Régime De Ducan - À Faire Et à Ne Pas Faire

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Dukan Diet à faire et à ne pas faire?

Le problème du surpoids n'a jamais été aussi aigu qu'aujourd'hui. Souvent, la minceur devient synonyme de succès, tout comme les vêtements de marque et un sourire blanc comme neige. À l'inverse, on croit que la plénitude est inhérente à ceux qui ne peuvent pas se permettre une nourriture de qualité, un nutritionniste personnel et un médecin qualifié. Presque toutes les femmes et de nombreux hommes aimeraient se voir aussi minces que dans leur jeunesse, c'est pourquoi ils ont essayé plus d'une méthode pour se débarrasser des kilos en trop. Le régime Ducan est l'un des systèmes alimentaires les plus populaires en Russie et en Occident.

Quelle est l'essence du système électrique Ducan? Ce régime devrait plaire à ceux qui veulent perdre du poids, mais ne veulent pas limiter leurs besoins alimentaires, ne veulent pas avoir faim. L'auteur du régime, un diététicien français, a fondé son régime sur l'utilisation d'une quantité illimitée de protéines. Cet élément de l'ensemble nutritionnel ne s'accumule pas dans le corps si une personne consomme un excès d'un produit riche en protéines, car les graisses et les glucides s'accumulent.

Les protéines sont nécessaires pour une personne; sans elles, la peau ne sera pas renouvelée, les cheveux pousseront et les globules rouges seront produits. Dukan a suggéré de limiter la consommation de glucides, dont le corps reçoit de l'énergie. En conséquence, une personne à la diète dépense les réserves d'énergie de son corps et se débarrasse des kilos en trop.

Le régime de Dukan à un moment donné a tourné l'idée de la façon de manger pour ceux qui veulent perdre du poids. Les nutritionnistes pensaient que cela pouvait être réalisé uniquement en réduisant la teneur en calories des aliments. Pendant 20 ans, Ducan a essayé son système, décrit son expérience dans un livre qui est instantanément devenu un best-seller.

Étapes. La particularité du régime est que non seulement le poids diminue régulièrement, mais que les kilogrammes gagnés ne sont plus retournés.

Le système d'alimentation Ducan se compose de quatre étapes, dont chacune prend un certain temps:

1. Attaque protéique. Dure 5 à 7 jours, au cours desquels il y a une accélération du métabolisme et de la combustion des graisses en raison de l'utilisation de produits protéinés, sélectionnés parmi une liste de 72 aliments autorisés. Pendant cette période, vous pouvez vous débarrasser de 4 kilos en trop.

2. Croisière. Il dure aussi longtemps qu'il faut pour brûler l'excès de poids à raison de 1 kg par semaine, c'est-à-dire que plus le poids est dépassé par rapport aux indicateurs standard, plus cette étape du régime sera longue. Il est permis d'utiliser 100 produits (72 protéines + 28 types de légumes pour compenser les glucides manquants). Les jours protéines-légumes et protéines alternent.
3. Consolidation. Une étape intermédiaire entre le moment de la restriction stricte et le plaisir de la nutrition. Tous les 10 jours, le résultat est fixé à partir d'un kilogramme perdu. Les fruits, le fromage, les aliments contenant de l'amidon et le pain de grains entiers sont progressivement introduits dans le corps. Chaque jeudi, il y a une journée protéinée pour le contrôle du poids.
4. Stabilisation. La dernière étape du régime dure toute une vie. Il est proposé de suivre 3 principes: refus de l'ascenseur, préservation des protéines jeudi, utilisation quotidienne de 1 cuillère à soupe. l. son d'avoine.

Pendant plusieurs mois, une personne sous régime Ducan limite les graisses et les glucides dans son alimentation, en mangeant des protéines. Pour minimiser les effets secondaires des produits protéinés, il est recommandé de consommer au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour. Pour éviter la constipation, vous devez prendre du son d'avoine et des préparations vitaminées supplémentaires.

Contenu:

• Puis-je boire de l'alcool, du vin?
• Puis-je prendre un café?
• Le bouillon de poulet peut-il faire partie du régime canard?
• Le kéfir est-il possible?
• Est-il possible de manger des algues?
• Est-ce possible pour les asperges?
• Les champignons peuvent-ils être autorisés?
• Pouvez-vous utiliser des bâtonnets de crabe?
• Puis-je avoir du fromage?
• Est-ce possible pour un foie?
• Est-ce possible pour le maquereau, le hareng?
• Puis-je avoir des noix, des graines?
• Puis-je avoir des haricots?
• Est-ce possible des saucisses, des saucisses?
• Le sucre est-il possible?
• Puis-je avoir du miel?
• Puis-je avoir des fruits?
• Puis-je avoir du pain ou du son de blé?

