Régime Protéiné "moins 5-7 Kg Par Semaine" - 3 Options De Menu, Avantages Et Inconvénients

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Régime protéiné "moins 5-7 kg par semaine": avantages et inconvénients

L'essence du régime protéiné se reflète dans son nom: décidant de perdre du poids en utilisant cette technique, une femme doit être consciente du fait qu'elle devra prendre principalement des aliments protéinés - produits carnés, poisson, lait, kéfir, etc. Les plats protéinés prennent beaucoup de temps à digérer et à permettre ne ressentez pas la faim pendant longtemps. Dans ce cas, le corps commence à éprouver un manque d'énergie et la puise dans ses propres réserves. En conséquence, l'excès de poids disparaît.

Contenu:

• Les principes du régime "moins 5-7 kg par semaine"
• Aliments autorisés et interdits
• Nous calculons votre métabolisme
• 3 options pour le menu de régime protéiné
• Recettes intéressantes
• Avantages et inconvénients du régime "moins 5-7 kg par semaine"
• Contre-indications

Les principes du régime "moins 5-7 kg par semaine"

Pour vous débarrasser des kilos en trop avec un régime protéiné, vous devez respecter les règles suivantes:

• Le menu doit contenir principalement des produits protéinés. Leur fraction massique sera d'au moins 60%.
• Doit inclure dans l'alimentation non seulement des protéines végétales, mais également des protéines d'origine animale. Ils doivent être présents dans les plats dans des proportions égales.
• Les protéines doivent être «propres». Cela signifie que tous les produits semi-finis, saucisses, saucisses et autres plats de viande transformés sont interdits.
• Pendant le régime, vous devez manger des légumes frais, ce qui aidera à éliminer les produits de dégradation toxiques des aliments protéinés du corps.
• Vous devez vous asseoir à table au moins 4 fois par jour. C'est encore mieux si vous pouvez prendre du temps pour quelques collations supplémentaires.
• 3 heures avant le coucher, vous devez refuser toute nourriture.
• Les aliments qui figurent sur la liste des interdictions doivent être complètement exclus du menu. Le non-respect de cette règle est inacceptable.
• Buvez au moins 2 litres d'eau par jour.
• Les méthodes de cuisson telles que l'ébullition et le ragoût sont une priorité. Vous pouvez également cuire à la vapeur, mais évitez les aliments frits. En dernier recours, vous pouvez cuire de la nourriture.
• Si le régime est complété par une activité physique, le processus de perte de poids ira beaucoup plus rapidement. Il est permis de visiter la salle de gym, de faire du fitness, du jogging, de l'aérobic, de la marche. La force après l'effort récupérera rapidement, ce qui est possible en raison de la consommation de grandes quantités de protéines. Si vous ignorez l'activité physique, la protéine s'accumule dans le corps, ce qui peut provoquer des perturbations dans le fonctionnement des reins, leur douleur et leur gonflement.

• S'il n'y a pas d'allergie, vous pouvez inclure le kiwi et le pamplemousse dans le menu. Ces aliments ont des propriétés antioxydantes. Leur utilisation régulière saturera également le corps de vitamines et de minéraux.
• La prise de complexes contenant des vitamines et des minéraux est une condition préalable à respecter lors d'un régime protéiné. En effet, l'organisme ne peut pas les obtenir à partir de produits en volume suffisant.

Aliments autorisés et interdits

Produits pouvant être inclus dans le menu:

• Boissons lactées fermentées et fromage cottage. Il est important que le pourcentage de graisse qu'ils contiennent soit minimal.
• Dinde et poulet. Il est nécessaire d'en retirer la peau.
• Poisson faible en gras.
• Champignons.
• Crevettes, moules, pétoncles, calmars.
• Fromages à pâte dure, tofu. La norme quotidienne est de 30 g.
• Oeuf.
• Tomates, concombres, haricots en gousses, poivrons, chou-fleur, brocoli, oignons, poivrons. En plus du fait que ces légumes peuvent être consommés sous leur forme pure, il est permis d'en faire du jus.
• Noix de cajou et amandes, mais pas plus de 4-6 noix par jour.
• Pommes, mais pas sucrées, pamplemousse, kiwi.
• Boisson aux fruits à base de baies, eau, café, thé.

Il y a aussi des produits qui doivent être exclus du menu, parmi eux:

• Sucre et tous les bonbons dans lesquels il est présent.
• Pain et autres produits à base de farine.
• Beurre.
• Boissons alcoolisées.
• Légumes riches en amidon, comme le maïs et les pommes de terre.
• Viande grasse.
• Produits laitiers gras.
• Toutes les confiseries.
• Fruits contenant beaucoup de sucre: bananes, ananas, raisins, abricots, pêches, prunes, poires.
• Produits conservés.
• Produits semi-finis.

