Aster - Propriétés Utiles Et Utilisations De L'aster, Des Fleurs D'aster, De La Culture De L'aster. Aster Alpin, Bleu, Blanc

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

Aster

Description, propriétés utiles, application et culture des asters

Caractéristiques botaniques de l'aster alpin

L'aster appartient au genre des plantes herbacées, la famille des astéracées. Les asters sont principalement utilisés comme plantes ornementales avec des inflorescences uniques qui sont habilement déguisées en grandes fleurs. L'aster est une plante vivace avec un système racinaire bien développé et ramifié. Dans de nombreuses sources botaniques, l'aster alpin est noté comme une plante semi-arbustive mesurant jusqu'à 50 cm.

Les tiges des fleurs atteignent 25-30 cm de long, strictement minces, légèrement duveteuses. Les feuilles basales et bractales sont petites, linéaires, à un seul lobe, contrairement aux feuilles de la tige - plus longues, oblongues, s'élevant haut vers le soleil, légèrement incurvées vers le bord. Un trait caractéristique des feuilles de l'aster alpin est un agréable duvet blanc transparent. Les feuilles d'aster alpin ne tombent pas en hiver, elles conservent leur couleur verte.

Les inflorescences d'aster se présentent sous la forme de paniers simples atteignant 6–8 cm de diamètre. Les pétales ont des nuances de toute la palette pourpre: lilas, bleu, blanc, rose-violet, lilas, parfois cramoisi. Les fleurs réceptacles ou tubulaires sont principalement jaunes. L'aster fleurit très tôt par rapport aux autres espèces de la famille des Aster: début juin. Il fleurit de manière éclatante et colorée, plaisant à tout jardinier jusqu'à la mi-août.

Les fruits prennent la forme de graines avec une touffe velue. Les graines d'aster alpin peuvent être récoltées en août. Il est répandu dans le Caucase, en Transcarpatie, dans le nord de l'Oural, en Sibérie, en Europe de l'Est, en Asie mineure, ainsi que dans l'ouest de l'Amérique du Nord et dans de nombreux autres pays.

Cette plante préfère les sols nutritifs et humides, mais en aucun cas gorgés d'eau. N'aime pas l'ombre partielle, se développe bien au soleil. Aime les sols drainés, les engrais, répond bien à la chaux. La condition la plus importante pour la longue vie d'un aster alpin est qu'il doit être transplanté avec un intervalle de pas plus de 5 à 6 ans d'un endroit à un autre. La propagation de l'aster se produit en divisant le buisson, en semant des graines à travers les semis et également en pleine terre. L'heure d'atterrissage est également importante - fin avril (sous réserve du temps chaud) ou en mai.

Il existe de nombreuses variétés d'aster alpin, dont la différence est principalement caractérisée par la couleur: variété "Wunder" (fleurs violet foncé), "Alba" (fleurs blanches), "Gyute" (fleurs roses), "Goliath" (fleurs violettes), " Dunkle Chenes "(fleurs violettes)," Rum "(fleurs violet foncé)," Ruber "(fleurs rouges)," True "(bleu clair)," Subbus "(fleurs bleues)

Propriétés utiles des asters

Les fleurs d'aster sont largement utilisées en médecine traditionnelle. Les herboristes qui connaissent bien l'utilité de cette belle plante commencent à récolter les jeunes fleurs au début de leur floraison. Toutes les parties conviennent à la collecte: racines, tiges, feuilles, fleurs. L'aster est séché à l'air frais sous des auvents, des fleurs - séparément des autres parties. Les racines sont déterrées en septembre et séchées à une température de 40-50 ° C dans des séchoirs sous un auvent.

Dans les pétales multicolores et la cannelle jaune-vert, il y a de nombreux alcaloïdes utiles, saponines, flavonoïdes (qui contiennent des dérivés de la quercétine, de l'isorhamnetine, de la rutine) et de l'acide ascorbique, qui est essentiel pour la santé.

La partie souterraine de l'aster contient des coumarines et des composés de polyacétylène.

