2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Burachok
Propriétés utiles et application de la betterave
Caractéristiques botaniques de la betterave
Le burachok est une plante herbacée annuelle ou vivace, moins souvent un arbuste, appartient à la famille des choux. Il atteint une hauteur de 15–30 cm, a des racines fibreuses et un système racinaire compact. Les tiges sont très ramifiées et reposent presque sur le sol. Les feuilles sont petites, oblongues, gris-vert, pubescentes. Les fleurs de betterave sont petites, fortement parfumées, blanc jaunâtre, rassemblées dans une inflorescence carpienne.
La plante fleurit d'avril à juin, porte ses fruits de juin à août. Le fruit est une gousse avec de petites graines plates. La betterave est répandue dans le sud et le centre de la Russie, en Europe centrale et orientale, dans la région de la mer Noire et en Méditerranée, en Asie mineure. Pousse sur des sols secs sableux, calcaires et calcaires.
Propriétés utiles de la betterave
Le fait que la betterave soit une plante médicinale était connu même dans les temps anciens, bien que la composition chimique de cette plante ait été peu étudiée jusqu'à présent. On sait que les graines contiennent jusqu'à 25% d'huile grasse, qui contient des acides organiques: stéarique, oléique, béhénique, arachidique, palmitique et quelques autres. Les alcaloïdes et les flavonoïdes se trouvent dans l'herbe de la plante. À des fins médicinales, les feuilles, les tiges et les fleurs de la plante sont utilisées.
Application de betterave
La plante n'est pas utilisée en médecine moderne. En médecine traditionnelle, la partie aérienne est utilisée comme diurétique et laxatif. Il aide avec les rhumes et comme analgésique. La perfusion de Borachka est efficace pour éliminer les calculs rénaux. Dans l'ancien temps, on disait que alussun (un autre nom de la plante) est utile pour la morsure d'un chien enragé, qu'il aide à se débarrasser des taches de rousseur.
Les pousses de betteraves ont un goût de radis, elles peuvent donc être utilisées en complément des salades. Cette plante est une excellente plante de miel. L'herbe Burachka mélangée à l'herbe de concombre est prise par voie orale pour calmer le système nerveux.
Infusion: 3 cuillères à soupe d'herbes sont infusées pendant cinq heures dans 500 ml d'eau bouillante. Passer au tamis et boire un demi-verre 3-4 fois par jour avant les repas. Vous pouvez ajouter du miel pour la saveur. Appliquez le remède contre le rhume et les calculs rénaux.
Bouillon: diluer une cuillère à soupe de matières premières dans 250 ml d'eau bouillante, porter à ébullition à feu doux, de préférence dans les 5 à 7 minutes. On laisse refroidir les liquides et le mélange est filtré à travers une étamine. Prendre 50 ml 3-4 fois par jour. Le bouillon est utilisé pour les rhumes.
Fleurs de Borachka
À des fins décoratives, deux groupes de plantes sont cultivés - ce sont des parterres de fleurs et des betteraves pour un jardin de rocaille. Ils diffèrent par la couleur des fleurs et la durée de croissance. Dans les parterres de fleurs, les fleurs sont blanches, rosées ou écarlates brillantes, chez une autre espèce, elles sont jaune vif. Ce sont tous des arbustes à croissance basse résistants au froid avec un agréable arôme de miel. Les plantes aiment les endroits ensoleillés et le sol peut être sableux, mais pas humide, car les fleurs sont tolérantes à la sécheresse. Ils sont sans prétention et ne nécessitent pas de soins particuliers. Ils sont plantés sur des collines rocheuses et pour l'aménagement des murs de soutènement.
Borachki est bon à combiner avec des plantes rampantes à croissance basse, telles que rezuha et phlox. Il est préférable de planter pendant la saison chaude. Au stade initial de la croissance, il est préférable de protéger les plantes de la lumière directe du soleil, car les fleurs peuvent flétrir. Les Borachki se reproduisent par graines, boutures et divisant le buisson.
Montagne Burachok
Cette plante vivace gris-vert est presque un demi-arbuste. Les tiges sont nombreuses, couchées, 20–40 cm de haut, avec de petites feuilles allongées. Les petites fleurs jaune d'or sont rassemblées dans des brosses allongées. Les fruits sont de petites gousses oblongues avec des valves légèrement convexes et une faible nervation réticulaire. Chaque fruit ne produit pas plus de quatre graines. La plante fleurit d'avril à juillet avec des fleurs jaunes parfumées. Pousse sur des sols sableux, calcaires et rocheux.
La betterave de montagne est une plante de miel précoce. Il est répandu en Russie, en Biélorussie, en Ukraine et en Sibérie. À des fins médicinales, la partie aérienne de la plante est utilisée, qui est récoltée en avril-juin. La plante a un effet diurétique et laxatif. L'herbe fraîche additionnée de miel est utilisée comme remède cosmétique contre les taches de rousseur et les taches sur le visage. La composition chimique de la betterave de montagne n'est pratiquement pas étudiée.
Burachok alissum
Alyssum est une plante annuelle ou vivace sous-dimensionnée avec de petites feuilles pointées vers la tige. Ils sont densément pubescents, ce qui les fait paraître gris. Les petites fleurs jaunes sont collectées dans les inflorescences racémeuses. À maturité, les fleurs recouvrent toute la plante. Le type vivace d'alyssum est résistant au gel, contrairement à l'annuel, mais il est inférieur aux annuelles en termes de durée de floraison.
La plante peut fleurir de juillet jusqu'au gel lui-même. De plus, il tolère facilement les gelées jusqu'à -10 ° C. Certaines espèces hibernent sans même perdre leur feuillage. Alyssum est répandu dans le sud de la Sibérie et en Crimée. Pousse bien sur tous les sols, mais pas humides. Propagé par les graines. Il est utilisé dans le jardinage ornemental.
Betterave du désert
Ce type de betterave appartient aux plantes annuelles. Il a une tige ramifiée, grise avec des poils étoilés, de 10–20 cm de haut et les feuilles sont rétrécies vers la base. Les fleurs sont rassemblées dans un pinceau allongé, de couleur jaune pâle. Lorsque la plante s'estompe, les fleurs deviennent presque blanches. Fleurit en avril-juin. Il pousse sur des sols sableux, sur des rochers, sur les pentes des montagnes et des collines. Trouvé dans l'Altaï et en Sibérie. On pense que la betterave a des propriétés laxatives et diurétiques. En interne, il est utilisé pour les hernies, les rhumes et la lithiase urinaire.
Contre-indications betterave
Aucune contre-indication à l'utilisation de la betterave n'a été trouvée en raison de sa faible étude. À cet égard, le traitement avec des médicaments de cette plante pour les femmes enceintes et les enfants n'est pas recommandé. Cela nécessite également le respect exact des dosages et un traitement avec des cours avec des pauses entre eux.
L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute
Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).
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