2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Comment éliminer l'odeur de l'ail de la bouche?
L'odeur de l'ail de la bouche après son utilisation est ressentie par d'autres pendant jusqu'à 3-4 jours. Afin de ne pas abandonner un produit d'une utilité exceptionnelle, vous devez connaître les astuces pour vous débarrasser de l'odeur de l'ail de la bouche.
Contenu:
- Pourquoi l'ail intact sent-il à peine?
- Comment se forme l'odeur d'ail? Mécanisme de formation
- Qu'est-ce qui détermine la persistance de l'arôme d'ail?
- Comment se débarrasser rapidement et efficacement de l'odeur d'ail de la bouche
- 5 catégories d'aliments qui éliminent l'odeur d'ail
- 7 boissons qui éliminent l'odeur d'ail
- Nous supprimons l'odeur de l'ail avec 5 procédures d'hygiène
- 4 remèdes supplémentaires pour masquer l'odeur de l'ail
- Comment se débarrasser de l'odeur de l'ail sur vos cheveux?
Pourquoi l'ail intact sent-il à peine?
Probablement, tout le monde connaît ce phénomène: un clou de girofle entier ne répand presque pas une odeur spécifique autour de lui. Cependant, une fois que vous l'avez coupé ou mordu, l'odeur se répand dans toute la maison. Quelle est la raison d'un tel effet frappant?
Il s'agit d'une substance spéciale - l'allicine, contenue dans l'ail. Après des dommages aux cellules à la suite d'une coupure ou d'un autre dommage, une réaction chimique commence, basée sur la combinaison de deux substances, préalablement isolées l'une de l'autre. Les vacuoles détruites ouvrent la voie à leur interaction; à la suite de la réaction, une odeur spécifique est libérée.
Grâce à l'allicine, l'ail a reçu un remède naturel contre les rongeurs et les champignons. Les propriétés de l'ail pour détruire les bactéries et les champignons sont connues de l'humanité depuis longtemps. La protection de ce légume contre les dommages, fournie par la nature, a permis à une personne de transformer les qualités de guérison pour son propre bien.
Comment se forme l'odeur d'ail? Mécanisme de formation
Si, même avec un minimum de dommages, la gousse sent fort, alors lorsque vous hachez l'ail dans un hachoir à viande ou dans un presse-ail, l'arôme devient encore plus puissant.
La destruction de la structure cellulaire de l'ail conduit à la combinaison des produits chimiques suivants:
- L'alliine est un acide aminé;
- L'alliinase est une enzyme.
Ils sont initialement contenus dans une cellule, mais sont isolés les uns des autres par une membrane spéciale. L'alliine est contenue dans le cytoplasme cellulaire, l'alliinase - dans les vacuoles de cette cellule. Lorsque la membrane est détruite, l'enzyme se combine avec l'acide aminé. Le résultat de cette réaction est la libération d'allicine, qui contient environ 70 composés contenant du sulfure d'hydrogène.
Les bienfaits pour la santé de l'allicine sont indéniables. Presque toutes les propriétés curatives sont associées à la présence de ce composé chimique dans l'ail. Ceux qui ne savent pas comment éliminer l'odeur de l'ail de la bouche et essaient de l'avaler en entier font une erreur. Un clou de girofle intact qui ne contient pas d'allicine est dépourvu de toutes les propriétés bénéfiques.
Qu'est-ce qui détermine la persistance de l'arôme d'ail?
L'allicine est un composé instable, elle s'effondre dès sa formation. C'est pourquoi, afin de préserver l'arôme et les propriétés utiles, l'ail n'est pas chauffé et frit; il n'est ajouté aux plats qu'en fin de cuisson. Faire mariner l'ail avec des gousses entières dans le cadre des blancs le prive complètement de ses propriétés bactéricides.
Pendant le stockage à long terme, les composés de sulfure d'hydrogène s'évaporent des têtes d'ail. L'ail le plus parfumé est celui récolté il n'y a pas si longtemps. Après le stockage hivernal, il ne reste pas plus de 5% de substances biologiquement actives dans ce produit, à partir duquel l'allicine est formée.
Comment se débarrasser rapidement et efficacement de l'odeur d'ail de la bouche
Il existe de nombreuses façons d'éliminer l'odeur d'ail de votre bouche. En fait, éliminer l'odeur nécessite de neutraliser ces 70 composés essentiels contenant du soufre. Les enzymes du système digestif humain ne sont pas capables de décomposer l'allicine, ce qui oblige les autres à tolérer l'odeur persistante de la bouche d'un amateur d'ail.
Attention: l'odeur ne vient pas seulement de la bouche ou du tube digestif!
Ses sources:
- poumons,
- peau (avec transpiration);
- reins (avec urine).
Comment neutraliser ou au moins réduire les odeurs désagréables obsessionnelles?
5 catégories d'aliments qui éliminent l'odeur d'ail
Le moyen le plus simple de se débarrasser de l'odeur de l'ail dans la bouche est d'inclure votre nourriture préférée dans les salades, puis de la saisir avec des fruits, des noix ou des grains de café à mâcher.
Meilleurs produits de neutralisation des odeurs:
- Fruits - abricots, raisins, pêches, poires, pruneaux, cerises, prunes, pommes;
- Légumes - laitue, aubergine, persil, pommes de terre;
- Verts - feuilles de laurier, romarin, épinards, basilic, aneth, persil;
- Pain;
- Fruits durs - bâtons de cannelle, grains de café, muscade et noix, amandes, noisettes, cardamome.
