Céleri - Les Propriétés Bénéfiques Du Céleri, Les Avantages Et Les Inconvénients Du Jus De Céleri, Le Céleri De Graines

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Les avantages et les inconvénients du céleri pour les hommes et les femmes

Le céleri, comme vous le savez, n'est pas seulement un produit alimentaire précieux, mais aussi un remède incroyable. Tous les composants curatifs de ce légume peuvent difficilement être répertoriés dans le cadre de notre matériel. Mais nous voulons tout de même parler des propriétés bénéfiques les plus importantes du céleri: il ralentit le vieillissement, aide à la digestion, calme le système nerveux et a un effet bénéfique sur le cœur. Il est recommandé de l'utiliser régulièrement pour les maladies rénales, les rhumatismes et la goutte.

Même les graines de céleri sont bénéfiques, qui ont des avantages impressionnants pour la santé. Ils aident à réduire l'inflammation et à combattre les infections bactériennes. Dans certaines régions du monde, le céleri n'est cultivé que pour ses graines bénéfiques, qui sont en fait un très petit type de fruit.

Contenu:

• Composition et teneur en calories
• Propriétés utiles du céleri
• En quoi le céleri est-il bon pour les hommes?
• En quoi le céleri est-il bon pour les femmes?
• À quoi d'autre le céleri est-il bon?
• Dommages au céleri
• Jus de céleri
• Comment le céleri est-il mangé?
• Recettes de médecine traditionnelle
• Application de céleri
• Contre-indications

Composition et teneur en calories

• Graisses: 0,4 g
• Protéines: 1,5 g
• Les glucides: 3,9 g
• Eau: 89,6 g
• Cendre: 1,3 g
• Cellulose: 3,3 grammes

Vitamines (pour 100 g):	montant	% RDA
Bêta-carotène	4,5 mg	90,0%
Vitamine C (acide ascorbique)	38 mg	54,3%
Vitamine K	29,3 μg	24,4%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,25 à 0,42 mg	16,8%
Vitamine B9 (acide folique)	36 μg	9,0%

Minéraux (en 100 g):	montant	% RDA
Rubidium	153 mcg	153%
Bore	72,2 μg	103%
Vanadium	24,2 μg	60,5%
Le fer	1,3 à 6,3 mg	25,3%
Potassium	430 mg	17,2%
Sodium	200 mg	15,4%
Magnésium	50 mg	12,5%
Cuivre	103 μg	10,3%
Manganèse	200 mcg	10,0%
Calcium	72 mg	6,5%

Autres connexions importantes:

• Phytostérols - 6,0 mg (10,9% du RDI)
• Purines - 30,0 mg (23,3% du RDI)
• Acide oxalique - 61,2 mg (15,3% du RDI)

Voir la composition chimique complète des feuilles de céleri ➤

Voir la composition chimique complète du céleri-rave ➤

Il est important de noter que la cuisson du céleri peut entraîner une certaine perte de vitamines - par exemple, l'ébullition réduira sa teneur en vitamine C de 50%. La cuisson à la vapeur peut empêcher la perte de certaines vitamines.

Propriétés utiles du céleri

Comme nous l'avons dit ci-dessus, ce produit alimentaire possède une grande variété de propriétés utiles. Non seulement il a le pouvoir de ralentir le processus de vieillissement naturel, mais il contient beaucoup de vitamines, de protéines, d'acides et de minéraux.

Il est particulièrement recommandé aux personnes âgées, car le céleri améliore le métabolisme eau-sel. Je voudrais ajouter que la racine et la tige de la plante contiennent une huile essentielle qui stimule la sécrétion du suc gastrique. À propos, il est recommandé que le céleri soit consommé en grande quantité par les patients ^[1].

Toutes les parties du céleri sont saines et nutritives.

TOP 10 des propriétés utiles du céleri:

1. Améliore la digestion. La plante améliore l'appétit et, grâce à ses fibres, peut aider à la digestion, au métabolisme et à la défécation, contribue au bon fonctionnement de tout l'organisme. À son tour, une fibre adéquate peut protéger contre certaines maladies, comme le cancer du côlon ^[2].