Puis-je boire de l'alcool, du vin?

Il est interdit d'utiliser de l'alcool fort à tous les stades du régime, à l'exception du dernier. Le vin blanc et rouge est interdit au stade initial de l'attaque, il est permis de le boire pendant 3 cuillères à soupe. L. Par jour au stade de la croisière et de la consolidation, car il contient des glucides.

Puis-je prendre un café?

Oui, le café sans sucre peut être bu sans restriction tout au long de l'alimentation.

Le bouillon de poulet peut-il faire partie du régime canard?

Le poulet figure sur la liste des aliments autorisés à toutes les étapes du régime. Avant la cuisson, vous devez en retirer la peau et collecter la graisse. Vous pouvez ajouter des épices au bouillon dans une mesure raisonnable.

Le kéfir est-il possible?

Le kéfir avec une teneur en matières grasses de 0% est inclus dans la liste des aliments autorisés à toutes les étapes du régime, car il permet l'utilisation de produits laitiers fermentés faibles en gras.

Est-il possible de manger des algues?

Les algues, comme toutes les algues, sont interdites d'utilisation au stade de l'attaque, elles sont autorisées dans les étapes suivantes du régime.

Est-ce possible pour les asperges?

Vous pouvez manger des asperges sans ajouter d'huile à tous les stades du régime sauf le premier.

Les champignons peuvent-ils être autorisés?

Les champignons sont une source de protéines végétales, ils ne sont pas inclus dans le menu au stade de l'attaque, et sont consommés à tous les autres stades de l'alimentation.

Pouvez-vous utiliser des bâtonnets de crabe?

Les bâtonnets de crabe sont un produit légal riche en protéines, donc jusqu'à 8 d'entre eux sont autorisés par jour à toutes les étapes.

Puis-je avoir du fromage?

Au stade de l'attaque, tous les fromages sont interdits sans ambiguïté, alors pas plus de 30 g de fromage par jour sont autorisés s'il contient jusqu'à 7% de matières grasses, et au stade de consolidation, les fromages à pâte dure contenant jusqu'à 40% de matières grasses peuvent être consommés jusqu'à 40 g par jour.

Est-ce possible pour un foie?

Le foie peut être consommé à tous les stades de l'alimentation, il vaut mieux qu'il s'agisse d'abats de poulet ou de foie de veau.

Est-ce possible pour le maquereau, le hareng?

Le maquereau et le hareng salés, fumés et en conserve figurent sur la liste des aliments autorisés à tous les stades en tant que source de protéines précieuses et d'acides oméga-3 bénéfiques.

Puis-je avoir des noix, des graines?

Absolument pas, en tant que source de grandes quantités de graisse.

Puis-je avoir des haricots?

Aux deux premières étapes, il est préférable de ne pas utiliser de haricots, mais au stade de la consolidation, vous pouvez vous permettre une portion de 220 g 1 à 2 fois par semaine. Les asperges ne peuvent pas être consommées uniquement au stade de l'attaque, elles sont alors autorisées.

Est-ce possible des saucisses, des saucisses?

Toutes les saucisses sont riches en graisses cachées et ne sont donc pas recommandées pour être incluses dans le menu.

Le sucre est-il possible?

Non, il est strictement interdit d'utiliser du sucre sous quelque forme que ce soit, car c'est un produit glucidique.

Puis-je avoir du miel?

Le miel est définitivement interdit en tant que source concentrée de glucides.

Puis-je avoir des fruits?

Les fruits doivent être consommés de manière sélective, car tous ne figurent pas sur la liste des aliments autorisés en raison de leur teneur élevée en glucides. Pendant la phase de stabilisation, il est interdit de consommer du melon, de l'ananas, du pamplemousse, de la pêche, de la mangue, de la pastèque, des abricots, du kiwi, des mûres, des fraises, des coings, des prunes, des cassis, des mûres.

Au stade de la consolidation, les raisins, les bananes, les poires, les avocats et les pêches sont ajoutés à cette liste. Pendant cette période, vous pouvez manger une pomme par jour ou 150 g de myrtilles.

Puis-je avoir du pain ou du son de blé?

Le son de blé peut être mélangé avec du son d'avoine à toutes les étapes du régime à raison de 1 cuillère à soupe. l. par jour. Les pains de grains entiers sont acceptables pendant la phase de consolidation, 2 morceaux par jour.

Il est recommandé de consommer tout aliment autorisé avec modération, en contrôlant la quantité de nourriture consommée. Pour se conformer à la protéine jeudi à tout moment, seuls les produits recommandés pour l'étape Attack sont utilisés. Le respect de ce régime est un fardeau à vie pour ceux qui cherchent à obtenir une silhouette mince.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe du nom NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).