Application Aster

L'aster est riche de ses propriétés curatives. Grâce aux coumarines, saponines et flavonoïdes qu'il contient, il sert de bon antipyrétique et expectorant. Il est également à noter que les infusions d'aster soulagent facilement les démangeaisons, l'inflammation de la dermatite. Les bouillons et infusions d'asters sont utilisés pour les maladies du tractus gastro-intestinal (colite, ulcères, gastrite, brûlures d'estomac), la grippe, le rhume, les maladies des articulations osseuses, les maladies oculaires et même la tuberculose.

En médecine orientale, l'aster est utilisé pour les décoctions pour le paludisme et les problèmes de saignement. Pour les personnes âgées, les teintures d'aster sont de bons toniques. Les infusions d'aster traitent la neurasthénie et les étourdissements, parfois utilisés comme antihelminthique. Dans la médecine tibétaine et japonaise, ils suggèrent de boire des infusions d'aster si votre choix s'est refroidi amoureux.

L'aster est également une plante ornementale qui fait des bouquets étonnants. Dans les jardins, les plantes sont généralement plantées dans les tons pour un paysage magnifique. Les rhizomes des asters poussent beaucoup, ils doivent donc être plantés loin des plantes vivaces. Les asters regardent harmonieusement à côté des pivoines, des roses, des marguerites et d'autres fleurs.

Recettes Aster

Recette numéro 1. Infusion d'asters, utilisée pour la bronchite chronique. Trois cuillères à café de feuilles ou de fleurs d'aster doivent être ajoutées à 250 ml d'eau chaude, infusées pendant une heure, puis bien filtrer. Programme de réception: une cuillère à soupe quatre fois par jour.

Recette numéro 2. Infusion d'asters, utilisée pour la dermatite cutanée, la furonculose et d'autres inflammations cutanées. Deux cuillères à soupe d'herbe d'aster séchée sont bouillies dans 500 ml d'eau pendant environ 3 minutes, après quoi elles sont autorisées à infuser. Le produit résultant est utilisé comme une lotion qui doit être appliquée sur la peau enflammée pendant la journée. L'administration orale a lieu avant les repas, 100 ml trois fois par jour.

Recette numéro 3. Décoction d'aster, utilisée pour la toux sèche. Il faut diluer trois cuillères à soupe de racine d'aster broyée dans 600 ml d'eau bouillante, puis laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes. Il est pris à une dose de 150 ml trois fois par jour.

Fleurs d'aster

Les asters sont l'une des fleurs préférées des femmes et des hommes, c'est pourquoi ils sont si demandés. Distinguer les variétés annuelles d'aster et les plantes vivaces, grâce à cette caractéristique, elles ont une grande variété de variétés et d'espèces. Les asters annuels sont riches en une variété de leurs inflorescences. Les variétés vivaces qui fleurissent à l'automne, riches en couleurs et en différentes hauteurs d'arbustes sont précieuses.

Parmi les asters vivaces, il existe des variétés qui poussent exclusivement sur les collines alpines et dans les roseraies. Il existe également des variétés d'asters vivaces qui fleurissent en été, mais elles sont peu utilisées dans les conceptions floristiques, car elles sont inférieures dans une débauche de couleur aux variétés qui fleurissent en automne. Les asters ornent le foyer pendant longtemps en raison de la propriété de rester longtemps dans des vases.

L'aster de Novobélie fait partie des variétés d'asters vivaces qui décorent parfaitement les bordures. Il atteint une hauteur de 30–150 cm, la largeur des inflorescences est de 2–3 cm. Il commence à fleurir à l'automne et se termine par des gelées persistantes. Les nouveaux asters belges ont différentes variétés, différant par la hauteur du buisson et la couleur réelle: Ada Ballard (95 cm, lavande), Crimson Brocade (95 cm, rouge), Marie Ballard (90 cm, bleu), Royal Velvet (60 cm, violet), "Winston Churchill" (70 cm, rubis) et bien d'autres.

