Brûlures D'estomac - Causes Et Symptômes De Brûlures D'estomac Dans La Gorge Après Avoir Mangé. Régime Alimentaire, Que Faire En Cas De Brûlures D'estomac Sévères?

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 17:50

Quelles sont les causes et les symptômes des brûlures d'estomac?

Description de la maladie

Contenu:

• Causes des brûlures d'estomac
• Déclencheurs de brûlures d'estomac
• Brûlures d'estomac après chaque repas
• Brûlures d'estomac et douleurs à l'estomac
• Sensation de brûlures d'estomac dans la gorge
• Comment se débarrasser des brûlures d'estomac?
• Que faire en cas de brûlures d'estomac sévères?
• Régime de brûlures d'estomac
• Conseils sur les brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac sont une sensation d'inconfort ou une sensation de chaleur, une sensation de brûlure derrière le sternum, se propageant vers le haut à partir de la région épigastrique (épigastrique) le long de l'œsophage. Les brûlures d'estomac surviennent périodiquement, principalement une heure après avoir mangé, surtout si la nourriture était abondante et épicée. Moins fréquemment, cela se produit pendant l'exercice, lorsque le corps est incliné ou en position horizontale.

Habituellement, pour soulager (arrêter) les brûlures d'estomac, il suffit de boire de l'eau, vous pouvez arrêter les brûlures d'estomac en prenant des antiacides (substances qui neutralisent l'action de l'acide). Cependant, les épisodes de brûlures d'estomac peuvent se reproduire assez souvent et perturber un mode de vie normal.

Les brûlures d'estomac, qui dérangent une personne plus de trois fois par semaine, altèrent considérablement la qualité de vie. Bien qu'il existe une relation entre les périodes de brûlures d'estomac, la durée de la clairance œsophagienne et la présence ou l'absence de lésions de la muqueuse œsophagienne, elle n'est pas toujours assez claire. Certains patients souffrant d'œsophagite sévère (inflammation de la muqueuse de l'œsophage) ne se plaignent pas de brûlures d'estomac.

Les brûlures d'estomac peuvent accompagner une gastrite avec une acidité élevée, un ulcère gastrique et un ulcère duodénal, une cholécystite, une toxicose chez la femme enceinte, se produit avec une hernie diaphragmatique, une intolérance à certaines substances alimentaires. Si les brûlures d'estomac sont associées à des éructations (en particulier acides), cela peut être un signe de gastrite ou d'ulcère d'estomac. Si la douleur s'aggrave en position couchée, le problème se situe probablement dans l'œsophage.

Causes des brûlures d'estomac

Les causes des brûlures d'estomac sont une augmentation de l'acidité de l'estomac, moins souvent - la sensibilité particulière de la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac avec une faible acidité. Les brûlures d'estomac sont souvent accompagnées de maladies de l'estomac, mais elles peuvent également survenir avec des troubles neuropsychiatriques après avoir mangé.

Les régimes alimentaires malsains et les modes de vie malsains aggravent les brûlures d'estomac et sont parmi les causes les plus courantes.

• Le tabagisme, l'alcool, les boissons gazeuses, le café et les épices chaudes en grande quantité irritent la muqueuse de l'estomac, ce qui entraîne une augmentation de l'acide et un relâchement de la valve gastrique.

• Les brûlures d'estomac sont déclenchées par la consommation de grandes quantités d'agrumes, de tomates, de cornichons, de pain frais, de tartes et d'aliments frits.
• La suralimentation entraîne une distension de l'estomac et provoque une sécrétion abondante d'acide.
• La prise de médicaments tels que l'aspirine, l'ibuprofène, l'ortofène et quelques autres provoque une augmentation de la production d'acide dans l'estomac et le reflux du contenu acide dans l'œsophage.
• Le port de ceintures serrées, la levée de poids, la grossesse ou le surpoids contribuent tous à une augmentation de la pression intra-abdominale, ce qui entraîne des brûlures d'estomac.
• Le sommeil après avoir mangé peut provoquer des brûlures d'estomac.
• Le stress, les névroses, en particulier celles accompagnées d'anxiété, sont également l'une des raisons.

Déclencheurs de brûlures d'estomac

En surpoids.

Reposez-vous en position horizontale après avoir mangé.

Fumeur.

De l'alcool.

Boissons gazeuses.

Menthe.

Chocolat.

Café et thé forts.

Médicaments pour abaisser la tension artérielle et détendre les muscles lisses.

