15 Aliments Les Plus Utiles Pour Le Cœur Et Les Vaisseaux Sanguins

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

15 aliments les plus utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Contenu:

• Avocat
• Pamplemousse
• Pommes
• Grenat
• Huile de lin
• Céréales
• Haricots et haricots
• Citrouille
• Ail
• brocoli
• Baies
• Un poisson
• Champignons
• Chocolat noir (amer)
• Noix

Si une personne tient à renforcer sa santé, elle inclut dans son alimentation des aliments sains qui contribuent à améliorer le système cardiovasculaire. Nous vous présentons les 15 meilleurs aliments pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

1. Avocat

Ce fruit exotique contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés. Ce sont ces composants qui aident à réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires, à améliorer la mémoire. Le manque d'acides gras dans l'alimentation est l'un des principaux facteurs du développement de l'athérosclérose et de l'apparition du «mauvais» cholestérol.

Le potassium dans l'avocat est l'un des principaux nutriments du muscle cardiaque. Cet élément aide à prévenir le stress, ce qui empêche le développement de l'ischémie du muscle cardiaque et de l'athérosclérose.

L'avocat normalise le métabolisme des sels d'eau et abaisse ainsi la pression artérielle, régulant le niveau d'hypertension.

Les vitamines et minéraux, abondants dans les avocats, favorisent l'hématopoïèse et la circulation sanguine active:

• Cuivre - résiste à l'anémie;
• Fer - augmente les niveaux d'hémoglobine et favorise la circulation sanguine;
• Vitamine B ₂ - favorise la formation de globules rouges;
• Les vitamines E, B ₆, C - sont nécessaires pour maintenir la contractilité du muscle cardiaque.
• Enzymes - sont des catalyseurs pour l'assimilation des vitamines, qui empêchent la dégénérescence myocardique et le plein fonctionnement du muscle cardiaque.

En raison de la consommation régulière d'avocats, le niveau de «mauvais» cholestérol diminue et le niveau de «bon» cholestérol augmente. Toutes ces propriétés bénéfiques ne sont conservées que dans les fruits frais, car le traitement thermique réduit considérablement leurs bénéfices pour le système cardiovasculaire. Il est recommandé d'utiliser des avocats dans les salades mélangées à d'autres légumes et fruits. Mieux encore, le goût de ce produit exotique est mis en valeur par l'orange et le citron.

En savoir plus: Les avantages et les inconvénients de l'avocat, sa teneur en calories, comment choisir?

2. Pamplemousse

Les glycosides de cet agrume donnent à la pulpe et à la peau un goût amer. Néanmoins, ces substances, associées à des fibres végétales si riches en pamplemousse, résistent activement à l'athérosclérose, stimulent le travail du muscle cardiaque et des organes digestifs.

Propriétés utiles du pamplemousse:

• Contient une grande quantité de vitamines (C, D, B ₁, P) qui renforcent le système circulatoire, améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins et multiplient l'effet de l'acide ascorbique.
• Stimule le métabolisme du corps;
• Normalise l'hypertension artérielle, particulièrement efficace chez les femmes ménopausées;
• Augmente le ton;
• Le nombre minimum de calories (100 g de pamplemousse est seulement 42 Kcal) permet l'utilisation du pamplemousse dans un régime visant à perdre du poids;
• Normalise la fonction hépatique, est utilisé en nutrition médicale pour les patients souffrant de troubles fonctionnels du foie;

• Réduit le taux de cholestérol, et réduit ainsi le risque de développer un diabète sucré, un infarctus du myocarde;
• La pulpe et le jus de pamplemousse sont d'excellents désaltérants.

Le pamplemousse est consommé en dessert, ajouté aux salades. La quantité optimale pour la prévention des maladies cardiaques et vasculaires est d'au moins 2-3 fruits par semaine, il est conseillé de les manger au petit-déjeuner.

