Anis - Les Propriétés Curatives De L'anis Ordinaire. Recettes Pour Le Traitement De L'anis Ordinaire

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Anis

Recettes pour utiliser les propriétés médicinales de l'anis ordinaire

Anis ordinaire: description

L'anis est une plante annuelle qui atteint 50 cm de hauteur. La tige se ramifie au sommet de la plante. Les inflorescences sont de taille moyenne - des parapluies de 7 à 15 rayons, souvent avec une feuille de couverture. Les fleurs sont blanches et petites. Les parapluies sur lesquels les fleurs sont attachées ont plusieurs feuilles de l'emballage. Le fruit est un ovoïde à deux graines gris verdâtre. L'anis fleurit en juin-juillet, la plante porte ses fruits en août et septembre. Il est nécessaire d'étudier attentivement le type de plante devant vous, car il est facile de la confondre avec des plantes toxiques.

L'anis est une plante originaire du Liban et connue depuis longtemps. Les anciens Romains utilisaient des graines d'anis pour guérir tout le corps, ainsi que dans la nourriture, en saupoudrant ces graines sur du pain. Pline a écrit que l'anis rafraîchit parfaitement l'haleine et, surtout, rajeunit le corps. Des pousses d'anis étaient attachées à la tête des lits pour purifier l'air et se débarrasser des cauchemars.

Récolte d'anis

Il est très facile de préparer cette herbe utile. L'anis est récolté dans la seconde moitié de l'été, lorsque plus de la moitié des fruits sont mûrs. Il est nécessaire de les cueillir après maturation, de les sécher à l'air frais ou dans une pièce bien ventilée.

Les propriétés curatives de l'anis ordinaire

L'action de l'anis est déterminée par la teneur en huile essentielle des fruits de la plante. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques. La plante est utilisée comme agent expectorant, anesthésique, désinfectant, diaphorétique et antipyrétique. Il améliore la fonction sécrétoire des voies respiratoires et du tractus gastro-intestinal, la motilité intestinale, stimule l'appétit, améliore l'effet des antibiotiques, soulage la dépression, soulage les maux de tête, élimine les symptômes de la tachycardie, améliore la fonction rénale, dissout les calculs rénaux, ainsi que dans la vessie et stimule la sexualité activité. L'odeur de l'huile d'anis n'est pas tolérée par les insectes, elle est donc utilisée contre les moustiques, les mouches et les punaises de lit.

Application de graines d'anis

Les graines d'anis sont très prisées dans le monde entier. Après tout, ils font partie des préparations médicinales, qui sont utilisées comme laxatifs, médicaments diaphorétiques et gastriques. Fait intéressant, les graines d'anis sont utilisées dans les industries de la parfumerie, des boissons alcoolisées et de l'alimentation.

La plante est utilisée pour les processus d'inflammation du tractus gastro-intestinal, pour les spasmes, les flatulences, la constipation. Une autre décoction peut être utilisée pour traiter la laryngite, la trachéite, la toux, l'asthme et la pneumonie. Vous pouvez utiliser le bouillon comme moyen d'améliorer la digestion, avec des saignements intestinaux, qui peuvent apparaître après une intervention médicale. Il est particulièrement efficace pour les menstruations douloureuses et les irrégularités. Ce bouillon est également utilisé à des fins préventives. Il améliore parfaitement le fonctionnement du pancréas et du foie.

Une décoction de graines sera utile pour les jeunes mères, car elle peut améliorer la lactation et, chez les enfants, elle peut être utilisée pour éclaircir les mucosités.

Si vous ajoutez un peu de miel au bouillon, vous obtenez un remède efficace contre l'enrouement. Et lorsque nous ajoutons du blanc d'œuf au bouillon, nous obtenons un remède contre les brûlures.

Recette de décoction de graines d'anis

Recette pour décoction au miel: 1 cuillère à soupe de graines doit être versée avec 1 verre d'eau chaude, faire bouillir pendant 15 minutes, puis laisser reposer 20 minutes, puis filtrer, puis ajouter 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de cognac, remuer.

Le bouillon doit être pris chaud, 1 cuillère 3 à 4 fois par jour.

Thé à l'anis

Le thé aux graines d'anis se prépare comme suit: versez 1 cuillère à café de graines avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes, puis filtrez. Nous buvons en cas de toux, de flatulences et de problèmes d'estomac. Vous devez boire 1 tasse plusieurs fois par jour.

Traitement aux fruits d'anis

Les fruits de la plante ont un arôme frais et léger et sont souvent utilisés à des fins d'aromathérapie. En outre, les fruits sont ajoutés au thé et aux médicaments pour aromatiser. Les fruits d'anis sont populaires dans les industries de la boulangerie et de la confiserie, en cuisine, ils sont utilisés dans la boulangerie. Il est souvent ajouté aux cornichons et aux cornichons, aux assaisonnements et aux soupes, aux céréales et aux plats sucrés, aux compotes et aux salades de fruits.

En médecine traditionnelle, les fruits de l'anis sont extrêmement populaires. Les infusions de fruits ont des propriétés antispasmodiques, expectorantes, diurétiques, diurétiques et antimicrobiennes légèrement moins puissantes.

Les fruits d'anis sont utilisés dans le traitement de la bronchite, de la pneumonie, de l'asthme bronchique et de la trachéite. En gynécologie, l'agent est utilisé pour stimuler le travail. Il existe également des préparations spéciales, qui comprennent des fruits d'anis, qui stimulent l'appétit. Les fruits d'anis réduisent la manifestation de flatulences et de douleurs dans les intestins, qui sont associées à la prise de laxatifs, après la prise des patients, la digestion s'améliore et la fonction motrice et sécrétoire de l'estomac se normalise. Les fruits d'anis sont utilisés pour traiter la cystite, la pyélonéphrite.

Recettes de fruits anis

Teinture d'anis pour la mauvaise haleine

Versez 2 cuillères à café de fruits secs avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 1 heure. Rincez-vous la bouche et la gorge pendant un tiers de verre plusieurs fois par jour 30 minutes avant les repas.

Teinture d'anis pour la promotion générale de la santé

À partir du fruit de l'anis, vous pouvez également préparer une teinture. 40 g de fruits sont infusés dans un verre de vodka pendant 7 à 10 jours. Il est nécessaire de prendre le remède 20-25 gouttes 3 fois par jour.

Le fruit d'anis améliore considérablement la fonction de la peau. Pour ce faire, vous devez verser 1 cuillère à café de fruits avec 0,5 litre d'eau bouillante, laisser reposer 1 heure et filtrer. Doit être pris 4 fois par jour pendant un demi-verre.

Contre-indications d'utilisation

Parfois, la plante peut provoquer des allergies cutanées. Vous ne devez pas utiliser d'anis pendant la grossesse et vous ne devez pas non plus boire de décoction d'anis pour les maladies chroniques du tube digestif, pour l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal. Si le patient n'a pas été précédemment traité avec ce remède, alors l'utilisation doit être commencée avec de petites doses. Si le médicament est facilement toléré (il n'y aura pas de nausées, de maux de tête, etc.), le lendemain, vous pouvez utiliser la dose de travail.

L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).