Brûlures d'estomac après chaque repas

Les brûlures d'estomac régulières après les repas ne doivent pas être considérées comme un problème en soi. Ce symptôme désagréable indique principalement des maladies du tractus gastro-intestinal.

Une liste de certaines maladies et conditions qui causent des brûlures d'estomac après chaque repas:

• Ulcère peptique ou ulcère duodénal;
• Hernie de l'ouverture alimentaire du diaphragme, dans laquelle une partie de l'estomac, et dans certains cas les anses intestinales, sont déplacées dans la cavité thoracique par l'ouverture alimentaire dans la partie inférieure de l'œsophage. Avec un travail insuffisant des mécanismes de verrouillage, le principal symptôme concomitant de ce trouble est des brûlures d'estomac régulières après avoir mangé;
• Gastrite avec hypersécrétion, également accompagnée de brûlures d'estomac atroces et persistantes après avoir mangé en raison de la pénétration du contenu acide de l'estomac dans l'œsophage;
• Duodénite - inflammation du duodénum;
• Inflammation de la vésicule biliaire (cholécystite);
• Obésité - un excès de graisse dans la cavité abdominale crée une pression importante à l'intérieur de l'estomac, en conséquence, son contenu pénètre dans l'œsophage;
• Reflux gastro-œsophagien (RGO), dans lequel le sphincter œsophagien inférieur est perturbé et le contenu de l'estomac est régulièrement jeté dans l'œsophage;
• Les conséquences de l'ablation de la vésicule biliaire, d'une partie du duodénum ou de l'estomac pendant le traitement chirurgical de l'ulcère gastroduodénal et du cancer gastrique, provoquent également l'écoulement de suc contenant des enzymes hépatiques et pancréatiques dans l'œsophage;
• La grossesse, ainsi que l'obésité, entraînent une augmentation de la pression intragastrique. En outre, une modification de l'équilibre hormonal peut également affecter le fonctionnement adéquat du sphincter œsophagien inférieur et du tractus gastro-intestinal dans son ensemble;
• L'angine s'accompagne d'une douleur spécifique qui peut être confondue avec des brûlures d'estomac.

Les brûlures d'estomac régulières après avoir mangé sont une raison sérieuse de consulter un gastro-entérologue. L'automédication, dans ce cas, n'est pas autorisée, car elle peut avoir des conséquences désastreuses.

Brûlures d'estomac et douleurs à l'estomac

Presque toutes les conditions ou maladies ci-dessus, avec de légères différences, peuvent provoquer des brûlures d'estomac et des douleurs à l'estomac, nous les examinerons plus en détail:

• la gastrite hyperacide chronique s'accompagne toujours de brûlures d'estomac persistantes, qui apparaissent à la suite du reflux du suc gastrique contenant de l'acide dans l'œsophage, irritant et inflammation de sa membrane muqueuse. Dans certains cas, les brûlures d'estomac peuvent être l'équivalent d'une douleur qui survient une heure et demie à deux heures après avoir mangé;
• duodénite - les douleurs sont ressenties constamment, mais surtout intensifiées après avoir mangé avec des «erreurs» dans l'alimentation, les brûlures d'estomac sont leur fidèle compagnon. Cependant, les sensations de douleur diminuent progressivement, tandis que les brûlures d'estomac et les ballonnements persistent et, bien sûr, affectent négativement la qualité de vie;
• la cholécystite chronique se caractérise par une combinaison de brûlures d'estomac et de douleurs dans l'estomac supérieur droit. En règle générale, ils surviennent après avoir mangé des aliments gras ou secoué au volant;
• ulcère gastro-duodénal. Les brûlures d'estomac et les douleurs à l'estomac peuvent également indiquer cette condition;
• hernie de l'ouverture alimentaire du diaphragme. Dans ce cas, la douleur survient lorsqu'une personne prend une position horizontale ou lorsqu'elle se penche. Elle est localisée dans l'estomac et peut être administrée dans la région du cœur ou dans le dos et s'accompagne de brûlures d'estomac, mais la douleur disparaît dès que la personne se met debout;
• Le RGO est également associé à des douleurs dans le haut de l'estomac et des brûlures d'estomac;
• grossesse. Un compagnon de cette condition peut être une gastrite avec une acidité élevée, accompagnée de tous les symptômes caractéristiques;
• désordres digestifs. Le plus souvent, une douleur à l'estomac sans cause, accompagnée de brûlures d'estomac, d'éructations et parfois de nausées, est le lot des jeunes. Ils peuvent être causés par une violation de la contraction des parois de la vésicule biliaire, des intestins ou de l'estomac, ainsi que par la production d'un excès d'acide.