   Au-delà de cela, gardez à l'esprit que les fibres sont la nourriture des bonnes bactéries dans l'intestin, qui sont extrêmement importantes pour de nombreux aspects de la santé, comme la protection contre le diabète et l'obésité ^[3].

2. À haute pression. Grâce à sa teneur en phtalide (également connu sous le nom de 3-n-butylphtalide), qui favorise la vasodilatation (relaxation des muscles lisses des parois des vaisseaux sanguins, principalement de l'aorte), le céleri normalise la pression artérielle. Les graines de cette plante, qui contiennent de l'hexane, du méthanol et de l'extrait eau-éthanol, sont particulièrement utiles dans ce cas.

   Selon le Dr Kenneth Schafer de la Cleveland Clinic (Département de Médecine Cardiovasculaire): «Pour en bénéficier, vous devez manger environ quatre tiges de céleri par jour» (ou vous pouvez en faire frais ^[4].

3. Antioxydants Ils combattent les radicaux libres et suppriment l'inflammation dans le corps, protégeant ainsi nos cellules des dommages. Ce faisant, ils peuvent nous protéger de nombreuses maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer.

   Les chercheurs ont identifié plus d'une douzaine de types différents d'antioxydants que l'on trouve dans le céleri. Ceux-ci comprennent les acides phénoliques tels que l'acide caféique et l'acide férulique, et les flavonoïdes tels que la quercétine. Cela rend le céleri utile pour traiter un large éventail d'affections aggravées par l'inflammation: douleurs articulaires (comme l'arthrite), goutte, infections rénales et hépatiques, affections cutanées, syndrome du côlon irritable et infections des voies urinaires.

4. Soutien cardiaque. Le céleri est riche en potassium et en vitamine K, qui sont importants pour la santé cardiaque. Par exemple, le potassium peut aider à réguler la tension artérielle en neutralisant les effets négatifs d'un apport élevé en sel ^[5].

   Une méta-analyse de 16 études a révélé qu'un apport plus élevé en potassium était associé à un risque d'accident vasculaire cérébral inférieur de 13% ^[6].

   La vitamine K peut réduire le risque de maladie cardiaque en empêchant l'accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins. Cette accumulation peut entraîner une raideur et un rétrécissement des vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner une maladie coronarienne ^[7].

5. Aide à réduire les taux de cholestérol élevés. Comme mentionné ci-dessus, le céleri contient un composé unique appelé 3-n-butylphtalide (BuPh), qui a des effets hypolipidémiants.

   Dans une étude du Département de pharmacologie de l'Université de Singapour, lorsque des rats ont été nourris avec un régime riche en graisses pendant 8 semaines, ceux qui ont reçu de l'extrait de céleri ont montré des niveaux significativement plus faibles de lipoprotéines de basse densité (LDL-C) et de triglycérides (TG) dans leur sang. par rapport au groupe témoin de rats n'ayant pas reçu d'extrait de céleri ^[8].

6. Renforcer le tissu osseux. Le céleri est une riche source de phosphore et de vitamine K, qui sont importantes pour la santé des os. Comme indiqué ci-dessus, la vitamine K favorise l'absorption du calcium, ce qui empêche la perte osseuse.

   Un examen de cinq études a révélé que les personnes ayant les apports les plus élevés en vitamine K avaient un risque de fracture inférieur de 22% par rapport à celles ayant les apports les plus faibles ^[9].

   Une autre revue de 7 études a noté que la supplémentation avec 45 mcg de vitamine K par jour réduisait le risque de fracture de la hanche de 77% ^[10].

   De plus, votre corps a besoin de niveaux de phosphore suffisants pour renforcer les os. La recherche a montré qu'un apport plus élevé en phosphore est associé à une meilleure santé osseuse et à un risque réduit d'ostéoporose ^[11].

7. Propriétés anticancéreuses. Le céleri est riche en vitamine K et il a été prouvé qu'il avait des propriétés anticancéreuses ^[12].

