérielle. C'est à cause de cette obscurité et de cette incertitude que dans de nombreux pays, les producteurs de thé vert ne sont pas autorisés à revendiquer des bienfaits pour la santé cardiaque.

Écrevisse

Le thé vert peut-il prévenir le cancer? Les résultats des études humaines sont mitigés. Et les études menées sur les animaux ont donné un résultat assez convaincant.

Surpoids

Des études ont montré que lors de l'utilisation de comprimés de thé vert ou d'extrait de thé vert, le métabolisme est accéléré, ce qui aide à brûler les graisses. Encore une fois, les résultats ne sont pas tout à fait simples.

Il existe des preuves que le thé vert est bénéfique pour le diabète, le stress, la carie dentaire et les infections virales. Cependant, il n'y a pas de prescriptions exactes des médecins pour l'utilisation du thé vert, car il existe peu de données à ce sujet.

Combien de thé vert devriez-vous boire?

Si le thé vert est bénéfique, pourquoi ne pas le boire? Combien pouvez-vous consommer, combien de tasses par jour? De nombreuses études ont montré que boire trois à dix tasses par jour avait de bons effets sur la santé. Par conséquent, dans cette gamme, chacun pourra décider lui-même du nombre de tasses à boire.

Comment faire du thé vert

Le thé chaud fraîchement infusé infusé pendant 3 à 5 minutes vous apportera le maximum d'avantages. Ce brassage produit la plus forte concentration de catéchines. Il faut faire attention au fait que plus les feuilles de thé sont âgées, plus elles contiennent de catéchines. Le thé qui ne contient pas de caféine, le thé en bouteille ou en sachet de thé, a tendance à contenir beaucoup moins de ces substances. Contrairement aux capsules d'extrait de thé vert, elles peuvent être comparées au thé fraîchement infusé. La posologie recommandée pour les polyphénols du thé vert est de 250 à 400 milligrammes par jour, soit environ trois tasses de thé.

L'ajout de lait affecte-t-il les propriétés du thé vert?

En règle générale, le lait n'est pas ajouté au thé vert. Il est impossible de dire avec certitude quel effet le lait a sur les catéchines. Certaines études ont montré que le lait bloque les catéchines, d'autres non.

Le thé vert peut-il être nocif?

Le thé vert contient de la caféine, ce qui peut provoquer des réactions indésirables. La caféine pénètre facilement dans le placenta et le lait maternel, pour cette raison, les femmes enceintes ou les mères qui allaitent doivent tenir compte de ce fait, elles peuvent vouloir arrêter de boire du thé vert.

Le thé vert contient également du tanin, qui interfère avec l'absorption des métaux des fruits et légumes. Cependant, le citron compense cet effet en raison de sa teneur élevée en vitamine C, alors n'hésitez pas à ajouter du citron à votre thé.

De plus, lors de l'utilisation de certains médicaments, il n'est pas recommandé de boire du thé vert. Cela est souvent dû à la teneur en caféine du thé. Il n'est pas recommandé de consommer du thé vert avec de l'adénosine, des antibiotiques bêta-lactamines, de l'aspirine, des benzodiazépines, des bêtabloquants, de la chimiothérapie, de l'éphédrine, des contraceptifs oraux, etc. Lors de l'utilisation de médicaments - consultez votre médecin.

Vidéo sur les bienfaits du thé vert

En savoir plus: Les avantages et les inconvénients du thé vert - les informations les plus complètes!

Auteur de l'article: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. thérapeute

Éducation: Institut médical de Moscou. IM Sechenov, spécialité - "Médecine générale" en 1991, en 1993 "Maladies professionnelles", en 1996 "Thérapie".