Régime Alimentaire Et Nutrition Après Une Chirurgie D'appendicite

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Régime alimentaire et nutrition après une chirurgie d'appendicite

Toute personne admise à l'hôpital avec un diagnostic d'appendicite aiguë subira certainement une opération pour l'enlever. Naturellement, cela ne sera fait qu'après un examen approfondi et une confirmation du diagnostic. Après l'élimination de l'appendicite, ainsi qu'après toute autre intervention chirurgicale, il faut se préparer au fait que le régime deviendra un élément obligatoire sur la liste des mesures de rééducation. En plus des procédures standard et de certains médicaments, vous devrez prendre des repas spéciaux. Le régime alimentaire après la chirurgie pour enlever l'appendice joue un rôle important dans la période postopératoire. Il aide à revenir rapidement au mode de vie habituel et à restaurer rapidement le travail du tractus gastro-intestinal.

Il convient de rappeler que le régime doit être suivi, au moins 14 jours. Un peu plus longtemps s'il y a eu des complications pendant ou après l'opération.

L'opération pour enlever l'appendicite dans la plupart des cas ne dure pas plus de 20 minutes si tout se passe bien et sans complications. La récupération après une telle intervention chirurgicale est rapide, mais pas toujours facile. Le plus difficile est le premier jour après l'opération. C'est le jour où le patient ne peut rien manger ni boire. Humidifiez au maximum les lèvres sèches, pas plus. Le premier jour est le moment où le corps doit avoir la possibilité de mettre toutes ses forces dans la restauration des blessures internes. Le deuxième jour, l'eau minérale plate est autorisée. Petit à petit, chaque jour, la liste des produits pouvant être consommés à nouveau augmente.

Contenu:

• Que pouvez-vous manger après une chirurgie de l'appendicite?
• Que ne pas manger après une chirurgie de l'appendicite?
• Menu du jour pendant une semaine

Que pouvez-vous manger après une chirurgie de l'appendicite?

Repas les 3 premiers jours

Dans les 12 premières heures après l'opération, vous ne devriez pas manger du tout, mais en gros, il n'y a pas d'appétit de toute façon. En bonne santé, à la fin du premier jour, il est permis de boire un peu de bouillon de riz, de bouillon de poulet faible en gras ou de gelée sucrée aux fruits.

Dans les 2 prochains jours, il est permis d'inclure déjà:

• bouillon de poulet faible en gras;
• purée de pomme de terre;
• riz bouilli dans l'eau;
• purée de courge ou de citrouille;
• yogourt naturel faible en gras et non sucré;
• poulet bouilli et écrasé.

Dans ce cas, la nourriture doit être fractionnée, la nourriture doit être prise en petites portions 5 à 6 fois par jour.

Repas les jours suivants

Les 7 jours suivant l'appendicite, l'alimentation du patient ne comprend que des aliments frais, ils sont préparés uniquement sous forme de bouillie ou de soupes très liquides. Tout cela est nécessaire pour soulager votre estomac et vos intestins. Il est préférable de ne pas manger autant de soupes que de bouillons cuits avec de la viande de poulet ou avec des légumes. Pourquoi le poulet? Parce que c'est la viande la plus maigre, en plus, diététique, facilement digestible par rapport aux autres types de viande. La perte d'appétit est courante après la chirurgie. Lorsque le deuxième jour, le médecin traitant est autorisé à manger un peu, vous ne devez pas abandonner le bouillon léger. Cela ne provoquera pas de réaction négative du tractus gastro-intestinal et le patient pourra récupérer plus rapidement.

Les soupes de légumes seront utiles: courgettes, betteraves, pommes de terre, carottes, il est permis d'ajouter un peu de riz. Ils contiendront les vitamines A et C, les plus importantes pour la récupération du corps et contribuent à la guérison rapide des tissus internes. Tous les ingrédients sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits et écrasés avec un mélangeur en une purée liquide. Il est très bon d'ajouter des herbes fraîches (persil, aneth) aux bouillons ou aux soupes en purée, elles amélioreront la digestion, ce qui est important pendant la période de récupération.

N'oubliez pas le liquide, qui sera également important lors de la récupération. Le plus gros le meilleur. En tant que liquides, vous pouvez boire des tisanes et des jus naturels, des compotes, il est souhaitable que ce soit votre propre préparation et non la chimie achetée dans un magasin avec une grande quantité de sucre. S'il n'est pas possible de faire des jus vous-même, il est préférable de vous limiter à 1,5 à 2 litres d'eau ordinaire par jour et d'être sûr.

Peu à peu, le régime alimentaire après l'opération se développera. Après deux à trois jours, le corps sera déjà capable d'accepter et de digérer la bouillie, la viande bouillie, certains produits laitiers fermentés. Tout cela ne devrait provoquer aucune réaction négative du tractus gastro-intestinal sous forme de constipation, de vomissements ou de douleurs intestinales.