   Une vaste étude portant sur plus de 24 000 personnes a révélé que la vitamine K est associée à un risque réduit de développer et de mourir d'un cancer ^[13].

   En outre, une revue de 5 études chez des personnes atteintes de cancer subissant une intervention chirurgicale a révélé que la supplémentation en vitamine K après une chirurgie améliorait légèrement la survie globale à un an ^[14].

8. Aide à prévenir les ulcères d'estomac. Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Pharmaceutical Biology a révélé que le céleri contient un type spécial d'extrait d'éthanol qui est bénéfique pour la muqueuse du tube digestif. Il reconstitue considérablement la muqueuse gastrique appauvrie, empêchant la formation d'ulcères ^[15].
9. Protège le foie. Des chercheurs de l'Université Helwan en Égypte ont mené une expérience sur des rats nourris avec du céleri (avec de la chicorée et de l'orge) et, par conséquent, ces rats étaient moins susceptibles d'accumuler des graisses dangereuses dans leur foie. Cela suggère qu'une alimentation riche en céleri, ainsi qu'en chicorée et en orge, peut être bénéfique pour les personnes atteintes d'une maladie du foie ^[16].

10. Combat les infections. Les graines de céleri sont utilisées depuis des siècles comme remède à base de plantes aux propriétés antibactériennes. Un rapport de 2009 publié dans la revue Pharmacy and Pharmacology montre que les graines de céleri contiennent des composants antimicrobiens spécifiques ^[17].

    Lorsque l'extrait a été prélevé à partir de graines de céleri et mélangé à des composés bactériens nocifs qui provoquent une infection chez l'homme, l'extrait de céleri a pu considérablement purifier et réduire la croissance bactérienne. Cela suggère que le céleri peut être utilisé pour stimuler naturellement l'immunité et combattre les infections bactériennes.

En quoi le céleri est-il bon pour les hommes?

Disons tout de suite que cette plante est irremplaçable pour les hommes, car elle contient de l' androstérone, une hormone mâle ^[18], qui améliore la manifestation des caractères sexuels secondaires et augmente la puissance. Au fait, un fait très intéressant: lorsque l'androstérone est libérée avec de la sueur, elle agit sur les femmes comme excitante et attrayante, c'est-à-dire comme une phéromone.

La plupart des experts pensent que le céleri est un analogue naturel du médicament Viagra. L'auteur suédois CE Hagdahl déclare que "le céleri a un effet direct sur l'excitation". Si l'un de vous souhaite obtenir un effet similaire, il est recommandé d'utiliser chaque jour du jus fraîchement pressé de la racine d'une plante unique.

Une autre raison pour laquelle les hommes devraient manger du céleri est qu'il augmente également la quantité de liquide pour l'éjaculation et améliore l'apogée.

Sur le sujet: Comment augmenter le taux de testostérone chez l'homme?

Les hommes en surpoids peuvent consommer du céleri, car il élimine non seulement les toxines du corps, mais améliore également le métabolisme et a un effet diurétique. La plante est faible en calories et contient également des fibres, ce qui aide à contrôler la faim.

Et en conclusion, je voudrais dire que le céleri est utile dans son intégralité, mais la plus précieuse de toutes ses parties est la racine, qui est ajoutée à la composition des médicaments pour le traitement des reins et du foie, et est également utilisée pour améliorer la fonction sexuelle.

En quoi le céleri est-il bon pour les femmes?

En ce qui concerne les jolies dames, je veux immédiatement dire que le céleri contient des fibres alimentaires, donc il peut être utilisé en toute sécurité pour lutter contre les kilos en trop. Vous pouvez en manger autant que votre cœur le désire, car 100 grammes de légumes verts ne contiennent que 16 kilocalories. À propos, il existe même un régime spécial qui comprend de la soupe au céleri.

L'effet de la plante est stupéfiant, car il aide non seulement à se débarrasser des substances nocives qui s'accumulent dans le corps, mais aussi de l'œdème. De plus, le céleri aide les femmes aux règles douloureuses et à la ménopause.

