Régime D'orge Pour Perdre Du Poids - Menu, Commentaires, Avantages Et Inconvénients

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Régime d'orge pour perdre du poids: avantages et inconvénients

Le régime de l'orge perlé est une technique de perte de poids efficace, simple et peu coûteuse. Le régime permet non seulement de perdre du poids, mais aussi de résoudre des problèmes de santé. En particulier, elle peut être pratiquée par des personnes souffrant de troubles digestifs.

Contenu:

• Les bienfaits du régime de l'orge perlé
• Règles générales pour le régime de l'orge perlé
• Options de régime d'orge
• Liste des produits autorisés et interdits
• Comment faire cuire de l'orge pour perdre du poids
• Recettes diététiques d'orge perlé
• Avantages et inconvénients du régime de l'orge perlé
• Contre-indications
• Commentaires

Les bienfaits du régime de l'orge perlé

L'orge est un grain d'orge entier. Il est enfermé dans une coque, source de vitamines, oligo-éléments et minéraux. L'orge est un véritable réservoir de fibres alimentaires, si nécessaires à l'intestin pour son travail confortable.

Utilisation d'orge:

• L'orge perlé contient un certain nombre d'acides aminés, dont la lysine. Il est nécessaire que le corps produise du collagène. Le collagène est responsable de la beauté et de la jeunesse de la peau.
• L'orge perlé a des propriétés antiseptiques, donc son utilisation dans les aliments contribue à la régénération accélérée des microfissures intestinales.
• L'orge perlé est capable de soulager les douleurs abdominales, car elle a un effet antispasmodique.
• L'orge perlé aide à éliminer l'excès de liquide, les sels et les composés nocifs du corps. Le poids sur le régime de l'orge perlé diminue en douceur, ce qui garantit un résultat stable dans le temps.

• L'orge perlé contient une grande quantité de fibres grossières non digestibles. Son entrée dans les intestins contribue au péristaltisme normal de l'organe, ce qui rend les selles régulières. Cela vous permet à son tour de normaliser les processus métaboliques et de vous débarrasser rapidement de la graisse corporelle.
• L'orge est une source de protéines végétales. Par conséquent, pendant le régime, ce n'est pas la graisse qui sera brûlée, mais le muscle. Tout au long du processus de perte de poids, une personne ne ressentira pas de faiblesse ni de détérioration de son bien-être. Par conséquent, elle pourra mener un mode de vie familier sans limiter l'activité physique et mentale.
• Le système endocrinien réagit à l'introduction de l'orge dans le menu de manière positive, car le croup aide à réguler le travail des glandes endocrines.
• L'orge vous permet d'augmenter les forces immunitaires du corps.
• Grâce à l'inclusion régulière de céréales dans le menu, vous pouvez améliorer le travail du muscle cardiaque.
• L'orge est consommée pour la prévention de la lithiase urinaire.

• L'orge est une source d'oligo-éléments et de vitamines. Par conséquent, un régime à base de cette céréale peut être pratiqué par des personnes souffrant de diabète et d'allergies.

Règles générales pour le régime de l'orge perlé

L'orge perlé ne contient pratiquement pas de graisse ni de sel, elle vous permet donc de réguler les processus métaboliques dans le corps et de perdre du poids. Cependant, si vous ne suivez pas un certain nombre de règles, vous ne pourrez pas perdre de poids.

Règles générales pour le régime de l'orge perlé:

• La bouillie d'orge est cuite uniquement dans l'eau. Les autres composants (sel et sucre) ne sont pas ajoutés pendant la cuisson.
• Le processus de dégradation des graisses ne se manifeste qu'à partir du troisième jour du régime. Les deux premiers jours, l'excès de liquide sera éliminé du corps.
• Si une personne se rend au gymnase pendant un régime, le processus de perte de poids commencera à aller plus vite.
• L'orge perlé a un effet diurétique, vous devez donc boire suffisamment d'eau pendant le régime. Le thé vert et les tisanes sont également autorisés. Le soir, vous pouvez boire un verre de kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1%.
• Vous devez boire de l'eau purifiée sans gaz.
• Les portions de régime doivent être réduites.
• Les complexes de vitamines et minéraux n'ont pas besoin d'être pris pendant le régime. Le menu est suffisamment équilibré pour permettre au corps de fonctionner normalement.

Options de régime d'orge

Mono régime

Le mono-régime sur l'orge perlé ne diffère pas en durée. De plus, cette option pour perdre du poids peut être considérée comme l'une des plus difficiles. Pendant le régime, vous ne pouvez manger que de l'orge perlé, qui est cuite dans l'eau, sans ajouter de sucre et de sel.

Vous devez boire au moins 2 litres d'eau par jour, en complétant le régime alimentaire avec du thé vert et des décoctions à base de plantes. Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir faible en gras.

