Cresson Médicinal - Propriétés Utiles, Cresson En Croissance. Recettes Pour Utiliser Le Cresson

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Cendres médicinales

Propriétés utiles et recettes pour l'utilisation du cresson médicinal

Caractéristiques botaniques du cresson

Zherukha officinalis est une plante vivace avec une tige creuse et mi-allongée à la base. La plante a de longues racines et un système racinaire solide. Les feuilles droites et disséquées sont opposées. de petites fleurs blanches sont rassemblées en inflorescences en grappes. Le fruit du cresson est une longue gousse avec de nombreuses graines à l'intérieur. La belle floraison de cette plante médicinale peut être observée tout au long de la période estivale. Zherukha se trouve en Europe, en Crimée, dans le Caucase et en Asie centrale. Comme la plante aime beaucoup l'humidité, elle pousse sur les rives des rivières et des réservoirs, dans les marais et dans les eaux stagnantes.

Cresson de plus en plus

Le cresson est cultivé sur les rives de ces réservoirs qui ne gèlent pas, avec une température de l'eau de 10-12 ° C. Pour planter du cresson, vous devez faire un fossé à l'avance d'une profondeur de 50 cm. Le compost ou l'humus est versé au fond du fossé. À la fin de l'été, les boutures cuites doivent être plantées en position inclinée dans un fossé creusé. Ensuite, le fossé avec la poignée est versé avec de l'eau afin que le sommet des pousses ressorte au-dessus de la surface de l'eau. Au fur et à mesure qu'il prend racine, vous devez ajouter de l'eau dans le fossé. Avant le début de l'hiver, il est nécessaire de rouler, mais légèrement, les plantes de cresson à l'aide d'une patinoire spéciale (cela est nécessaire pour que les plantes passent l'hiver complètement dans l'eau).

Le cresson est cultivé non seulement avec des boutures, mais aussi avec des semis. Pour cela, les graines sont semées dans une serre préparée en juillet. Pendant la période de germination des graines, il est nécessaire d'arroser régulièrement le sol, sans oublier d'éliminer les mauvaises herbes émergentes. La plantation de semis n'est pas différente de la plantation de boutures.

Propriétés utiles et utilisation du cresson

Le cresson médicinal contient de nombreuses substances utiles, à savoir: le fer, l'huile essentielle, le calcium, l'iode, la vitamine E et le phosphore. Zherukha a un effet diurétique, antiscorbutique et antiseptique, et cette plante nettoie également le sang des toxines.

En raison de la grande variété de substances contenues dans le cresson, il est utilisé pour diverses maladies de la peau. Zherukha aide à guérir la bronchite sévère, qui s'accompagne de la production de mucosités avec du pus.

Le médicament Zherukha est utilisé dans le traitement de la néphrite aiguë et chronique, de l'anémie et du scorbut. Et la pommade, à base de jus frais de cresson et de beurre, élimine les verrues, les vins et guérit les brûlures. Pour renforcer les gencives, le jus de cresson aide, qui ont besoin de se brosser les dents 3 fois par jour.

La faiblesse générale peut également être éliminée à l'aide d'un médicament à base de cresson. La constipation est un problème très courant chez les enfants et les adultes, qui peut également être aidé à se débarrasser du cresson.

Recettes pour utiliser le cresson

Zherukha est utilisé sous forme de pommades, de décoctions, d'infusions et même le jus de plantes fraîches est un très bon remède.

Pommade pour les brûlures. Nous prenons du jus de cresson frais à raison de quatre cuillères à soupe et le mélangeons avec 100 grammes de beurre. L'huile et le jus doivent être bien mélangés pour obtenir une belle masse-pommade homogène. Cette pommade est appliquée sur les brûlures plusieurs fois par jour.

Bouillon de cresson. Prenez 20 grammes d'herbe de cresson fraîche et versez 500 ml d'eau bouillante dessus, mettez le feu pendant 5 minutes, puis filtrez et laissez refroidir. Prenez un bouillon prêt à l'emploi avant les repas, 200 ml 3 fois par jour. Les indications pour l'utilisation de ce bouillon sont les maladies suivantes: anémie, cancer, lithiase urinaire, diabète sucré et maladie thyroïdienne.

Infusion de feuilles de cresson. La cuisson de cette infusion est facile. Pour ce faire, prenez 30 grammes de feuilles et versez 1 litre d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 3 heures, puis filtrez. Cette infusion est prise pour les maladies de la peau, 200 ml deux fois par jour.

Jus de cresson frais. Prenant un cresson frais, le jus en est pressé. Il est nécessaire de prendre du jus de cresson pour la lithiase urinaire, la jaunisse, la maladie des calculs biliaires et comme laxatif. Une seule dose de jus de cresson à boire correspond à 1 cuillère à café. Vous ne pouvez pas prendre de jus plus de trois fois par jour.

Contre-indications à l'utilisation du cresson

Le jus de cresson frais ne doit être utilisé qu'aux doses correctes. Avec des doses accrues de médicaments de cette plante, des signes d'irritation de la membrane muqueuse des reins et de l'estomac peuvent apparaître. Malheureusement, pour le moment, très peu de médicaments traditionnels sont préparés à partir de cette plante, car le cresson est très difficile à trouver. Par conséquent, aucun effet secondaire ni contre-indication n'a été identifié.

L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).