Nous calculons votre métabolisme

Lorsqu'une personne refuse complètement les aliments contenant des glucides et passe à un menu protéiné, cela peut provoquer une cétose (empoisonnement du corps par des corps cétoniques résultant de la dégradation des protéines). Par conséquent, des glucides complexes doivent être présents dans l'alimentation. La teneur quotidienne en calories est calculée en fonction du poids corporel de la perte de poids.

Le taux métabolique est calculé individuellement. Cela vous permettra de sélectionner les quantités optimales de nourriture qu'une personne devrait consommer tout au long de la journée. Au chiffre obtenu, vous n'aurez pas besoin d'ajouter plus de 300 kcal si une personne mène une vie sédentaire. Lorsqu'il subit un effort physique d'une intensité ou d'une autre, 400 à 800 kcal devront être ajoutés au chiffre résultant.

Pour calculer votre métabolisme, vous devez respecter l'algorithme suivant:

• Divisez votre poids corporel en kilogrammes par 0,454.
• Le chiffre obtenu est multiplié par 0,409.
• Le résultat est à nouveau multiplié par 24. C'est la dernière étape. Le chiffre final représente le débit volumique individuel des substances.

Il existe une formule plus simple pour calculer le métabolisme, qui ressemble à ceci:

• Les femmes doivent multiplier leur poids en kilogrammes par 0,9 et 24.
• Les hommes doivent multiplier leur poids par 1,0 et 24.

Il est à noter que le résultat obtenu sera un indicateur moyen.

La troisième formule, par laquelle vous pouvez déterminer votre métabolisme, est la suivante:

• Pour les femmes: 655 + (9,6 * poids corporel) + (1,8 * taille en centimètres) - (4,7 * âge).
• Pour les hommes: 66 + (13,7 * poids) + (5 * taille en centimètres) - (6,8 * âge).

C'est ce qu'on appelle la formule Harris-Benedict.

3 options pour le menu de régime protéiné

Menu régime protéiné pendant 7 jours

Le menu protéiné présenté est conçu pour une semaine. Il a un caractère de recommandation et peut être modifié si vous le souhaitez. L'essentiel est de ne pas dépasser le nombre autorisé de kilocalories par jour et de ne pas manger d'aliments de la liste des interdictions.

Le régime doit être entré en douceur. Pour ce faire, quelques jours avant le début, vous devez réduire progressivement votre alimentation pendant les principaux repas. Cela évitera de stresser le corps.

	Premier repas	Repas principal	Goûter	Dîner
	Commencez la matinée avec un verre d'eau à température ambiante auquel du jus de citron est ajouté. Après un quart d'heure, vous pouvez manger une portion de fromage cottage faible en gras.	Bœuf maigre d'un poids total de 200 g, salade d'herbes et graines de sésame.	Tomate, fromage feta sans sel.	Poitrine de poulet cuite au bain-marie, chou-fleur.
	Tranche de fromage faible en gras, pomme non sucrée, eau.	Viande de dinde dans un volume de 200 g, salade de légumes.	Fromage cottage à 0% de matières grasses.	Poitrine de poulet grillée, jus de légumes. Une heure avant le coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir.
	Pois verts et un morceau de thon.	Salade de légumes, merlu cuit à la vapeur.	Mozzarella.	Crevettes, feuilles de chou et légumes verts sous forme de salade.
	Œufs durs - 2 pièces, pain.	Caviar de courgettes, veau à raison de 200 g.	Pamplemousse.	Haricots avec filet de poulet.
cinq	Yaourt à 0% de matières grasses, kiwi.	Oreille, légumes cuits à la vapeur, pain.	Un verre de kéfir.	Salade de tomates et concombres, ragoût de filet de boeuf.
	Omelette vapeur, pruneaux.	Soupe aux légumes, poitrine de dinde bouillie.	Pomme.	Salade de chou, filet de poulet.
sept	Eau avec jus de citron, fromage cottage faible en gras.	Veau bouilli, salade de feuilles vertes.	Fromage.	Salade de légumes au fromage feta, un verre de kéfir la nuit.

Il est impératif de boire au moins 2 litres d'eau plate par jour. Afin de ne pas réduire cette dose, vous pouvez régler un réveil qui vous rappellera toutes les heures qu'il est temps de boire un verre d'eau.