La durée du mono-régime est de 1 à 3 jours. Il ne faut pas le pratiquer plus longtemps, car le menu ne peut pas être qualifié d'équilibré.

Régime d'orge perlé pendant 7 jours

Le régime de l'orge perlé pendant 7 jours ne diffère pas dans un menu rigide. Il est complété par une variété de produits, il est donc beaucoup plus facile de résister à cette option.

Le menu de chaque jour ressemble à ceci:

• Petit déjeuner: orge aux pruneaux cuits à la vapeur. Les fruits secs peuvent être remplacés par une pomme verte.
• Déjeuner: 150 g de poitrine de poulet ou de filet de bœuf, concombres frais au chou en salade. La salade doit être assaisonnée de jus de canneberge.
• Dîner: un peu de fromage cottage et un verre de kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1%.

Version "gratuite" du régime sur la bouillie d'orge

Cette option de régime peut durer assez longtemps, car le menu est assez varié. Des légumes verts, des oignons, des champignons et des carottes sautés dans de l'huile végétale peuvent être ajoutés aux céréales finies. Il est également permis de compléter le menu avec des légumes frais, des fruits non sucrés et des baies. Le régime peut comprendre du poisson diététique, du bœuf, du filet de poulet. Un tel menu peut être considéré comme équilibré, de sorte que le régime est prolongé sur plusieurs semaines.

Menu diététique de l'orge perlé pendant une semaine:

	Déjeuner	Le déjeuner	Dîner	Dîner
	Portion de bouillie de pomme fraîche, 250 ml de kéfir	banane	Portion de bouillie, poitrine de poulet bouillie - 100 g	Portion de porridge, salade aux légumes frais
	Une portion de bouillie aux pruneaux, un verre de thé vert	Pomme	Portion de soupe d'orge perlé, tomate fraîche	Portion de porridge, salade de légumes frais, un verre de kéfir
	Fromage cottage aux pruneaux, thé vert	banane	Portion de bouillie, poisson au four (100 g), poivron doux	Œuf de poule commercialisable, une portion de porridge et salade aux légumes frais
	Une portion de porridge avec une pomme, un verre de kéfir	7 noix	Portion de soupe d'orge perlée, concombre	Fromage cottage aux abricots secs, thé vert
cinq	Fromage cottage aux noix et pommes, thé vert	banane	Œuf de poule bouilli, une portion de bouillie, salade de légumes frais	Portion de porridge, salade aux légumes frais
	Portion de bouillie aux abricots secs, kéfir	Kéfir et noix (pas plus de 7 pièces)	Soupe d'orge perlé, chou et carottes en salade	Porridge aux légumes et orge perlé, kéfir
sept	Fromage cottage et banane, thé vert	Yaourt	Portion de porridge, filet de poulet bouilli, salade aux légumes	Kéfir

Liste des produits autorisés et interdits

Si, pour perdre du poids, une personne décide de s'en tenir à un régime non mono-régime sur l'orge perlé, les produits suivants peuvent être présents au menu:

• Des légumes.
• Fruits non sucrés.
• Boissons lactées fermentées faibles en gras.
• Fromage cottage faible en gras et fromage.
• Fruits secs.
• Des noisettes.
• Fruit de mer.
• Chocolat amer, mais pas plus de 40 g par jour.

Pendant le régime de l'orge perlé, vous ne devez pas manger les aliments suivants:

• Bonbons.
• Tous les produits à base de farine.
• Nourriture très salée.
• Produits qui ont réussi le processus de fumage.
• Viande et poisson gras.
• Boissons alcoolisées.
• Légumineuses.
• Fruits sucrés.

Comment faire cuire de l'orge pour perdre du poids

Pour que l'orge vous permette de perdre du poids, vous devez la cuire correctement.

Pour ce faire, suivez plusieurs étapes:

• Versez 0,2 kg de céréales avec un litre d'eau, laissez gonfler pendant 12 heures.
• Une fois le temps spécifié écoulé, la céréale est versée avec 3 verres d'eau et mise au feu.
• Faites bouillir les céréales pendant une demi-heure.
• Retirez la casserole du feu, enveloppez-la d'une serviette et laissez reposer 15 minutes.

Pendant la cuisson, ni sucre ni sel ne sont ajoutés à la bouillie. Si vous abandonnez la première étape de la cuisson des céréales, à savoir le trempage, le temps de cuisson de l'orge sera plus long. Il faut garder à l'esprit que la céréale finie augmentera de volume 5 fois par rapport à la portion d'origine.

Recettes diététiques d'orge perlé

La version gratuite du régime de l'orge perlé vous permet de diversifier le menu avec diverses recettes pour la préparation de l'orge perlé.