Toutes les parties du céleri contiennent une substance appelée apiol (un analogue végétal de l'hormone féminine œstrogène) qui stimule la contraction de l'endomètre (la couche interne de l'utérus).

En passant, les scientifiques ont montré que grâce aux antioxydants, ceux qui ajoutent régulièrement cette plante à leur nourriture ont l'air en meilleure santé que ceux qui ne consomment pas du tout de céleri ^[19]. Cela peut être vu dans les cheveux, la peau et les ongles.

Le céleri est indispensable pour les femmes: il aide aux perturbations hormonales, prévient la douleur, la faiblesse et la mauvaise humeur les jours critiques. Si, après 35 ans, un traitement est effectué quatre fois par an avec des graines de céleri, vous ne remarquerez même pas la ménopause.

Recette pour une note: versez une demi-cuillère à café de graines de plantes avec un verre d'eau bouillante. En aucun cas le produit ne doit être bouilli, n'insistez que pendant neuf heures. Une infusion est utilisée, une cuillère à soupe quatre fois par jour. Le cours complet du traitement est de vingt-sept jours.

À quoi d'autre le céleri est-il bon?

• Le céleri guérit les pathologies des vaisseaux sanguins et du cœur;
• Aide à prévenir les maladies infectieuses;
• Renforce le système immunitaire;
• Excellent comme agent prophylactique pour l'athérosclérose;
• Calme le système nerveux;
• Soulage les maladies rénales, le système génito-urinaire et l'hypertension;
• Bon pour le système digestif;
• Aide à prévenir le développement de processus putréfactifs dans les intestins;
• Réduit l'inflammation et la douleur dans les maladies telles que la gastrite et les ulcères d'estomac (dans le céleri, ainsi que dans le chou, de la vitamine U antiulcéreuse est présente);
• Aide à faciliter l'absorption des protéines.

De plus, cette plante a une teneur en calories négative, c'est-à-dire que le corps humain, lorsqu'il digère le céleri, dépense beaucoup plus d'énergie qu'il n'en reçoit. C'est pourquoi le céleri deviendra votre fidèle assistant en nutrition diététique.

Le céleri est également utile pour les enfants, surtout si vous l'ajoutez à la nourriture au printemps, car c'est ainsi que vous pouvez prévenir l'hypovitaminose.

Céleri pour perdre du poids

Le céleri est très faible en calories et peut être un aliment précieux pour vous aider à perdre du poids en raison de sa liste énorme de substances actives, de vitamines et de minéraux, et également en raison de sa capacité à réguler le métabolisme des lipides (graisses).

L'un des principaux avantages du céleri est qu'il est riche en nutriments, antioxydants, électrolytes, vitamines et minéraux, le tout avec très peu de calories.

Huile de céleri

L'huile essentielle de céleri est obtenue à partir de n'importe quelle partie de la plante, mais l'huile la plus précieuse est obtenue à partir des graines, qui sont distillées à la vapeur. L'huile a un fort arôme agréable. Il est utilisé comme un bon diurétique. Il est utilisé pour les maladies rénales.

Le massage se fait avec de l'huile essentielle de céleri, grâce à laquelle une personne souffrant de rétention urinaire se débarrasse de cette maladie. Le massage aide également à éliminer les toxines du corps, il est donc recommandé de l'utiliser dans le traitement de l'arthrite, de la cellulite, des rhumatismes et de la goutte.

L'huile de cette plante tonifie le système nerveux, donne de la force et améliore l'état émotionnel d'une personne. Cependant, l'huile de céleri n'est pas recommandée pour les femmes enceintes, car elle a un effet trop fort sur le corps.