Menu diététique japonais pendant 7 jours

	Premier repas	Repas principal	Dîner
lun	Une tasse de café	2 œufs durs	Boeuf bouilli, salade avec vinaigrette au jus de citron
W	Tasse de café et croûtons	2 œufs de poule	Salade, jambon de dinde, kéfir
mer	Une tasse de café	Tous les légumes	2 œufs durs, salade de jambon
Th	Une tasse de café	Jus de carottes, œufs durs	Salade de boeuf avec vinaigrette au jus de citron
ven	Salade de carottes avec vinaigrette au jus de citron	Merlu en papillote au four	Absent
Sam	café	Viande de poulet et salade	Carottes râpées, viande de poulet
Soleil	café	Veau bouilli, n'importe quel fruit	Voir le dîner du jeudi

Lire la suite: Régime japonais pendant 7 et 14 jours, menu, avis

Menu du régime Kremlin pendant 7 jours

	Premier repas	Deuxième repas	Dernier repas
	Œufs brouillés au bacon et à l'aneth - 2 cu e.; 110 g de tout fromage faible en gras - 1 cu e.; Café non sucré - 0 $ e.	Bol de soupe à base de céleri - 8 cu e.; Salade aux cèpes et agarics au miel, portion de 170 g - 6 cu e.; Un morceau de viande et de thé sans sucre - 0 $ e.	Une poignée de noix - 6 cu e.; Petite tomate fraîche - 6 cu e.; Viande de poulet - 0 cu e.
	Œufs à la coque (3 pcs) aux champignons - 1 cu e.; 160 g de fromage cottage - 4 cu e.; Thé sans sucre - 0 $ e.	Salade de légumes, 120 g - 4 cu e.; 270 g de soupe aux choux avec viande - 6 cu e.; Chachlik de porc, 150 g - 2 cu e.; Café non sucré - 0 $ e.	Brocoli, 150 g - 7 cu e.; Poitrine de Gurin frite dans une poêle, 250 g - 3 cu e.; Thé non sucré - 0 $ e.
	Trois saucisses bouillies - 0 $ e.; Courgettes frites, 150 g - 7 cu e.; Thé sans sucre - 0 $ e.	Soupe aux légumes et fromage fondu - 6 cu e.; Côte de boeuf - 0 $ e.; Chou rouge sous forme de salade - 5 cu e.; Café non sucré - 0 $ e.	Merlu à la vapeur, 300 g - 0 cu e.; Petite tomate - 6 cu e.; Olives, 15 pièces - 3 cu e.; Kéfir - 6 cu e.
	Quatre saucisses bouillies - 3 cu e.; 130 g de chou-fleur bouilli - 5 cu e.; Thé sans sucre - 0 $ e.	Soupe au poulet, 250 g - 7 cu e.; Kebab d'agneau lula, 200 g - 0 cu e.; Salade de légumes, 150 g - 6 cu e.; Thé non sucré - 0 $ e.	Flétan rôti, 300 g - 0 cu e.; 200 g de fromage - 2 cu e.; Laitue, 150 g - 4 cu e.; Thé non sucré - 0 $ e.
cinq	Omelette et fromage - 3 cu e.; Café sans sucre - 0 $ e.	Salade de carottes râpées, 100 g - 7 cu e.; Soupe de céleri, 250 g - 8 cu e.; Escalope - 0 $ e.	Notothenia vapeur, 250 g - 0 cu e.; Salade de chou, 180 g - 4 cu e.; 150 g de fromage - 2 cu e.; Vin rouge, 250 g - 2 cu e.
	Saucisses frites aux œufs - 2 cu e.; 100 g de fromage fondu - 1 cu e.; Thé non sucré - 0 $ e.	Soupe de poisson, 250 g - 5 cu e.; Poulet au four, 270 g - 5 cu e.; Salade de légumes, 100 g - 6 cu e.	Viande bouillie, 250 g - 0 cu e.; Petite tomate - 6 cu e.; Un verre de kéfir - 10 cu e.
sept	Quatre saucisses bouillies - 3 cu e.; Ragoût d'aubergine - 8 cu e.	Salade de tomates et concombres, 100 g - 3 cu e.; 200 g d'un méli-mélo de viandes différentes - 5 cu e.; Chachlik au poulet, 250 g - 0 cu e.; Thé sans sucre - 0 $ e.	Goberge au four, 250 g - 0 cu e.; Laitue, 200 g - 4 cu e.; Un morceau de fromage à pâte dure, 100 g - 1 unité Kéfir - 10 unités. e.

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Recettes intéressantes

Velouté aux œufs

Produits qui seront nécessaires à sa préparation:

• Poitrine de poulet - 400 g.
• Épinards - 400 g.
• Œufs durs - 2 pcs.
• Lait - 150 ml
• Épices, sel, persil.