Yaourt nature ou caillé non sucré, kéfir, enrichi en bifidobactéries - tout cela est aussi un réservoir de vitamines essentielles à la récupération. Le produit laitier fermenté est facilement digéré et ne provoque pas de réaction négative de l'estomac ou des intestins. Il doit être introduit dans l'alimentation dès que vous vous sentez un peu mieux.

En raison du fait que les premiers jours après le retrait de l'appendice, le patient est obligé de rester au lit, il peut souffrir de constipation due à l'inactivité. Les médicaments peuvent également causer de la constipation. Dans ce cas, le corps doit être nourri avec des fibres. Les carottes bouillies, les fruits secs, les pommes au four, les cynorrhodons, le riz, le sarrasin et les flocons d'avoine dans l'eau sont les mieux adaptés. Juste avant de manger l'un des aliments ci-dessus, parlez à votre professionnel de la santé s'il le permet.

La meilleure source de bêta-kérotène est la citrouille. Il contribue également à la récupération rapide de l'organisme en raison de la grande quantité de vitamines des groupes A, B, C, E, ainsi que de la vitamine K, qui a un effet bénéfique sur la coagulation sanguine. Grâce à la vitamine T, les processus métaboliques du corps seront plus rapides, ce qui augmentera considérablement la digestibilité des aliments. La citrouille peut être consommée bouillie, en purée ou en bouillie.

La liste des produits approuvés peut différer pour chaque patient. Cela est dû aux particularités du déroulement de la récupération du corps et à la présence ou à l'absence de complications après le retrait de l'appendice. La durée de la récupération est influencée non seulement par le strict respect du régime alimentaire correct, mais également par la prise de médicaments en temps opportun, le respect de toutes les prescriptions du médecin et l'âge du patient.

S'il y avait des complications pendant l'opération, la liste des aliments autorisés dans le régime postopératoire sera beaucoup plus petite.

Tenez compte de la nature de l'inflammation lors de la compilation des produits approuvés. Si l'appendicite était purulente, essayez d'inclure dans le menu autant d'aliments que possible qui ont des propriétés antibactériennes, ainsi que fortifiés avec une variété de vitamines.

Que ne pas manger après une chirurgie de l'appendicite?

Après l'opération, vous devez absolument faire une liste d'aliments que vous devrez abandonner pendant votre convalescence. Tout d'abord, assurez-vous de réduire au minimum la quantité de sel que vous utilisez. Idéalement, abandonnez-le complètement pendant au moins 2 semaines. Éliminez tous les aliments très salés, y compris le poisson séché.

Une variété d'épices et de poivrons provoquera non seulement des réactions négatives du tractus gastro-intestinal, mais retardera également considérablement votre temps de récupération. Assurez-vous d'exclure les aliments tels que les tomates, les haricots, les pois et les haricots. Ils peuvent provoquer des crampes intestinales, des crampes et des gaz. En plus de rendre vos points de suture douloureux après la chirurgie, ces produits ajouteront de la douleur à votre corps.

Diverses viandes fumées, viandes grasses, saucisses, ketchup, mayonnaise, sauce - tout cela affectera négativement le travail de vos organes internes. C'est un aliment très lourd. Et comme toutes les forces du corps après l'opération doivent viser à restaurer les blessures internes, ces aliments seront digérés pendant très longtemps. La fermentation des restes d'aliments non digérés commencera, à la suite de quoi des complications peuvent survenir sous la forme d'une divergence ou d'une suppuration des coutures.

La même chose s'applique à toutes les boissons gazeuses. Il s'agit d'un produit interdit pendant la période de récupération.

En plus des produits interdits et autorisés, il y a ceux qui se situent au milieu, ils ne peuvent être attribués ni à l'un ni au deuxième groupe. Il s'agit du miel, des fruits secs et de certains produits laitiers et laitiers fermentés (autorisés uniquement avec un faible pourcentage de matière grasse ou généralement écrémés). Il est important de consulter votre médecin au sujet de ces produits, qui autorisera ou interdira leur utilisation en fonction de votre état de santé.

Donnez à votre corps l'occasion de se reposer et de récupérer tout seul, ne compliquez pas son travail avec des aliments trop lourds et difficiles à digérer.

Menu du jour pendant une semaine

Un jour

Pour le petit-déjeuner, vous ne devriez boire qu'un verre de thé non sucré avec des biscuits Maria. De plus, les cookies ne peuvent pas dépasser 1 pièce. Aucun autre produit de boulangerie ou pâtisserie n'a encore été consommé. Si vous ne pouvez pas vivre une journée sans bonbons, avec la permission d'un médecin, vous pouvez manger des guimauves, mais seulement 1 morceau par jour, pas plus.

II petit déjeuner. Vous ne pouvez utiliser que du jus, du thé ou de l'eau.