En savoir plus: Avantages et utilisations du pamplemousse pour la perte de poids et la peau du visage

3. Pommes

Si vous mangez au moins une pomme par jour, vous pouvez bientôt remarquer un effet positif de l'utilisation de ces fruits sur tous les organes et systèmes. Une part importante de cette influence est sur la prévention des maladies cardiaques et vasculaires, ainsi que sur la réduction du risque de développer un cancer.

Les fibres végétales de pommes, les fibres de pectine et une grande quantité de vitamines aident à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Les jours de jeûne, basés sur l'utilisation de pommes, aident à réduire l'enflure, à normaliser la pression artérielle et à stimuler le système digestif.

Le potassium, contenu dans la pulpe de pomme, normalise l'activité du système excréteur. Les fibres de pectine lient les toxines dans les intestins et les évacuent activement du corps, nettoyant le corps humain. La prévention de la goutte et du diabète sucré lors de la consommation de pommes se produit en raison de la normalisation de l'équilibre acido-basique avec les acides maliques organiques.

En savoir plus: Avantages et inconvénients des pommes

4. Grenade

Ce fruit est considéré comme le meilleur moyen de prévenir les maladies cardiaques. Il manifeste ses propriétés exceptionnelles lorsqu'il est consommé sous forme de jus fraîchement pressé ou frais. Les enzymes naturelles et les biostimulants de la grenade stimulent la circulation sanguine dans les vaisseaux, ce qui vous permet de réduire le taux de cholestérol, fluidifier le sang, résister efficacement à l'athérosclérose, au développement de pathologies cardiovasculaires.

Les antioxydants trouvés dans le jus de grenade, selon des recherches de scientifiques américains, sont capables de résister au cancer de la prostate, d'augmenter la puissance en stimulant la circulation sanguine dans les organes pelviens. Pour obtenir un effet thérapeutique prononcé, vous devez boire 200 ml (verre) de jus de grenade fraîchement pressé par jour.

En savoir plus: Propriétés et recettes utiles pour utiliser la grenade

5. Huile de lin

Ce produit est un leader reconnu dans la teneur en acides gras oméga-3 polyinsaturés, ce qui permet de l'utiliser pour la prévention des maladies cardiaques et vasculaires. Parmi ses propriétés positives - la capacité de réduire le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang et la prévention de la formation accrue de thrombus.

En raison de la teneur élevée en calories de l'huile de lin, il est conseillé de ne pas consommer plus de 2 cuillères à soupe. l. en un jour. L'huile est utilisée pour assaisonner les salades, les graines de lin sont ajoutées aux céréales et aux plats principaux.

En savoir plus: Les avantages et les inconvénients de l'huile de lin, comment prendre?

6. Céréales

La fibre des céréales est rapidement dissoute et absorbée par l'organisme, ce qui lui permet d'être utilisée comme contrepoids au cholestérol provenant des aliments. Les céréales à base de céréales sont très pratiques à utiliser pour la prévention de l'ischémie cardiaque et de l'athérosclérose.

La plus grande quantité de potassium et d'acides gras oméga-3 utiles pour le muscle cardiaque se trouve dans la farine d'avoine. La combinaison de fibres végétales de céréales et d'acides polyinsaturés oméga-3 peut efficacement nettoyer les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol et réduire le cholestérol. Vous pouvez déterminer la quantité de fibres végétales par la taille du grain - il est préférable d'utiliser des céréales grossières.

7. Haricots et haricots

Les plantes de la famille des légumineuses se distinguent par une grande quantité de fibres végétales les plus précieuses, ainsi que par le potassium - l'élément dont le cœur a le plus besoin. Ils sont traditionnellement utilisés comme accompagnement ou comme plat autonome, car les haricots rouges et les lentilles sont extrêmement nutritifs.

Les flavonoïdes trouvés dans les haricots sont indispensables pour prévenir l'hypertension artérielle. Une grande quantité de protéines et de fibres végétales, de potassium, de fer et d'acide folique rendent ces aliments indispensables à l'alimentation de ceux qui se soucient de leur propre cœur.