Le poulet doit être bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre, en ajoutant les grains de poivre noir, les herbes provençales et le laurier au bouillon pendant la cuisson. La viande est refroidie et coupée en cubes. Le bouillon n'est pas versé, des épinards y sont ajoutés et bouillis jusqu'à ce que le légume devienne mou. Les œufs durs hachés et le bouillon aux épinards sont broyés dans un mélangeur, puis le lait est ajouté à la casserole et bien mélangé. La soupe est prête, elle est servie avec 1/2 œuf dans une tasse.

Soupe de poisson

Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants:

• Poisson blanc sans arêtes - 400 g.
• Oignon rouge - 1 pc.
• Chou-fleur - 0,4 kg.
• Jus de citron, poivre, sel.
• Vous pouvez ajouter du yogourt à la soupe.

Le chou-fleur, le poisson et les oignons sont hachés, mis dans une casserole, versés avec de l'eau et mis au feu, mis à disposition. Avant de servir, du jus de citron, du yaourt sont versés dans la soupe, du sel et du poivre.

Salade protéinée

Pour préparer le plat, vous aurez besoin du set de nourriture suivant:

• Œuf de poule - 3 pcs.
• Poitrine de poulet - 1 pc.
• Concombre frais - 1 pc.
• Chou de Pékin - 0,4 kg.
• Sel, moutarde, yaourt.

La poitrine de poulet bouillie et les œufs sont coupés en cubes, le chou est froissé et déchiré à la main, le concombre est coupé en tranches. Pour la vinaigrette, vous devez mélanger du yogourt (100 ml), une cuillère à soupe de moutarde, du sel au goût. Combinez tous les composants, ajoutez le jus de citron.

Omelette au caillé

Produits pour sa préparation:

• Fromage cottage en haricots - 100 g.
• Protéine - 3 pcs.
• Oignons verts - 3 tiges.
• Aneth et sel.

Séparez les blancs des jaunes et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Le fromage cottage est mélangé avec de l'aneth et du sel y est ajouté. Mélangez soigneusement le fromage cottage avec les protéines, versez la masse obtenue dans un plat allant au four, saupoudrez d'oignons verts sur le dessus. Le plat est retiré dans le four et mis à disposition.

Cheesecake de fromage cottage

Pour le préparer, vous aurez besoin du kit d'épicerie suivant:

• Fromage cottage avec 0% de matières grasses - 200 g.
• Jus de citron - 50 g.
• Amidon de maïs - 2 cuillères à soupe.
• Pomme.
• Le jaune de deux œufs.
• Protéines de 5 œufs.

Épluchez la pomme, enlevez les os, broyez-la dans un mélangeur. Ensuite, de l'amidon, du jus de citron, du fromage cottage et des jaunes sont ajoutés à la pomme, la masse résultante est mélangée avec un mélangeur. Battre les blancs séparément, combiner avec la crème caillée. Le mélange est disposé dans un moule, qui doit être humidifié avec de l'eau. Ils sont cuits au four pendant une demi-heure à 180 ° C.

Pâté d'épinards

Pour le préparer, vous aurez besoin des produits suivants:

• Purée d'épinards - 100 g.
• Un oeuf.
• Crème sure - 20 g.

Faire bouillir l'œuf et hacher finement, mélanger avec la crème sure et les épinards. La masse résultante est disposée dans un saladier et servie.

Avantages et inconvénients du régime "moins 5-7 kg par semaine"

Avantages d'un régime protéiné:

• Pendant une longue période, une personne ne ressentira pas la faim, car les aliments protéinés sont d'excellents saturants.
• L'excès de poids disparaît très rapidement, en 2 semaines, vous pouvez perdre environ 10 kg.
• Le menu est assez varié.
• Le résultat est stable, les kilos en trop ne reviendront pas après quelques jours.

Inconvénients d'un régime protéiné:

• Tout en perdant du poids, vous devrez abandonner l'utilisation des aliments gras et frits habituels, des bonbons et des pâtisseries.
• Le corps ne sera pas en mesure d'obtenir une quantité suffisante de vitamines et de minéraux de l'ensemble de nourriture offert.

Les scientifiques ont prouvé que si vous refusez de faire de l'exercice pendant un régime protéiné, cela affectera négativement l'état du corps. Si vous adhérez à cette méthode pour perdre du poids pendant une longue période, cela menace la formation de calculs rénaux, d'œdèmes et d'autres problèmes de santé.

Contre-indications

Avant de vous lancer dans un régime protéiné, vous devez consulter un spécialiste, car il présente un certain nombre de contre-indications, notamment:

• Maladies cancéreuses de n'importe quel endroit.
• Maladies du système digestif d'évolution chronique (même en rémission).
• Porter un fœtus.
• La personne a plus de 50 ans.
• Maladies du foie et du système urinaire.
• Pathologie du cœur et des vaisseaux sanguins.
• Maladies des articulations.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).