Régime Ducan - Menu Phase 1 - Attaque: Régime Protéiné Pur

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Menu Ducan Diet Phase 1

L'attaque est la première phase de quatre dans le régime Ducan. C'est le plus court dans le temps et en même temps le plus efficace pour se débarrasser de l'excès de poids. Dans d'autres phases, le processus de perte de poids sera moins intense.

Contenu:

• Durée de la phase "attaque"
• Le principe de la phase "attaque"
• Produits approuvés pour "attaque"
• Produits interdits pour "attaque"
• Menu de la semaine en phase "attaque"

Durée de la phase "attaque"

La phase «d'attaque» est caractérisée par une perte de poids maximale. Cela est possible du fait qu'une personne consomme principalement des produits contenant des protéines. Le poids n'augmente pas seulement, mais commence également à diminuer. Les cellules ne reçoivent pas de glucides, mais elles ont besoin d'énergie. Son corps prend des réserves de graisse, par conséquent, les kilos en trop disparaissent.

En fonction de l'objectif final (combien de kilogrammes une personne veut perdre), la durée de la phase «d'attaque» dépendra:

• En deux jours, vous pouvez vous débarrasser de 5 kg.
• En trois jours, vous pouvez perdre 5 à 8 kg.
• En quatre ou cinq jours, vous pouvez vous débarrasser de 8 à 10 kg.
• Pendant une semaine ou plus, vous pouvez perdre 10 kg.

Néanmoins, quel que soit le résultat recherché par une personne, il est strictement interdit de perdre du poids en phase «attaque» pendant plus de 7 jours. Si vous négligez cette recommandation, le corps cessera de perdre du poids, puis recommencera à le reprendre.

Le principe de la phase "attaque"

La phase «d'attaque» est courte dans le temps, mais elle nécessite le respect de règles assez strictes. Si l'excès de poids dépasse 20 kg, l'étape peut prendre 3 à 5 jours. Lorsque l'excès de poids est de 30 kg, «l'attaque» peut durer le temps maximum autorisé - 7 jours. La perte de poids moyenne sera de 5 à 8 kg.

Vous ne pouvez manger que des aliments riches en protéines. Les plats glucidiques au menu sont réduits au maximum, le sucre est complètement abandonné. Le corps est stressé, le métabolisme s'accélère. Dans le même temps, la teneur en calories du menu diminue, car il ne sera pas possible de manger beaucoup de produits protéinés. Après tout, cette nourriture est assez nutritive.

Boire beaucoup d'eau est essentiel. Vous devez consommer au moins 2 litres de liquide par jour. Sinon, vous pouvez amener votre corps à la déshydratation.

Les portions lors de "l'attaque" ne sont pas limitées en taille. Manger est autorisé toute la journée. Par conséquent, une personne n'aura pas faim. C'est pourquoi le régime Ducan attire la plupart des personnes qui souhaitent perdre du poids.

Si vous avez besoin d'accélérer le processus de perte de poids, vous devez faire du sport. Vous pouvez commencer par une courte promenade au grand air. Dans le même temps, vous ne devez pas marcher lentement, vous devez marcher assez intensément.

Produits approuvés pour "attaque"

Afin de préparer les repas pendant la phase d'attaque, vous pouvez utiliser les aliments suivants:

• Toute portion de bœuf autre que la viande de côtes et l'entrecôte.
• Viande de cheval et veau.
• Volaille sans peau. Vous ne pouvez choisir que des variétés de volaille faibles en gras.
• Viande de lapin.
• Jambon. Sa teneur en matières grasses doit être limitée à 2-4%.
• Poisson fumé dont la teneur en matière grasse ne dépasse pas 10%.
• Poisson frais, tout poisson en conserve dans son jus.
• Bâtonnets de crabe.
• Fruit de mer.
• Des œufs. La méthode de leur préparation n'a pas d'importance, l'essentiel est de ne pas ajouter d'huile pendant le traitement thermique.
• Tous les produits laitiers faibles en gras.
• Champignons.
• Poisson, champignons, bouillons de viande. Les légumes, les graisses et les céréales ne sont pas ajoutés aux bouillons.

Vous pouvez manger des repas préparés sur la base des produits listés en toute quantité et à tout moment. Outre l'eau, vous pouvez boire du café, des tisanes, de la chicorée, de l'eau gazeuse, si elle est marquée «légère».

Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter du son, des succédanés de sucre, de l'ail, du citron et des condiments tels que l'aneth, le persil et le cumin.

Pierre Dukan permet également d'assaisonner les plats avec du vinaigre et de la moutarde, y ajouter des oignons pour leur donner du goût, mais en petites quantités. Si vous modifiez légèrement votre menu, vous ne pourrez pas perdre de poids. La phase «d'attaque» doit être strictement observée. Vous pouvez arrêter de perdre du poids même si une personne épice des plats avec du ketchup ou de la mayonnaise. Bien qu'à première vue, ces suppléments semblent absolument «inoffensifs».

Il est permis de manger des desserts à base de lait faible en gras. De plus, leurs volumes ne sont pas limités. Cependant, les yaourts, qui contiennent même de petits morceaux de fruits, doivent être jetés.

Produits interdits pour "attaque"

Dans la phase "attaque", des produits tels que:

• Agneau, porc.
• Tous les produits à base de farine.
• Tous les bonbons.
• Tous les ketchups et sauces.

N'ajoutez pas d'huile pendant la cuisson. L'interdiction s'applique à la fois au beurre et à l'huile végétale. Le poisson rouge est la seule source de graisse en phase d'attaque.

Dans la première phase du régime Ducan, l'alcool sera interdit (à l'avenir, vous pourrez l'utiliser). Le fait est que les boissons alcoolisées contiennent souvent beaucoup de sucre. Par conséquent, si vous suivez strictement le menu, mais que vous consommez de l'alcool, vous ne pourrez pas obtenir l'effet. Même si vous prenez de l'alcool dans lequel il n'y a pas du tout de sucre, cela affectera négativement le métabolisme. En conséquence, le poids restera au même niveau.

Menu hebdomadaire pour la phase d'attaque

Pour permettre au corps de s'habituer plus facilement aux aliments protéinés, vous pouvez utiliser un menu prêt à l'emploi pendant une semaine.

	Déjeuner	Dîner	Goûter de l'après-midi	Dîner
Lundi	Jambon, œufs (2 pièces), café	N'importe quelle soupe de poisson blanc	Fromage cottage à la cannelle, kéfir	Boulettes de dinde, fromage au lait de soja
Mardi	Tortillas (selon Ducan), poisson rouge	Poulet grillé avec sauce au citron et persil	Yaourt, casserole de fromage cottage	Calamars grillés et thé vert
Mercredi	Cheesecakes, yaourts	Dorado au four farci aux herbes	Cheesecakes à la crème sure (0% de matière grasse)	Poisson blanc dans son jus, infusion d'églantier
Jeudi	Omelette, cuite sans huile, viande de poulet	Veau bouilli cuit au fromage cottage	Pain plat Dukan au tofu, lait	Lapin braisé, boule de fromage blanc aux herbes
Vendredi	Tofu, crêpes, café au lait	Bouillon de poulet, œuf, herbes	Yaourt, fromage cottage	Boulettes de cheval, tortilla Dukan
samedi	Œuf, pain de son au jambon, thé	Soupe de nouilles shirataki	Yaourt, fromage cottage	Pastroma leur filet de dinde
dimanche	Bouillie de son (flocons d'avoine), café au lait	Soupe de poisson, herbes	Dessert au fromage cottage selon Dukan	Crevettes sauce au fromage, pain plat

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).