Astra New England appartient également à des variétés pérennes, se distingue du Nouveau Belge par une plus grande hauteur et une plus grande splendeur de la brousse. Variété connue "Haringtons Pink" à fleurs roses qui fleurissent en automne. La fleur elle-même atteint 1,5 m de longueur.

En été, les variétés d'asters «italiens» (tons violets et roses de fleurs), d'aster «Frikarta» (nuances bleu-violet de fleurs) et «Astra Thomson» (fleurs blanches) fleurissent. La floraison de ces variétés commence en juillet-août, les plantes sont basses, atteignant 80 cm de longueur, les buissons ne sont pas particulièrement splendides, mais les fleurs elles-mêmes sont assez grandes.

L'aster alpin fleurit en mai-juillet, caractérisé par de petites feuilles, mais de grandes fleurs caractéristiques de couleur lilas-lilas et un centre jaune, hauteur de la tige - 30 cm. Variétés d'asters alpins: "Gloria" (fleurs bleues), "Albus" (blanc) et Vargrave (rose). Ces variétés sont plantées principalement sur des rocailles, où elles sont très confortables. Rarement dans les jardins, vous pouvez trouver des aster natalentien et tibétain, avec des fleurs bleues caractéristiques et une floraison abondante.

Les variétés d'aster d'un an comprennent le "Callistephus chinois". Ce sont des plantes sous-dimensionnées et naines, doubles et simples, avec une grande variété de formes et de couleurs. De la classe des variétés simples d'asters annuels, "Super Chainensis" d'une hauteur de 60 cm est connue, les variétés d'asters élevés comprennent "Princess Giant" (90 cm), "Perfection" (70-85 cm). "Milady Pinochet" est considéré comme des asters nains. Les asters annuels sont également classés selon la forme de la fleur: plume d'autruche, chrysanthème, pompon, sphérique, simple.

Asters en croissance

Lors de la croissance des asters annuels, la rotation des semis doit être observée. Il est impossible de cultiver des asters au même endroit où ils ont été plantés l'année dernière. Les asters annuels peuvent être cultivés en semis. Cela nécessitera des boîtes et des graines, qui devraient être soufflées fin avril - début mai. Une rainure est ménagée dans la boîte, dans laquelle les graines sont semées, après quoi elles sont saupoudrées de terre avec une couche de 0,5 cm et arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium. Ensuite, les plants sont recouverts d'un film.

Quelques jours plus tard, des semis apparaissent, dont il est nécessaire de retirer le film. Après l'apparition des premières feuilles, il est nécessaire de faire une cueillette, c'est-à-dire de planter les plantes les unes des autres dans des endroits séparés ou à une distance de 7 à 10 cm. Vous pouvez planter un aster dans le sol déjà en mai - sur une zone où la lumière directe du soleil tombe, mais où pas l'eau stagne. Il est recommandé d'ajouter du compost ou de l'humus au sol comme engrais. Il est recommandé de planter les plantes à distance les unes des autres, avec un arrosage abondant.

Une façon de cultiver des asters sans pépins nécessite un sol et des graines de printemps. Dans un sol bien réchauffé, des rainures sont creusées là où les graines sont semées, après quoi elles sont abondamment arrosées. Lorsque les feuilles apparaissent, un éclaircissage est nécessaire: les plants qui seront récoltés doivent être plantés à une distance de 5 à 7 cm les uns des autres.

Les asters vivaces aiment beaucoup le soleil, la zone pour les données de sièges doit donc être bien éclairée. Ces asters aiment les sols limoneux, riches en humus, en nutriments et en minéraux, avec une acidité neutre. Impossible pour la croissance d'un aster, c'est le sol où l'eau stagne; le sol doit avoir une bonne perméabilité à l'humidité. Les asters vivaces doivent être transplantés tous les 4 à 5 ans en raison du rhizome très développé.

Les asters vivaces doivent être soignés en ameublissant le sol, en éliminant les mauvaises herbes entre les rangées, en arrosant au besoin (les jours particulièrement secs, ainsi que pendant la croissance de la masse végétale), en fertilisant avec des pansements complexes. Il est préférable de propager des asters vivaces en divisant le buisson.