Sensation de brûlures d'estomac dans la gorge

Ce phénomène se produit en raison de la pénétration de sucs gastriques sur la membrane muqueuse de l'œsophage avec des troubles de la motilité du duodénum, de l'estomac ou de l'œsophage, lorsque son sphincter inférieur ne fonctionne pas correctement.

Le pH des parois de l'œsophage est à un niveau neutre et l'acide contenu dans le suc gastrique irrite et brûle la muqueuse œsophagienne.

L'acide provoque une inflammation qui peut entraîner des érosions et des ulcères de l'œsophage. Le résultat peut être des saignements et, dans certains cas graves, même des déchirures dans les parois de l'œsophage, qui constituent une menace pour la vie.

La cicatrisation des ulcères entraîne un rétrécissement de l'œsophage, dans lequel une personne ressent une boule infranchissable dans la gorge et a du mal à avaler de la nourriture. Cette condition apporte non seulement une gêne à la vie, mais peut également devenir une indication pour une chirurgie complexe et augmente le risque de développer un cancer de l'œsophage.

La sensation de brûlures d'estomac dans la gorge peut également être ressentie par des personnes en parfaite santé présentant divers troubles de l'alimentation. Cependant, les attaques, dans de tels cas, sont extrêmement rares.

Les femmes enceintes, comme mentionné ci-dessus, souffrent également très souvent de brûlures d'estomac. Les brûlures d'estomac sont caractéristiques de la seconde moitié de la grossesse, lorsqu'un gros fœtus appuie déjà sur le sphincter œsophagien en l'ouvrant légèrement.

En savoir plus sur les brûlures d'estomac pendant la grossesse

Comment se débarrasser des brûlures d'estomac?

Les recettes ci-dessous peuvent être utilisées pour atténuer les «crises» de brûlures d'estomac, ou utilisées comme complément dans le traitement des troubles digestifs associés aux brûlures d'estomac. Mais ils ne peuvent pas remplacer le traitement principal prescrit par un spécialiste.

1. Amande. Aussi étrange que cela puisse paraître, les amandes sont capables de neutraliser l'acide gastrique. Mâcher soigneusement cette noix est un remède très efficace contre les brûlures d'estomac. Les amandes doivent être aspergées d'eau bouillante afin que la peau soit plus facile à enlever et à mâcher. Un peu de patience - et des brûlures d'estomac "comme à la main" [source]. Il est recommandé de faire tremper les amandes pendant 12 heures dans l'eau avant de les boire.
2. Bananes. Manger une banane peut aider à guérir les brûlures d'estomac autant que les amandes. La banane contient des anti-acides naturels.
3. Gingembre. Le gingembre peut soulager les nausées et réduire les brûlures d'estomac. Vous pouvez ajouter du gingembre râpé à vos plats préparés, ou vous pouvez faire du thé au gingembre
4. Chewing-gum. Mâcher de la gomme pendant une demi-heure après les repas peut également aider à réduire les brûlures d'estomac, selon une étude de 2014. Une gomme contenant du bicarbonate s'est avérée particulièrement efficace.

5. Un soda. Le bicarbonate de soude peut vous aider à neutraliser l'acide chlorhydrique dans votre estomac et à soulager les symptômes de brûlures d'estomac (1/2 cuillère à café (plate) dans un verre d'eau). Il est très important de boire le bicarbonate de soude lentement, par petites gorgées! Si vous le buvez rapidement, la situation s'aggravera (nouvelle libération d'acide chlorhydrique par l'estomac).

   Le soda n'est pas sûr, utilisez-le uniquement en cas d'urgence! Il y a un effet après l'utilisation de la soude, car l'acidité diminue fortement. Mais avec son apport excessif dans le corps, en réponse, l'estomac commence à produire de l'acide chlorhydrique avec une double agression et la crise de brûlures d'estomac augmente.

   De plus, la soude ne doit pas être prise souvent, un excès de soude dans le corps entraîne une carence en potassium (cela affectera immédiatement le cœur), des convulsions et une exacerbation de la maladie rénale sont possibles. Des nausées, des gaz, de la diarrhée et des douleurs intestinales sont également possibles comme effets secondaires.