Dommages au céleri

• Pendant la grossesse. Le céleri ne doit pas être consommé en grande quantité pendant la grossesse, en particulier au troisième trimestre, car il peut provoquer une naissance prématurée en raison du fait qu'il contient un composé appelé apiol, qui stimule le flux sanguin vers les muscles de l'utérus et provoque ses contractions accrues. De plus, lorsque la plante est digérée, des gaz se forment dans les intestins, ce qui affecte négativement le bébé. De plus, le céleri n'est pas recommandé aux femmes qui allaitent à cause d'huiles essentielles trop actives.
• Pierres dans les reins. Si vous avez des calculs rénaux, le jus de céleri est contre-indiqué pour vous, car il peut provoquer le mouvement des calculs, ce qui entraînera une intervention chirurgicale. Vous pouvez manger du céleri frais, comme avec les fibres et autres aliments, les substances actives seront absorbées lentement.
• Insuffisance rénale En raison de la présence de potassium et de phosphore, le céleri peut être nocif en cas d'insuffisance rénale, consultez votre médecin. En outre, il n'est pas recommandé de le combiner avec des diurétiques.
• Mauvaise coagulation du sang. Le céleri est riche en vitamine K, ce qui affecte la coagulation du sang. Par conséquent, les personnes atteintes de troubles de la coagulation qui prennent des médicaments tels que la warfarine doivent éviter une consommation excessive de celui-ci.
• Avec une acidité accrue de l'estomac. Le céleri doit être pris avec précaution par les personnes qui ont une acidité gastrique accrue, car cette plante stimule la sécrétion du suc gastrique.
• Il est également contre-indiqué de consommer des plats de céleri lors de l'exacerbation de maladies chroniques.

Jus de céleri

La première chose que nous noterons est les propriétés diurétiques du jus de céleri. Comme vous le savez, les kilos en trop ne sont pas seulement un excès de graisse dans le corps, mais aussi de l'eau.

Le jus de céleri a un effet diurétique délicat et élimine toutes les substances nocives du corps ainsi que l'urine. Il améliore également le tonus et aide à normaliser les glandes endocrines. À propos, le jus de céleri peut être utilisé en toute sécurité contre les rhumatismes et l'arthrite.

Ce jus aidera à équilibrer le poids et à réduire les envies d'aliments sucrés et gras. De plus, il aide à se débarrasser de l'excès de poids, de la cellulite et des poches, car il a un effet nettoyant et diurétique.

Le jus fraîchement pressé aidera à calmer le système nerveux et à maintenir l'équilibre de la température corporelle en cas de chaleur extrême.

Le jus de céleri aidera à prévenir la constipation et à réduire le risque de calcification dans le corps. Il améliorera la digestion et nettoiera les intestins des substances nocives accumulées.

Le jus aidera également ceux qui ont du sable dans les reins et contribuera à son élimination indolore. Mais si vous avez déjà des pierres, il vaut mieux refuser un tel médicament!

Je voudrais ajouter que le jus de céleri a un effet antiseptique et antimicrobien et réduit la douleur. C'est pourquoi il est largement utilisé pour traiter les coupures, les blessures et les brûlures. En outre, le jus de la plante est utilisé afin de soulager les irritations et les rougeurs des yeux. À propos, de nombreuses personnes se frottent les yeux avec du jus de céleri pour avoir une apparence saine et claire.

Recette de jus de céleri:

• 2-4 tiges de céleri (ou 50-100 grammes de racine)
• 1/2 petite betterave
• 2 carottes
• 1/2 pomme verte
• Citron facultatif

Le jus se boit par petites gorgées. Consommez 1 à 2 fois par jour 30 à 60 minutes avant les repas.

Si vous n'avez pas de presse-agrumes, comment faites-vous du jus?

Si vous n'avez pas de presse-agrumes, râpez tous les ingrédients, enveloppez le tout dans une étamine ou tout autre chiffon en lin, et serrez simplement tout dans vos mains en le tordant. Tout le jus sera facilement extrait des légumes.

Comment le céleri est-il mangé?

Le céleri se consomme frais, bouilli et séché, et aussi en décoction. Ce légume peut être ajouté aux plats préparés avec de la viande, peut être utilisé dans les salades et servi comme plat d'accompagnement.

Mais il est préférable de manger du céleri cru, car c'est le seul moyen de conserver toutes ses propriétés curatives et uniques. La soupe au céleri est très utile.