La propriété principale des légumes et fruits ci-dessus est leur capacité à s'oxyder rapidement. L'assombrissement de leur chair après la coupe ou le pelage est une illustration vivante de la réaction chimique d'oxydation. Les composés essentiels de l'allicine sont oxydés de la même manière, de sorte que l'odeur disparaît.
Les noix sont des neutralisants reconnus de nombreuses odeurs, jusqu'à l'arôme de l'alcool. Les leaders sont les noix et les muscade. Si vous ne savez pas comment vous débarrasser de l'odeur de l'ail de votre bouche, mâchez des feuilles de laurier, de la muscade, des grains de café.
7 boissons qui éliminent l'odeur d'ail
Certaines boissons peuvent vous aider à vous débarrasser rapidement et efficacement de la mauvaise odeur. Les dérivés essentiels de l'allicine sont des composés chimiques liposolubles. Le passage simultané de l'ail et du lait dans le tube digestif dissout l'allicine dans la matière grasse du lait, la lie et l'empêche de s'évaporer.
Attention: le lait éliminera rapidement l'odeur de l'ail de la bouche! Avant de manger des aliments contenant de l'ail, vous devez boire 200 ml de lait pour lier les composés essentiels à forte odeur.
Boissons qui réduisent l'odeur d'ail:
- Lait;
- Thé vert, phénols et antioxydants qui rafraîchissent l'haleine;
- Jus de fruits aigres (pH inférieur à 3,60) - citron vert, citron, canneberge, jus de pamplemousse.
- Infusions aux herbes.
L'indice d'acidité est important, car les fruits acides stimulent la formation de la bile, la digestion des aliments et l'élimination des déchets digestifs non digérés. Les acides de fruits augmentent la sécrétion de salive, qui lave la cavité buccale, accélérant ainsi l'élimination de la mauvaise haleine.
Pour un rafraîchissement d'urgence de l'haleine, préparez et buvez rapidement 200 ml d'infusion de fenugrec. L'infusion est préparée pendant un quart d'heure dans un bain-marie de 500 ml d'eau et 1 c. les graines de cette plante.
Nous supprimons l'odeur de l'ail avec 5 procédures d'hygiène
Il existe plusieurs façons simples de se débarrasser de l'odeur de l'ail de la bouche après avoir mangé des aliments richement assaisonnés avec ce produit épicé.
Procédures d'hygiène:
- Se nettoyer les dents avec du dentifrice;
- Retirer la nourriture entre les dents avec du fil dentaire;
- Rincer la bouche avec un agent antibactérien (contenant de la chlorhexidine, du chlorure de cétylpyrinidium);
- Nettoyer la langue avec un grattoir spécial;
- L'utilisation d'un irrigateur en conclusion pour nettoyer la cavité buccale.
Si, pour une raison quelconque, il est impossible d'effectuer ces activités, se rincer la bouche avec une solution de sel et de bicarbonate de soude aidera à éliminer l'odeur. Rincer la vaisselle et les mains avec ce mélange aura le même effet.
4 remèdes supplémentaires pour masquer l'odeur de l'ail
Il existe plusieurs remèdes plus efficaces et simples pour ceux qui ne savent pas comment éliminer l'odeur de l'ail de la bouche:
- Écorces de citron;
- Charbon actif;
- Remède Antipolitzai;
- Chewing-gum.
Mâcher un zeste de citron ou une feuille de menthe peut aider à se débarrasser de l'odeur obsessionnelle pendant un certain temps. Le chewing-gum aromatisé à la menthe, à la cannelle et au citron est utilisé aux mêmes fins. Signifie «Antipolitsay» aide non seulement à éliminer les vapeurs alcooliques, mais aussi à réduire l'odeur de l'ail. Rincer la bouche avec des teintures à base d'alcool augmentera au contraire l'odeur désagréable.
L'utilisation de charbon actif aidera à aborder radicalement la solution du problème. Il peut réduire l'excrétion des dérivés d'allicine par les reins, les poumons et la peau. La dose optimale est de 2 à 6 comprimés, en fonction du poids corporel.
En savoir plus: Thé et eau minceur au citron, recettes
Comment se débarrasser de l'odeur de l'ail sur vos cheveux?
Certains masques capillaires médicamenteux contiennent de l'ail. Les méthodes suivantes aideront à éliminer son odeur laissée après le lavage du masque:
- Rincer les cheveux avec du jus de citron - 2 c. l. Jus pour 1 litre d'eau;
- Rincer les cheveux avec du vinaigre de cidre de pomme - 250 ml de vinaigre pour 1 litre d'eau;
- Rincer les cheveux à la moutarde - 1 cuillère à soupe. l. Poudre de moutarde par litre d'eau;
- Application sur cheveux mouillés avec 5-8 gouttes d'huile essentielle de lavande, rose, mandarine.
Les remèdes les plus efficaces sont ceux contenant des huiles essentielles et du vinaigre de cidre de pomme.
Si, malgré tous les efforts, l'odeur de l'ail se fait sentir le lendemain, les procédures doivent être répétées. Il est recommandé d'inclure des aliments au petit-déjeuner pour neutraliser les odeurs, de boire du lait ou du thé vert.
En savoir plus: Les avantages et les inconvénients du vinaigre de cidre de pomme et de son traitement
L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute
Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).
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