6. La graine de lin. Versez une cuillère à café de graines avec un demi-verre d'eau bouillante. Il est plus pratique de cuisiner le soir pour que l'infusion soit prête le matin. Avant utilisation, porter le volume de la boisson obtenue à un grand verre et boire à jeun pendant au moins 14 jours. Une recette plus simple peut être utilisée. Broyez les graines de lin et, dès que les brûlures d'estomac commencent, versez une cuillère à café de poudre avec un verre d'eau tiède et buvez par petites gorgées.
7. Champignon Chaga. Un autre excellent adjuvant dans le traitement des maladies du tube digestif est un champignon de bouleau ou chaga (le médicament befungin est produit à base de chaga). Comment faire pousser un champignon chaga?

Que faire en cas de brûlures d'estomac sévères?

Les remèdes maison sont certainement une bonne chose. Mais que faire lorsque de graves brûlures d'estomac «attaquent» au moment même où le temps manque pour préparer des infusions et des décoctions, et que vous ne pourrez pas voir un médecin immédiatement, mais que vous avez besoin d'un soulagement tout de suite?

Les préparations pharmaceutiques appelées antiacides viendront à la rescousse:

• Rennie,
• Phosphalugel,
• Almagel,
• Gaviscon,
• Maalox et autres médicaments.

Mais, il ne faut pas oublier leurs effets secondaires: constipation, diarrhée et autres conséquences désagréables. Ils évacuent également le calcium du corps.

Par conséquent, nous recommandons fortement de ne pas s'automédiquer les brûlures d'estomac fréquentes. Il est préférable de consulter un médecin, de subir un examen détaillé et d'effectuer le traitement approprié.

Régime de brûlures d'estomac

Les plats cuits à la vapeur, ainsi que les légumes cuits au four et bouillis sont beaucoup plus sains:

• carotte,
• patates,
• pois,
• Lentilles.

Il est nécessaire d'inclure dans le menu des produits contenant des glucides complexes:

• pâtes de blé dur;
• pain de son ou de maïs,
• riz brun.

Votre régime alimentaire «correct» ne sera pas complet sans:

• fromages faibles en gras, crème sure et fromage cottage;
• poisson;
• viande maigre;
• œufs durs ou mollets;
• diverses céréales: semoule, sarrasin, flocons d'avoine;
• pommes et bananes;
• eau minérale non gazeuse (de préférence alcaline), compote de baies et fruits non acides, thé vert.

Ce que vous devez donner:

• frit, salé, épicé et gras, pas de "saindoux avec stries" ou de porc de porc;
• crème sure grasse, fromage cottage, kéfir;
• oranges, limes et citrons. Ils contiennent un acide qui peut augmenter considérablement l'acidité de l'estomac;
• produits de boulangerie et confiserie;
• Chocolat;
• épices et assaisonnements chauds;
• œufs brouillés et omelette frite;
• pâte de tomate;
• café et thé forts;
• de l'alcool;
• boissons gazeuses.

Mais le régime est la moitié de la bataille. La suralimentation peut être une cause de brûlures d'estomac. Les aliments doivent être consommés correctement:

• Mangez de petits repas, mais souvent, 5 à 6 fois par jour.
• Le processus lui-même ne doit pas être pressé, vous permettant de bien mâcher les aliments.
• Dernier repas au plus tard à 19h00.
• Pendant au moins 40 minutes après avoir mangé, vous ne devez pas prendre une position horizontale.
• Il est nécessaire de boire environ 2 litres d'eau par jour, en répartissant uniformément cette quantité.

Conseils sur les brûlures d'estomac

Comment éviter les brûlures d'estomac? Voici quelques conseils:

• en mangeant, buvez de l'eau minérale sans gaz, elle lavera l'acide des parois de l'œsophage;
• essayez de manger plus souvent, mais en petites portions;
• limitez-vous aux aliments ci-dessus qui provoquent des brûlures d'estomac;
• suivre les règles de prise de médicaments;
• si vous ressentez le besoin de vous allonger après avoir mangé, soulevez la tête de lit de 10 à 15 cm;
• dans les états névrotiques, un psychologue ou un psychothérapeute aidera;
• si vous avez des brûlures d'estomac persistantes, vous devez consulter un médecin.

Soyez attentif à votre santé. Écoutez-vous. Après tout, un symptôme tel que les brûlures d'estomac peut être le signe de maladies dangereuses.

L'auteur de l'article: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroentérologue

Formation: Diplôme dans la spécialité "Médecine générale" obtenu à l'Université de médecine d'État russe du nom de N. I. Pirogova (2005). Etudes de troisième cycle dans la spécialité "Gastroentérologie" - centre médical éducatif et scientifique.