2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Comment les protéines pour le petit-déjeuner vous aident à perdre du poids: 5 faits
Perdre du poids sans protéines est impossible. Il doit nécessairement être inclus dans le système nutritionnel d'une personne cherchant à perdre du poids. De nombreuses études montrent que la consommation de protéines peut vous aider à contrôler votre appétit et à éviter de trop manger, c'est donc une bonne habitude d'inclure des aliments riches en protéines dans votre petit-déjeuner quotidien.
Contenu:
- Avez-vous besoin d'un petit-déjeuner pour perdre du poids?
- Comment les protéines vous aident-elles à perdre du poids?
- Avantages du petit-déjeuner riche en protéines
- Le petit-déjeuner protéiné aide à perdre du poids et à éliminer les centimètres supplémentaires à la taille
- Les protéines accélèrent le métabolisme
- Quels aliments devriez-vous manger au petit-déjeuner?
Avez-vous besoin d'un petit-déjeuner pour perdre du poids?
Au cours des dernières années, on croyait que sauter le petit-déjeuner était un moyen direct de prendre du poids. À ce jour, il a été prouvé que ce n’était pas le cas. Cependant, si possible, sautez le premier repas. Un bon petit-déjeuner est la clé de l'activité mentale et du bien-être tout au long de la journée, et s'il est composé d'aliments riches en protéines, vous pourrez également perdre du poids.
Comment les protéines vous aident-elles à perdre du poids?
Le corps dépense plus de kilocalories pour digérer les aliments protéinés que pour digérer les glucides et les graisses. Les aliments protéinés contribuent au fait que la sensation de faim ne se produit pas plus longtemps, ce qui signifie qu'une personne mange moins par jour.
Dans une étude qui a duré 3 mois, il a été constaté que l'augmentation de l'apport en protéines de 15 à 30% permet de réduire l'alimentation quotidienne de 441 kcal [1].
Dans une autre étude, il a été constaté qu'une augmentation de 25% des protéines dans l'alimentation quotidienne conduit au fait que les gens sont 60% moins susceptibles de se réveiller la nuit pour manger. Pendant la journée, les pensées sur la nourriture ne leur rendent pas visite aussi souvent qu'avant [2].
Une troisième étude a été menée dans laquelle 2 groupes de sujets ont suivi un régime avec différentes quantités de protéines, mais avec le même apport calorique. L'expérience a duré 70 jours. Tous les participants ont perdu du poids, mais les femmes du groupe à apport élevé en protéines avaient une chute de 0,5 kg plus élevée. De plus, leur corps a perdu plus de graisse que de muscle [3].
Avantages du petit-déjeuner riche en protéines
Au cours de plusieurs études, il a été constaté que la consommation de protéines au petit-déjeuner peut atténuer la sensation de faim et consommer 135 kcal de moins pendant la journée [4], [5], [6].
Une étude utilisant un scanner de tomographie a montré qu'un petit-déjeuner riche en protéines réduisait l'intensité des signaux cérébraux responsables du comportement alimentaire. En conséquence, une personne se sent rassasiée plus longtemps et lorsqu'elle voit de la nourriture, elle n'a pas le désir irrésistible de la manger.
Les scientifiques attribuent cette découverte au fait que le niveau de l'hormone ghréline diminue dans le corps, mais que le niveau de l'hormone de saturation peptide YY, GLP-1 et cholécystokine augmente.
Le petit-déjeuner protéiné aide à perdre du poids et à éliminer les centimètres supplémentaires à la taille
Si vous prenez régulièrement votre petit-déjeuner avec des aliments riches en protéines, vous pourrez non seulement mieux contrôler votre appétit, mais également vous débarrasser de la graisse du ventre. Cela a été prouvé scientifiquement dans une expérience avec des adolescents en surpoids. Le matin, au lieu de récoltes, ils recevaient des œufs. En conséquence, ils ont tous déjà perdu du poids de manière significative en 3 mois.
Les adolescents qui ont reçu plus de protéines ont perdu environ 3,9% de leur poids corporel initial. Dans le groupe témoin, le fil à plomb n'était que de 0,2% [7].
Dans une autre étude, certains participants ont reçu des protéines pour le petit-déjeuner et d'autres des bagels. Le nombre de kilocalories était le même. En conséquence, dans le premier groupe de sujets, l'indice de masse corporelle a diminué de 61% et le tour de taille de 34% [8].
Les protéines accélèrent le métabolisme
Si les processus métaboliques dans le corps sont accélérés, la personne perd du poids plus rapidement. Les cellules dépensent environ 20 à 30% d'énergie pour décomposer les protéines, tandis que 5 à 10% seulement sont consacrées à la dégradation des glucides et que les graisses n'en nécessitent que 0 à 3%. En conséquence, une personne dépense de 80 à 100 kcal de plus chaque jour si elle mange des aliments protéinés.
Un régime protéiné empêche la brûlure musculaire. Le poids est perdu par la dégradation des graisses.
Quels aliments devriez-vous manger au petit-déjeuner?
Les œufs sont la meilleure source de protéines. Les manger au petit-déjeuner vous permet de manger moins de nourriture au cours des 36 prochaines heures. En plus des œufs, le petit-déjeuner peut comprendre du poisson, de la viande d'animaux et d'oiseaux et des produits laitiers.
Options de petit-déjeuner sains pour une teneur accrue en protéines:
- Oeufs frits à l'huile d'olive avec des légumes.
- Omelette au caillé, qui peut être servie avec des épinards.
- Tofu au fromage et chou.
- Yaourt grec avec germe de blé, baies et graines.
- Protéine de lactosérum, banane, baies et lait d'amande. Un shake est préparé sur la base de ces produits.
Lire la suite: TOP Aliments protéinés
Pour perdre du poids, vous devez consommer au moins 20 g de protéines au petit-déjeuner.
Auteur de l'article: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. thérapeute
Éducation: Institut médical de Moscou. IM Sechenov, spécialité - "Médecine générale" en 1991, en 1993 "Maladies professionnelles", en 1996 "Thérapie".
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