Dîner. L'estomac doit s'habituer progressivement à la nourriture et à l'exercice. En soupe, vous pouvez manger du bouillon de poulet et en accompagnement de la farine d'avoine ou de la bouillie de riz dans de l'eau, sans huile. Buvez tout avec du thé sans sucre ou de l'eau minérale sans gaz. Du jus frais naturel peut être utilisé.

Goûter de l'après-midi. Vous ne pouvez utiliser que du jus, du thé ou de l'eau

Dîner. Tous les mêmes biscuits Maria, du thé. Vous pouvez manger un yogourt faible en gras.

2 jours

Toute bouillie non salée sans produits laitiers est déjà autorisée pour le petit-déjeuner. Il peut s'agir de sarrasin bouilli dans de l'eau, de la farine d'avoine, de l'orge ou du maïs, le tout à votre discrétion. Pas de beurre ajouté. Thé sans sucre et biscuits sans levain. Vous pouvez manger du son au lieu de biscuits.

II petit déjeuner. Jus fraîchement pressé, vous pouvez également arroser sans gaz.

Dîner. Bouillon ou soupe avec un minimum de pommes de terre et de viande. De plus, les ingrédients de la soupe doivent être écrasés pour obtenir une consistance de purée. Chou braisé sans pâte de tomate. Un petit morceau de poulet bouilli. Eau ou thé sans gaz.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Toute bouillie cuite dans l'eau et sans beurre. Éliminez uniquement les légumineuses de votre alimentation. Kéfir faible en gras.

Jour 3

Il est temps de commencer à introduire des aliments plus difficiles à digérer.

Pour le petit-déjeuner, avoine sans produits laitiers ou bouillie de millet, qui peut être légèrement salée. 1 œuf dur Thé sans sucre et quelques croûtons.

II petit déjeuner. Jus de fruits fraîchement pressé, eau plate ou thé avec biscuits.

Dîner. Bouillon de poulet avec morceaux de viande et légumes (carottes et pommes de terre). Bouillie de riz sur eau, légèrement salée, mais toujours sans huile. Compote de fruits secs.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Gruau avec une tranche de poisson bouilli. Eau ou thé sans gaz.

Jour 4

Pour le petit déjeuner, gruau sans produits laitiers. Légèrement salé, sans beurre. Tranche de pain avec du fromage, du thé avec 0,5 c. Sahara.

II petit déjeuner. Biscuits secs et jus, de préférence frais.

Dîner. Soupe de purée de légumes, sans huile de tournesol ajoutée. Bouillie de sarrasin avec escalopes de poulet cuites à la vapeur. Pain de seigle et compote de pommes.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Un peu de chou cuit avec quelques morceaux de poulet. Thé ou kéfir faible en gras.

Jour 5

Pour le petit déjeuner, bouillie de blé sans produits laitiers. À partir de ce jour, il est permis d'ajouter une petite quantité de beurre. Thé, dans lequel vous pouvez commencer à ajouter un peu de sucre, des biscuits secs.

II petit déjeuner. Biscuits secs et jus, de préférence frais.

Dîner. Bouillon de poulet aux légumes et un peu de riz. Bouillie de potiron avec des galettes de poisson cuites à la vapeur. Pain de seigle, thé sucré ou compote de fruits secs.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Bouillie de sarrasin sans produits laitiers, légèrement salée et avec un petit morceau de beurre. Galettes de poisson cuites à la vapeur. Thé légèrement sucré avec biscuits secs Maria.

6 jours

Pour le petit déjeuner, bouillie de sarrasin sans produits laitiers avec l'ajout d'un petit morceau de beurre. Pain au fromage et thé sucré.

II petit déjeuner. Biscuits secs et jus, de préférence eau fraîche ou plate.

Dîner. Soupe de purée de légumes cuite dans un bouillon de poulet. Chou braisé, avec un peu de viande de poulet sans ajouter de sauce tomate. Pain de seigle et thé.

Goûter de l'après-midi. Yaourt ou gelée faible en gras

Dîner. Casserole de fromage cottage, mais sans crème sure. Thé avec un pain ou des biscuits.

La règle la plus importante concernant les aliments interdits est l'interdiction du sel, des épices et des aliments épicés. De plus, dans 1 mois, il est interdit de manger des fruits frais, ainsi que des aliments stimulant la formation de gaz dans les intestins (lait, légumineuses)

Dans tous les cas, quel que soit le menu que vous avez élaboré pour la période de récupération après la chirurgie, essayez, en général, de respecter la règle selon laquelle l'aliment contient autant de vitamines et d'oligo-éléments bénéfiques que possible, qui sont importants pour la normalisation du travail de votre système digestif. Éliminez les aliments interdits et essayez de ne pas manger d'aliments lourds pour l'estomac au moins pendant les 2 premières semaines après l'opération. Il est conseillé de moudre tous les aliments jusqu'à obtenir une consistance pâteuse.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).