Vidéo: la plus délicieuse salade de céleri:

Dans cette salade, le fromage peut remplacer les noix. Si possible, vous pouvez mettre des morceaux d'ananas. Pour ceux qui ne consomment pas de mayonnaise, le jus d'ananas sera le liquide liant.

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Le céleri est utilisé dans les cuisines de différents pays. Il est consommé non seulement frais, mais aussi séché et comme assaisonnement pour la viande et les légumes. À propos, les feuilles, les racines et les tiges de cette plante sont plus douces et plus juteuses que, par exemple, le persil bien connu, bien qu'elles soient considérées comme de proches parents botaniques.

Les Italiens disent que le céleri fournit de l'énergie au corps et qu'il est bon à utiliser sous toutes ses formes. Mais en Angleterre, ils croient que rien ne peut décorer un plat avec un arôme aussi épicé que le roi du céleri. Le légume est ajouté aux plats de gibier gras, aux ragoûts et aux cornichons. Le céleri donne une astringence aromatique exquise à tous les plats préparés à partir d'aubergines, de haricots, de pommes de terre et de chou, car toutes ses parties contiennent des huiles essentielles volatiles.

Recettes de médecine traditionnelle

Céleri contre les dépôts de sel

Grâce à ses niveaux élevés d'antioxydants et de quercétine, le céleri a des effets anti-inflammatoires.

Recette numéro 1: broyez 40 grammes de racine, remplissez-la d'un litre d'eau froide, laissez reposer huit heures et filtrez lorsque le temps imparti est écoulé. Prenez le produit une cuillère à soupe trois fois par jour.

Recette numéro 2: versez une cuillère à soupe de graines de plantes avec deux verres d'eau bouillie froide pendant plusieurs heures, puis filtrez à travers une étamine. Consommez trois fois par jour, une cuillère à soupe à la fois.

Recette numéro 3: le jus fraîchement pressé de céleri-rave prend deux cuillères à café trois fois par jour (en augmentant progressivement le dosage, individuellement) trente minutes avant de manger.

Recettes pour les rhumatismes

Recette numéro 1: une cuillère à soupe de racines de plantes fraîches est versée avec deux verres d'eau bouillante, laissée pendant quatre heures dans un récipient fermé, puis filtrée. Une infusion est prise trois fois par jour, deux cuillères à soupe trente minutes avant de manger. Cette recette peut être utilisée pour des conditions telles que les douleurs articulaires, la goutte et les rhumatismes.

Recette numéro 2: une cuillère à soupe de céleri frais est versée avec deux verres d'eau froide. De plus, les racines sont infusées pendant 5 heures et consommées dans 0,5 tasse 3 à 4 fois par jour avant les repas.

Ordonnance pour l'insomnie

Ce remède vous aidera à dormir profondément et à prolonger votre sommeil. Trente-cinq grammes de céleri-rave parfumé sont versés avec un litre d'eau bouillie réfrigérée, infusés pendant huit heures et filtrés. L'infusion est prise trois fois par jour, une cuillère à café.

Recettes d'allergie

Recette numéro 1: le jus fraîchement pressé de céleri parfumé est pris deux cuillères à café trois fois par jour trente minutes avant les repas.

Recette numéro 2: deux cuillères à soupe de racines broyées sont versées avec un verre d'eau froide et infusées pendant deux heures. Le produit fini est filtré et consommé 0,3 tasse avant les repas.

Recette numéro 3: prenez une cuillère à soupe de céleri-rave haché et versez de l'eau bouillante (1,5 litre). Nous partons quatre heures, puis filtrons. L'infusion est prise quatre fois par jour, une cuillère à soupe une demi-heure avant de manger. Pour l'urticaire allergique, une infusion et du jus de céleri sont utilisés.

Prescription pour traiter les engelures

Versez le céleri séché (200 grammes) avec un litre d'eau et faites cuire. Ensuite, refroidissez-le à une température tolérable et gardez le membre gelé dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Après cela, lubrifiez la peau avec de la graisse d'oie (ou de la crème pour bébé). Il est recommandé de frotter la graisse pendant sept jours chaque soir.

