La Prévention De L'obésité Est Une Solution Au Problème

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 17:50

Prévention de l'obésité

L'obésité est une augmentation du poids corporel due à l'accumulation de tissu adipeux. Cette condition, jusqu'à récemment considérée comme une conséquence d'un comportement alimentaire inapproprié, est devenue une maladie chronique avec de graves complications.

Complications de l'obésité:

• Hypertension artérielle;
• L'athérosclérose;
• Cholélithiase;
• Néoplasmes malins;
• Diabète non insulino-dépendant;
• Troubles métaboliques;
• Troubles de la reproduction;
• Maladies cardiovasculaires.

De plus, une personne souffrant de surpoids éprouve un inconfort psychologique, un sentiment d'infériorité, elle commence à avoir des difficultés à communiquer avec les autres.

Contenu:

• Les raisons de l'obésité
• Signes d'obésité
• L'activité physique comme méthode de prévention de l'obésité
• Prévenir l'obésité en réduisant les calories alimentaires
• Résoudre des problèmes psychologiques
• Rôle de l'alcool et du tabagisme dans la prévention de l'obésité

Les raisons de l'obésité

Environ un tiers de la population des pays économiquement développés est obèse et le nombre de personnes en surpoids augmente de 10% chaque année.

Les raisons de l'apparition d'un excès de poids:

• La suralimentation est la consommation excessive d'aliments saturés de graisses et de glucides facilement digestibles dans le corps. Le goût des aliments riches en calories est plus agréable que celui des aliments maigres, car ils sont saturés de molécules aromatiques liposolubles et ne nécessitent pas une mastication complète. Les aliments riches en calories sont activement promus par les chaînes de vente au détail sur le marché de l'épicerie. Un repas copieux est le soir ou la nuit, ou la nourriture est chaotique.
• Inactivité physique. L'excès de l'apport calorique sur leurs dépenses, une faible activité, un mode de vie sédentaire conduisent à l'accumulation d'un excès de poids.

• Prédisposition génétique. Selon les statistiques médicales, dans une famille dont au moins un des parents est obèse, les enfants sont en surpoids dans 40% des cas. Les deux parents sont en surpoids - les enfants hériteront de la maladie dans 80% des cas. On pense que dans de nombreux cas, il ne s'agit pas d'une pathologie génétiquement déterminée, mais d'une répétition des habitudes alimentaires des parents apprises dans l'enfance.
• Obésité endocrinienne. La probabilité d'apparition de cette maladie due à une tumeur hypophysaire, une hypothyroïdie ou des troubles hormonaux n'est que de 5% et son degré atteint rarement son maximum.
• Obésité cérébrale. Prise de poids à la suite de tumeurs cérébrales, conséquences des neuroinfections qui frappent la zone de restauration.
• Perturbation du pancréas. L'insuline, qui pénètre dans la circulation sanguine en excès dans l'obésité, stimule l'appétit, la transition des glucides en dépôts graisseux, la décomposition des graisses en énergie.
• Effets secondaires des médicaments (hormones, antidépresseurs).
• Maladie mentale.

Signes d'obésité

Il existe une méthode simple mais en même temps assez précise pour déterminer le surpoids ou l'obésité. Pour ce faire, vous devez calculer l'indice de masse corporelle (IMC) - le poids (en kg) divisé par le carré de la taille (en cm).

Diagnostiquer le poids corporel à l'aide de l'IMC:

• Moins de 18,5 - poids insuffisant;
• 18,5 -24,9 - poids corporel normal;
• 25 à 29,9 surpoids;
• 30-34,9 - obésité de degré 1;
• 35-39,9 - obésité de degré 2;
• 40 - obésité grade 3.

Vous pouvez en outre mesurer le tour de taille, selon la norme généralement acceptée dans les milieux médicaux, il ne doit pas dépasser 88 cm pour les femmes et 102 cm pour les hommes. Des critères plus stricts réduisent ces valeurs de 8 cm supplémentaires Afin de prévenir l'apparition et le développement de l'obésité, il est nécessaire de procéder à sa prévention.

L'activité physique comme méthode de prévention de l'obésité

Pour bien organiser l'activité physique, vous devez connaître les principes de l'apport énergétique du corps.

La nature de fournir de l'énergie pendant la charge musculaire:

• Dans les 5 à 7 premières minutes, les glucides sont extraits et utilisés du sang fourni aux muscles.
• Entre 15 et 20 minutes, les muscles sont alimentés en énergie à partir des glucides obtenus lors de la dégradation du glycogène dans les muscles et dans le foie.
• Lors de l'exercice pendant plus de 20 minutes, l'énergie est fournie aux muscles par la masse grasse.

Par conséquent, le moment optimal pour l'activité physique, l'exercice est sur le temps spécifié. Ce n'est qu'alors que la masse grasse n'augmentera pas, mais au contraire diminuera. Pour obtenir cet effet, vous devez vous déplacer suffisamment intensément pour que la fréquence du pouls pendant et après l'exercice soit de 110 à 140 battements par minute.

Les sports cycliques ou l'éducation physique sont les mieux adaptés pour prévenir l'obésité:

• Ski de fond,
• La natation,
• En marchant,
• Courir,

Une personne non formée ne devrait pas commencer immédiatement des activités intenses. Il est préférable de commencer par une marche rapide, puis de passer progressivement à la course. Une condition préalable est le contrôle de votre condition, de la charge sur le système cardiovasculaire, sur les ligaments et les tendons.