8. Citrouille

Le potassium, le bêta-carotène et la vitamine C, qui sont abondants dans la citrouille, sont extrêmement bénéfiques pour la prévention de l'athérosclérose des artères cardiaques. D'autres propriétés utiles de la citrouille sont la capacité de normaliser la pression artérielle et de maintenir un équilibre eau-sel optimal.

En savoir plus: Propriétés et utilisations utiles de la citrouille

9. Ail

Tout le monde connaît les propriétés antivirales de l'ail. Cependant, en tant que remède pour la prévention de l'hypertension, ce produit est également extrêmement utile, grâce à plus de 60 composants de sa composition, permettant sans médicaments d'abaisser la tension artérielle de 15 à 20 divisions de tonomètres. L'oxyde nitrique et le sulfure d'hydrogène contenus dans l'ail réduisent l'hypertonicité vasculaire et abaissent davantage la tension artérielle.

En savoir plus: Les avantages et les inconvénients du traitement à l'ail et à l'ail

10. Brocoli

Le chou brocoli est considéré comme l'un des plus nutritifs et sains de tous les types de choux en raison de sa composition exceptionnelle:

• Potassium,
• Magnésium,
• Phosphore,
• Manganèse,
• Vitamines B, C, D,
• Fibre végétale.

Ces substances permettent au brocoli de résister activement au développement du diabète sucré et des maladies cardiovasculaires.

En savoir plus: Les bienfaits du brocoli et les méfaits du brocoli

11. Baies

Les avantages d'un produit nutritif comme les baies en tant que mesure préventive contre le vieillissement sont incontestables. Le potassium, qui est certainement présent dans tous les types de cultures de baies, est nécessaire au bon fonctionnement du muscle cardiaque. Il résiste activement à l'œdème en éliminant l'excès d'eau du corps. Un traitement complet de l'arythmie et de l'insuffisance cardiaque est impossible sans l'introduction supplémentaire de potassium dans l'organisme.

Le magnésium dans les baies a des propriétés similaires. En plus d'éliminer l'excès de liquide, il aide à réduire la pression artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins.

La vitamine C aide à protéger et à renforcer les parois vasculaires, et la vitamine P protège le réseau capillaire, réduit sa perméabilité et la fragilité des vaisseaux. Les fibres des baies aident à éliminer rapidement les toxines et à réduire le taux de cholestérol.

Propriétés utiles des baies:

• Fraises - contient des pectines, du tocophérol, de l'acide folique, des vitamines C, P, K, des oligo-éléments (iode, cuivre, zinc, manganèse, fer, potassium). L'utilisation de fraises aide à abaisser la tension artérielle, le taux de cholestérol, à nettoyer les plaques athéroscléreuses et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Efficace dans le traitement de l'anémie, de la gastrite, du diabète sucré, des ulcères d'estomac, des troubles métaboliques.
• Cerise - contient des vitamines C, B ₂, B ₆, des oligo-éléments: fer, fluorure, magnésium, potassium. Cela permet, avec une consommation régulière de cerises, de renforcer considérablement les parois des vaisseaux sanguins, de réduire la pression artérielle et la coagulation sanguine, et de calmer le système nerveux.
• Cerise douce - a des propriétés vaso-renforçantes en raison de sa composition, qui contient des vitamines C, A, P, des pectines, du glucose, de l'acide nicotinique, du fer, du phosphore, du potassium.
• Le cassis est le leader de la quantité de vitamines. Par exemple, la teneur en acide ascorbique (vitamine C) de cette baie est 15 fois plus élevée que celle des pommes. De plus, les baies de cassis contiennent des vitamines PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, participant activement au processus d'hématopoïèse et tonifiant le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.
• Groseille rouge - la propriété exclusive de cette baie est la teneur en oxycoumarine, qui aide à réguler la coagulation sanguine. La réduction de la viscosité du sang est une excellente prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
• Framboise - ses baies permettent sans l'utilisation de médicaments de normaliser la coagulation sanguine et de renforcer les vaisseaux sanguins du cœur. Cela est possible grâce à la riche composition des framboises, elles contiennent des tanins et des acides organiques, de la pectine et des oligo-éléments (iode, fer, potassium, sodium, magnésium, phosphore), carotène, vitamines C, PP, B ₁, B ₂.