Application de céleri

Le céleri a longtemps été populaire dans la médecine traditionnelle, et pour une bonne raison. Il possède de nombreuses propriétés médicinales qui peuvent guérir des maladies d'origines diverses. Par exemple, le céleri peut être utilisé pour traiter les maladies rénales chroniques, les plaies, les ulcères et les rhumatismes.

Le jus frais de la plante est un sédatif, il est donc utilisé pour les insomnies et autres affections associées au système nerveux. Le céleri est utilisé comme un bon complément vitaminique. Cette plante empêche le développement du cancer. Le céleri est très utile pour les hommes qui ont des problèmes dans leur vie sexuelle, et la plante aidera également à améliorer le fonctionnement du système respiratoire, du cœur, du foie et des reins.

Décoction de céleri pour la gastrite et les ulcères d'estomac. Pour le préparer, vous devez verser 20 grammes de racine de la plante, préalablement hachée, avec deux verres d'eau bouillante. Nous avons mis le feu à la composition pendant 5 minutes. Après avoir retiré du feu, nous insistons sur le bouillon pendant environ 8 heures. Ensuite, nous le filtrons et prenons 2 cuillères à soupe trois fois par jour avant les repas. Attention: avec de telles maladies, le céleri doit être pris avec prudence, car il améliore la séparation du suc gastrique.

Céleri avec du sable dans les reins. Prenez les graines de céleri et faites-les bouillir. Pour ce faire, versez une cuillère à café de graines, versez un verre d'eau et mettez le feu pendant 10 minutes. Ajoutez un peu de miel au bouillon fini. Prenez le remède trois fois par jour, 30 à 40 ml avant les repas.

Attention! Cette recette n'est pas recommandée pour les calculs rénaux déjà formés, car le remède peut provoquer leur mouvement!

Le céleri comme aphrodisiaque. Prenez le céleri et pressez-en le jus. Mélangez 100 grammes de jus prêt à l'emploi avec 20-25 grammes de jus de pomme. Le mélange tout fait pour les hommes doit être pris avant la prétendue rencontre amoureuse.

Infusion de céleri-rave pour les allergies. Pour le préparer, prenez 2 cuillères à soupe de racine broyée d'une plante et versez-y 200 ml d'eau, puis laissez infuser pendant 2 heures et prenez 70 ml trois fois par jour 20 minutes avant les repas.

Médicament de céleri pour le dépôt de sel dans le corps. Pour le préparer, prenez 500 grammes de céleri (feuilles et racines). Les verts doivent être hachés. Ajoutez ensuite les 1,5 citrons enroulés avec le zeste aux verts et laissez la composition dans un endroit sombre pendant une semaine. Après avoir pressé l'infusion, 150 grammes de miel y sont ajoutés. Le médicament fini est placé au réfrigérateur. Prenez le remède pour une cuillère à soupe trois fois par jour. La durée du traitement est de 30 jours, après quoi ils organisent une pause de 14 jours.

Lotions de céleri. Vous devez prendre du jus de céleri dans une quantité de 100 ml, la même quantité de vinaigre et 1 gramme de sel, tout mélanger et appliquer de la gaze imbibée de cette solution sur le point sensible. La lotion doit être changée toutes les heures.

Céleri pour inflammation purulente. Ils prennent les feuilles et les tiges de la plante et en font de la bouillie, qui est appliquée sur la zone touchée. La plaie doit être lubrifiée avec une pommade à base de jus de céleri mélangé avec du beurre dans des proportions égales.

Contre-indications à l'utilisation du céleri

En présence d'une exacerbation d'un ulcère gastrique ou intestinal, de fortes doses de préparations de céleri ne doivent pas être utilisées. Le céleri est contre-indiqué pour les femmes enceintes, car il stimule la contraction utérine; les mères qui allaitent n'ont pas non plus besoin d'abuser du céleri.

Les personnes atteintes de varices ou de thrombophlébite doivent également abandonner le céleri, car il dilate les parois des vaisseaux sanguins, ce qui est dangereux avec les varices.

L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).