Aster alpin

Selon la légende, les asters sont des fleurs qui étaient autrefois des étoiles, c'est-à-dire des étoiles tombées du ciel. Nous pouvons être d'accord avec cela, car ces fleurs sont belles, comme des créatures célestes. La légende dit aussi que, en s'épanouissant, les asters communiquent avec leurs petits frères célestes. L'aster alpin ne fait pas exception.

L'aster alpin est une plante vivace, caractérisée par sa simplicité particulière. Lors de la plantation, il est important de respecter l'état du sol alcalin, la présence de calcium dans le sol et la présence d'une couleur ensoleillée et d'une absence totale d'ombre. Diffère par une floraison abondante et une croissance élevée caractéristique. Propagé principalement en divisant le buisson ou en semant des graines en pleine terre. Utilisé dans la conception de mixboard, sur les toboggans alpins, dans les jardins au premier plan.

L'aster alpin est largement utilisé en médecine traditionnelle. Ses propriétés cicatrisantes sont connues dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal, de la peau, des os et d'autres maladies. Cette plante a un expectorant, antipyrétique et tonique pour le corps humain.

Recette numéro 1: l'utilisation de l'infusion d'aster pour les maladies de la peau, la diathèse, la gastrite, les maladies des tendons et comme agent antipyrétique pour les infections de diverses natures. Deux cuillères à soupe de poudre de toutes les parties de l'aster doivent être versées avec 400 ml d'eau chaude, laissez infuser pendant 30 minutes. dans un bain-marie. Une fois l'infusion refroidie à température ambiante, filtrez-la dans une étamine. Il est recommandé de prendre 100 ml quatre fois par jour.

Recette numéro 2: l'utilisation de l'infusion d'aster alpin pour les hémorroïdes, le rhume et la proctite. 8 g de rhizomes doivent être dilués dans un verre d'eau, bouillis pendant 5 minutes, laisser infuser pendant 2 heures, puis filtrer à travers un bandage de gaze. Il est recommandé de prendre 1/2 tasse trois fois par jour.

Recette numéro 3: l'utilisation de l'infusion pour les lotions pour les maladies oculaires, pour se gargariser avec un mal de gorge. Une cuillère à soupe d'aster alpin doit être diluée dans un verre d'eau, bouillie pendant 3-4 minutes, laisser infuser pendant une heure et filtrer. Il est nécessaire de prendre l'infusion une cuillère à soupe trois fois par jour ou de faire des lotions sur la peau affectée.

Bleu Aster

Les représentants de l'aster bleu comprennent les variétés suivantes: "Blue Moon", "Flower carpet" et "Apollonia". Ces variétés diffèrent les unes des autres par différentes nuances de bleu, la taille des fleurs et la hauteur du buisson, ainsi que par les types botaniques.

Aster "Blue Moon" fait référence au type pompon. Ses buissons sont alignés, pelucheux, abondamment couverts de fleurs bleu-violet. Les fleurs atteignent 10 cm de largeur, la hauteur du buisson peut atteindre 50 à 60 cm. Cette variété est cultivée en semant à une profondeur de 0,5 cm dans un sol riche en tourbe, fertilisé avec de l'humus, cueillant dans la phase de deux feuilles émergentes. "Blue Moon" utilisé pour s'asseoir sur les balcons, jardins, stands, etc. Il est recommandé de planter cette variété selon le schéma 20 * 20 cm Elle fleurit de juillet jusqu'au gel.

Il existe une "Blue Moon" et une variété bleue. Les fleurs d'un tel aster sont bleu-violet avec des cadres blancs. La hauteur du buisson atteint 50-60 cm, les inflorescences sont rondes, doubles, avec un diamètre de 7-8 cm. La variété n'aime pas les changements brusques de température et le sol sec. Il est principalement utilisé pour la coupe.