Bouillie d'orge aux légumes

• Les carottes sont coupées en lanières, les oignons sont coupés en demi-anneaux, les légumes sont frits dans une petite quantité d'huile végétale. Du sel, du poivre et de l'ail sont ajoutés aux légumes. Les légumes sont combinés avec de l'orge prête à l'emploi dans des proportions égales.
• Ensuite, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter le mélange jusqu'à ce qu'il soit cuit. S'il commence à brûler, vous pouvez ajouter de l'eau dans le pot.

Rouleaux de chou farcis d'orge perlé

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants:

• Orge perlé - 0,1 kg.
• Chou blanc, trié en feuilles.
• Carottes - 2 pcs.
• Céleri.
• 0,3 kg de champignons.
• Oignons - 1 pc.
• Ail - 1 gousse.
• Persil et aneth.

Les feuilles de chou sont bouillies dans de l'eau salée pendant pas plus de 5 minutes. Les gruaux sont préparés, des carottes râpées, du céleri, des oignons, des champignons, des herbes et de l'ail y sont ajoutés. La viande hachée obtenue est remplie d'une feuille de chou, en formant des rouleaux de chou. Étalez les rouleaux de chou finis dans une casserole, versez de l'eau bouillante et appuyez avec une presse. Cuire à feu doux pendant 30 minutes maximum.

Soupe d'orge et de potiron

Pour faire la soupe, vous devez prendre les produits suivants:

• 0,2 kg de citrouille.
• 0,3 kg d'orge perlé.
• Oignons - 1 pc.
• Eau - 2 litres.
• Huile de tournesol.
• Légumes verts.
• Sel.

Le gruau est prêt, l'oignon et la citrouille sont frits. L'eau est bouillie, de l'orge perlé et des légumes y sont introduits, puis des légumes verts. Faites bouillir la soupe pendant 5 minutes. En fin de cuisson, ajoutez une petite quantité de sel.

Avantages et inconvénients du régime de l'orge perlé

Avantages du régime de l'orge perlé:

• Le régime ne nécessite pas d'investissements financiers. Il peut être pratiqué quelle que soit la saison.
• Pendant le régime, il sera possible de nettoyer les intestins, d'enrichir l'organisme en vitamines A, E, PP, D, B. De plus, l'orge perlé est une source de phosphore, de chrome, d'iode, de fer. Par conséquent, l'état des ongles, de la peau et des cheveux après un régime s'améliorera considérablement.
• Pendant le régime, vous pouvez vous débarrasser de 10 kg d'excès de poids.
• Le régime n'a pas faim, ce qui élimine la possibilité de pannes.

Inconvénients du régime:

• Si vous vous en tenez à un mono-régime avec de l'orge perlé, vous pouvez ressentir une sensation de faim aiguë dans les premiers jours.
• Pendant le régime, vous devez boire suffisamment d'eau, car les céréales ont un effet diurétique.

Contre-indications

Contre-indications au régime de l'orge perlé:

• Augmentation de l'acidité du suc gastrique.
• Tendance à la constipation.
• Une tendance à l'augmentation de la production de gaz, des problèmes de puissance (la contre-indication s'applique aux hommes).
• Grossesse. Cela ne signifie pas que l'orge perlé ne doit pas être consommée en portant un enfant. Vous pouvez le manger, mais avec modération.

Commentaires

Rimma Dmitrievna, thérapeute:

«Le régime de l'orge perlé a un menu équilibré. La bouillie vous permet de ne pas ressentir la faim pendant longtemps. Je ne recommande pas de suivre le régime de l'orge perlé pendant plus de 7 jours, car le régime doit être varié. De plus, vous ne devez pas abandonner complètement le sel, car il peut nuire à votre santé. Pendant le régime, la quantité de sel dont vous avez juste besoin de réduire. Un tel régime améliorera la santé du corps."

Oleg Vasilievich, nutritionniste:

«Je recommande souvent le régime de l'orge perlé à mes patients, mais uniquement à ceux pour qui il convient vraiment. Par exemple, chez certaines personnes, l'orge perlé peut causer de la constipation. Par conséquent, tout doit être individuel."

Avis de ceux qui ont perdu du poids

Luda: «Je suis ce régime depuis 4 jours déjà. L'abdomen est devenu plus tonique, j'ai réussi à perdre 4 kg. Il est très insipide de manger de l'orge perlé sans sel, et il faut aussi boire beaucoup d'eau. Assurez-vous de boire du kéfir avant le coucher. Je me sens bien, mon ventre est léger."

Masha: «J'aime vraiment le régime de l'orge perlé, car il aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à nettoyer les intestins. Avant d'aller me coucher je refuse l'orge, je ne mange que des salades de légumes. J'ai perdu 16 kg en 2 mois. »

Yana: «Je ne pouvais pas supporter le régime de l'orge perlé, je ne pouvais tout simplement pas manger cette bouillie tout le temps. Elle était au régime pendant seulement trois jours. Mon conseil: si vous n'aimez pas l'orge, n'essayez même pas de commencer à perdre du poids avec."

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).