Cela peut prendre de 4 à 6 mois à une personne non formée pour augmenter la durée de l'éducation physique jusqu'à 40 minutes. Dans ce cas, vous devez vous entraîner au moins 3 à 4 fois par semaine. Il est possible que le poids corporel ne diminue pas avec un entraînement intense. Cela est dû au fait que la place du tissu adipeux est prise par le tissu musculaire, la quantité de graisse viscérale diminue, ce qui est un facteur provoquant l'athérosclérose et de nombreuses autres maladies. Dans le même temps, vous devez adhérer à une alimentation rationnelle et ne remplir votre panier d'épicerie qu'avec des produits sains.

Prévenir l'obésité en réduisant les calories alimentaires

Réduire la proportion d'aliments riches en graisses et en glucides dans votre alimentation est une excellente prévention de la prise de poids. Tous les 100 kcal prélevés dans le régime réduisent le poids de 11 g. Par de simples calculs, vous pouvez vous assurer que vous pouvez perdre 4 kg d'excès de poids en un an. En comptant les calories des aliments consommés, il n'est pas difficile de maintenir un poids dans la fourchette normale. Il n'est absolument pas nécessaire de recourir au jeûne thérapeutique, qui élimine du corps, tout d'abord, l'eau et les oligo-éléments essentiels.

Les principes d'une bonne nutrition:

• Utilisation de protéines maigres à longue digestion pour vous sentir rassasié et développer vos muscles. Pour atteindre l'apport quotidien en protéines (90 g), utilisez des haricots, des viandes maigres, des blancs d'œufs et des produits laitiers hypocaloriques.
• Limiter la quantité de glucides comme source de matières grasses (pain, pâtisseries, céréales, pommes de terre, sucre, miel, confiture, bonbons). En les remplaçant par des produits contenant des glucides non digestibles - des fibres (pain complet, bouillie de sarrasin, millet et orge perlé, légumes verts, légumes qui ne contiennent pas d'amidon).
• N'utilisez pas de bouillons, bacon, sauces, sauces.
• Inclure dans le régime des aliments contenant des vitamines, des oligo-éléments et des sels minéraux nécessaires à l'organisme.
• Ne consommez pas plus de 60 g de beurre (huile végétale, une petite quantité de beurre).
• Évitez les aliments salés, le taux de sel ne dépasse pas 8 g par jour, dont 3 g sont contenus dans les produits, 5 g sont ajoutés avant les repas, mais pas pendant la cuisson.
• Enrichissez votre alimentation avec des aliments qui aident à décomposer les graisses (citron, ananas, concombres).

Il est conseillé d'impliquer tous les membres de la famille dans la prévention de l'obésité en réduisant la teneur en calories des aliments. Une exception peut être faite pour ceux qui se voient prescrire un régime alimentaire spécifique pour des raisons médicales.

Règles pour réduire la quantité de nourriture consommée:

• Apprenez à manger lentement, en mâchant soigneusement chaque bouchée, en appréciant son goût et son arôme. Transformer les aliments avec de la salive aidera à commencer à les digérer même au stade de la mastication, des aliments réfléchis rapprocheront le moment de la saturation et satisferont plus rapidement la faim émotionnelle.
• Utilisez de petits plats.
• Se contenter de petites portions deviendra bientôt une habitude.
• Tenez un journal alimentaire pour planifier votre alimentation et votre apport calorique.
• Boire du thé vert - ses catéchines brûlent efficacement les calories en excès.

Si la restriction de l'alimentation ne s'accompagne pas d'activité physique, les muscles peuvent perdre du tonus, voire s'atrophier, et la peau du visage et du corps peut devenir sèche et ridée.

Résoudre des problèmes psychologiques

Toutes les causes de l'obésité ne sont pas dues à la physiologie humaine. Sa psyché joue un rôle important, agissant comme un déclencheur de l'apparition d'un excès de poids. Pour lutter avec succès contre les prérequis de l'obésité, vous devez les connaître.

Problèmes psychologiques à l'origine de l'obésité:

• Combler le vide spirituel en l'absence d'autres intérêts;
• Trouver la tranquillité d'esprit au lieu de s'impliquer activement dans la vie communautaire;
• Le désir de gagner de la valeur en nourrissant les autres membres de la famille;
• "Saisir" le stress, obtenir l'hormone de la joie - la sérotonine;
• Suppression de la sexualité sous la «couverture grasse»;
• Remplaçant les émotions manquantes par de la nourriture, la nourriture est un substitut à l'amour et à l'attention;
• Ignorer les besoins du corps, qu'il compense par une sorte de protection;
• Rassemblements traditionnels à midi, lors de rencontres avec famille et amis.

En résolvant au moins partiellement le problème associé à l'aspect psychologique de l'obésité, vous pouvez empêcher la prise de poids.

Rôle de l'alcool et du tabagisme dans la prévention de l'obésité

Vous ne devez pas placer d'espoir excessif sur le tabagisme en termes de normalisation du poids. Chez une personne qui fume, la nicotine stimule la libération de cellules graisseuses de la cavité abdominale dans la circulation sanguine, à partir du tissu sous-cutané. Avec cette mobilisation des graisses, la nicotine favorise la conversion non seulement des glucides en graisses, mais aussi des protéines.

À propos de l'importance de l'alcool dans l'apparition d'un excès de poids:

• Les boissons alcoolisées sont riches en calories, leurs calories sont immédiatement absorbées;
• Les calories des produits reçus en même temps avec de l'alcool (collation) ne sont pas transformées, mais conservées "en réserve";
• L'alcool inhibe la sensation de satiété, agissant sur certaines zones du cerveau, une personne ne contrôle pas la quantité de nourriture.
• L'alcool perturbe le travail de l'estomac, du pancréas, augmente l'acidité du suc gastrique, déshydrate le corps.

Pour une prévention efficace de l'obésité, vous devez atteindre un équilibre psychologique, une activité physique, un contrôle de la teneur en calories des aliments, une attitude équilibrée face au tabagisme et à l'alcool.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).