Aster "Flower Carpet" a l'apparence de nombreuses fleurs doubles abondamment fleuries de couleur bleue, atteignant 7 cm de diamètre. Les buissons sont bas - jusqu'à 30 cm. Les tiges du "Flower Carpet" sont assez ramifiées et très fortes. Fleurit de juillet à septembre. Avec un soin approprié de l'aster du tapis de fleurs, les fleurs dureront longtemps, décorant les balcons, les bordures et les jardins. Il est recommandé de planter de mars à avril à une température de 15-16 ° C, en saupoudrant légèrement les graines de terre.

L'aster "Apollonia" appartient au type chrysanthème avec un buisson luxuriant et non poussant jusqu'à 65 cm de haut. Les inflorescences d'Apollonia sont densément doubles, riches de leur couleur bleu clair, jusqu'à 12 cm de diamètre. Cette variété pousse bien dans les endroits ensoleillés où il n'y a pas de courants d'air. Aime les sols calcaires et fertiles, mais ne supporte pas les engrais du fumier frais; n'aime pas les arrosages fréquents. Pendant la période de bourgeonnement, il nécessite des engrais minéraux. Il fleurit de juillet à septembre, décorant magnifiquement les pelouses.

Aster blanc

Les variétés d'asters blancs sont riches dans leurs variétés, elles appartiennent à différents groupes de fleurs, caractérisés par la forme des inflorescences. Les représentants frappants de l'espèce d'aster blanc sont les variétés «Antarctica», «White Sun», «White Swan», «Diana» et «White Tower».

Astra "Antarctica" est apparenté aux groupes nains et royaux d'asters. Le buisson est abondamment ramifié, atteint une largeur de 30–35 cm, avec de nombreux pédoncules. Les fleurs se caractérisent par une couleur de neige pure atteignant 10 à 12 cm de diamètre La variété aime les zones bien éclairées pour son développement, les sols calcaires, bien drainés, protégés des vents. Il fleurit tôt et fleurit avant le premier gel. A une large utilisation décorative.

Astra "White Sun" appartient au groupe des "princesses". Le buisson est particulièrement ramifié, jusqu'à 35 cm de large Les fleurs sont sphériques, légèrement aplaties, riches en une abondance de pétales, blanc pâle, jusqu'à 12 cm de diamètre. Il pousse sur des sols neutres et calcifiés, également protégés des fortes rafales de vent. Utilisé principalement pour trancher.

Astra "White Swan" tire son nom d'un buisson de petites fleurs ramifiées et fleuries (jusqu'à 10 cm) de couleur blanche, prenant la forme d'un cygne. Fait référence au groupe de pivoines. Fleurit de fin juin à novembre. Utilisé dans la décoration des pelouses et, principalement pour la coupe.

Aster «Diana» fait référence au groupe des asters chrysanthèmes. Une fleur étonnamment décorative qui forme jusqu'à 10 inflorescences dans son buisson. Les fleurs sont grandes, avec de longs pétales largement ouverts, horizontalement vers le sol et rétrécies vers le soleil. Grâce à cette forme, les fleurs atteignent 15 cm de diamètre. La couleur est blanche comme neige. Pousse dans un sol bien drainé, protégé du vent et de la lumière directe du soleil. Idéal pour couper.

Aster "White Tower" fait partie des variétés de pivoines populaires. Les buissons de cette plante ont une forme pyramidale, jusqu'à 70 cm de haut, les fleurs ont la forme d'une boule, avec des pétales grands ouverts enveloppés dans un récipient. La couleur de l'inflorescence est blanc crème, sa taille peut atteindre 10 cm et fleurit d'août à septembre. La plante est sans prétention à pousser, l'essentiel pour lui est d'avoir le soleil. Utilisé pour la décoration des bordures, des pelouses et pour la coupe.

Contre-indications des asters

Aucune contre-indication particulière n'a été trouvée dans l'utilisation d'infusions et de décoctions médicinales de différentes variétés d'asters. Ils ne peuvent pas être utilisés uniquement avec une hypersensibilité spéciale préalablement identifiée à cette plante. Il n'est pas recommandé aux personnes allergiques souffrant de rhume des foins si une sensibilité aux proliférations d'aster est détectée dans le panneau allergique.

L'auteur de l'article: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).