12. Poisson

Ce produit est une source reconnue d'acides gras polyinsaturés oméga-3. Les espèces de poissons comme le saumon et le saumon en sont particulièrement riches. Leur utilisation régulière 2 à 3 fois par semaine aidera à réguler la pression artérielle et la coagulation sanguine et réduira ainsi le risque d'infarctus du myocarde.

Sardine, thon, maquereau, truite - l'utilisation de ces poissons est extrêmement utile pour prévenir une viscosité excessive du sang et une augmentation du niveau de «bon» cholestérol.

13. Champignons

Ce produit peut être utilisé pour combattre les radicaux libres qui affectent négativement l'état du système cardiovasculaire et provoquent le cancer. Ceci est facilité par une substance spéciale présente dans la composition des champignons - l'ergotianine, qui neutralise les radicaux libres. En plus de cette qualité précieuse, les champignons sont capables d'augmenter l'immunité, de réduire le taux de cholestérol et leurs propriétés ne sont pas perdues même après la cuisson. La composition des champignons contient les substances suivantes:

• Fibre végétale,
• Protéines végétales,
• Vitamines des groupes B, D,
• Oligo-éléments: sélénium, magnésium, potassium, zinc, phosphore, fer.

14. Chocolat noir (amer)

Pour la prévention des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, seul du chocolat avec une teneur en beurre de cacao d'au moins 70% est utilisé. Seul un tel chocolat est capable de réduire le cholestérol et la pression artérielle, de renforcer les vaisseaux sanguins du cœur.

Les variétés avec une teneur en sucre plus élevée et moins de beurre de cacao n'apporteront aucun avantage, mais ne contribueront qu'à l'apparition d'un excès de poids en raison de l'augmentation de la teneur en calories.

15. Noix

Les amandes et les noix contiennent des graisses polyinsaturées, dont les plus précieux sont les lipides oméga-3, qui régulent le taux de cholestérol et ont un effet positif sur le cœur.

L'utilisation d'aliments avec des conservateurs, des additifs génétiquement modifiés, des hormones de croissance, au contraire, augmente le risque d'exacerbations des maladies cardiovasculaires, le développement de l'athérosclérose, de la thrombose et d'autres pathologies des reins, du cœur et des vaisseaux sanguins. Il n'y a pratiquement pas de nutriments dans ces aliments.

Pour éviter les effets néfastes sur le corps de ces produits, vous devez éviter de manger des produits semi-finis, essayez d'acheter des produits de l'agriculture biologique. Les méthodes de cuisson les plus saines sont l'ébullition, le ragoût, la cuisson au four ou sur le gril. Les moyens les plus nocifs de transformer les aliments sont la friture, le fumage et la cuisson à base de graisse.

Suivant les principes d'une alimentation saine, l'utilisation de produits naturels et de plats faits maison vous permettra de conserver le maximum de vitamines et de minéraux qu'ils contiennent, ainsi que d'économiser vos finances.

En savoir plus: Les avantages et les inconvénients des noix, l'utilisation de cloisons, de teintures et d'huiles

Prendre soin du cœur répondra certainement à son excellente santé!

L'auteur de l'article: Molchanov Sergey Nikolaevich | Cardiologue

Formation: Diplôme en "Cardiologie" obtenu au PMGMU. I. M. Schenov (2015). Ici, j'ai terminé des études de troisième cycle et reçu le diplôme de «cardiologue».