Orange - Propriétés Utiles, Avantages Du Jus Et De La Peau D'orange

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Orange

Composition et teneur en calories

Les vitamines et les ingrédients bénéfiques se trouvent en forte concentration dans la peau, la pulpe et les membranes blanches d'une orange. La présence de fibres alimentaires dans la pulpe d'orange est importante pour ceux qui veulent toujours être minces. Les fibres gonflent dans l'estomac, contribuant à une moindre absorption des glucides. Après une orange mangée, la sensation de satiété persiste pendant deux à trois heures, tandis que la teneur en calories est de 47 kcal.

• Graisses: 0,1 g
• Protéines: 0,9 g
• Les glucides: 11,8 g
• Eau: 86,8 g
• Cendre: 0,4 g
• Cellulose: 2 g

Vitamines (pour 100 g):	montant	% RDA
Vitamine C (acide ascorbique)	53,2 mg	59%
Vitamine B9 (acide folique)	30 mcg	huit%

Minéraux (en 100 g):	montant	% RDA
Bore	180 mcg	257%
Rubidium	27 mcg	27%
Lithium	20,9 mcg	21%
Silicium	6 mg	20%
Potassium	181 à 262 mg	10,1%
Vanadium	4 μg	Dix%
Cobalt	1 μg	Dix%

Autres connexions importantes:

• Phytostérols - 24 mg (44% du RDI)
• Purines - 8 mg (6,7% du RDI)
• Acide oxalique - 24 mg (6% du RDI)

Composition chimique complète ➤

Propriétés utiles d'une orange

Les oranges sont excellentes en saveur et en arôme et présentent de nombreux avantages pour la santé. Une orange contient les besoins quotidiens en vitamine C. Les oranges contiennent de nombreux composés phytochimiques contenant des composés d'acide caroténique. L'acide citrique est présent dans l'orange, ce qui donne de la saveur au fruit.

Les actions de la pectine et des substances azotées seront également bénéfiques. Le fruit contient des glucides, des fibres, des cendres, des phytoncides, du potassium, du phosphore, du calcium. Des huiles essentielles ont été trouvées dans la peau.

Les bienfaits de l'huile d'orange

On sait depuis longtemps que les oranges contiennent une huile essentielle qui a un effet bénéfique sur les organes et les systèmes. L'huile essentielle d'orange améliore l'humeur, élimine la dépression, l'anxiété, la mélancolie, redonne de l'énergie après une maladie grave et favorise la régénération de la peau. L'huile d'orange douce aide à restaurer l'acuité visuelle, élimine l'inflammation et les saignements des gencives. L'huile de guérison est un agent cholérétique léger qui normalise l'équilibre des glucides et des graisses, agit comme un agent nettoyant dans la formation de toxines dans le corps.

L'huile d'orange renforce les défenses de l'organisme, prévient les rhumes et la grippe. Les cosmétologues utilisent l'huile d'orange pour les cheveux. Il donne aux cheveux une brillance incroyable, un arôme agréable, adoucit le cuir chevelu et renforce les follicules pileux. L'huile d'orange est utilisée pour le visage: elle rajeunit, améliore l'élasticité de la peau, élimine la sécheresse, lisse les rides, élimine les gonflements.

Les bienfaits du jus d'orange

Le jus frais contient de nombreuses substances utiles contenues dans les fruits de ce fruit du sud, ils sont conservés même congelés. Le jus d'orange parfumé est recommandé pour la lithiase urinaire et les maladies chroniques de la vésicule biliaire. Toute la richesse en nutriments contenue dans un produit diététique peut être ressentie en consommant régulièrement le jus plusieurs fois par jour. Le jus d'orange cicatrisant stimule l'appétit, normalise la digestion, agit comme diurétique.

La boisson multivitaminée est recommandée pour une utilisation avec la goutte, les carences en vitamines, l'hypertension, elle aide à lutter contre l'athérosclérose. Le jus d'orange a des propriétés antioxydantes, a un effet cicatrisant sur le corps, élimine les produits métaboliques et les toxines du corps, excluant ainsi l'apparition de maladies.

Avantages de la peau d'orange

La peau d'orange est la source la plus riche de vitamines et de substances biologiquement actives. Son utilisation vous permet d'enrichir le corps avec des substances utiles pour renforcer le système immunitaire, prévenir le cancer. Le zeste aide à récupérer plus rapidement après des maladies infectieuses et est un outil dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux et des troubles du système cardiovasculaire. Les substances exfoliant normalisent le taux de cholestérol dans le sang.

Les bienfaits scientifiquement prouvés de la peau d'orange sont utilisés pour préparer diverses décoctions et infusions. Il est utile de boire de tels remèdes pour les menstruations douloureuses et les œdèmes causés par un déséquilibre de l'équilibre salin.

Application d'orange

La pulpe d'orange est utile pour la perte d'appétit, aide à normaliser le tube digestif. Manger la pulpe aigre-douce d'un agrume aide à établir un flux normal de bile. L'orange est utile pour les carences en vitamines, elle est utilisée comme agent prophylactique qui prévient de nombreux problèmes gastro-intestinaux. Renforce le système immunitaire et améliore les processus métaboliques. Il est recommandé d'utiliser des oranges pour l'hypertension, l'athérosclérose, l'obésité.

Plus rapide et plus efficace à l'aide d'une orange, les maladies du foie sont traitées, les symptômes douloureux de la goutte sont éliminés. Les amateurs d'aliments gras devraient inclure les fruits orange dans leur alimentation, car la nourriture lourde consommée, interagissant avec les nutriments et les acides contenus dans la pulpe, est mieux digérée. Manger le fruit réduira le risque de maladie cardiaque et d'obstruction des veines. La médecine traditionnelle prescrit des oranges pour les infections buccales, pour éliminer les ulcères.

Grâce aux phytoncides puissants, une orange peut être qualifiée d'antibiotique naturel: elle élimine les germes et réduit le risque de maladies infectieuses. L'introduction régulière d'orange dans l'alimentation élimine les processus de putréfaction dans les intestins, élimine l'effet des toxines sur le corps et élimine les toxines. Pour la constipation chronique, en particulier chez les personnes âgées, la médecine traditionnelle recommande d'utiliser la pulpe et le jus du fruit le matin à jeun ou avant le coucher.

Les oranges tonifient le système nerveux, aident à faire face à la fatigue, à la dépression et améliorent l'humeur. Les fruits brillants ont un effet sédatif, réduisent la fréquence cardiaque, soulagent les crises, réduisent le nombre de crises d'épilepsie. Les agrumes sont riches en limonoïdes, qui ont des propriétés uniques et peuvent bloquer la multiplication des cellules cancéreuses. En outre, ces substances aident dans le traitement des tumeurs de la cavité buccale, de la peau, des poumons, de l'estomac, du petit et du gros intestin. L'acide folique est utile pour les femmes enceintes, empêche le développement de pathologies chez les nourrissons et maintient la santé du système vasculaire.

Recettes de zeste d'orange

La peau d'orange contient de l'acide citrique, qui empêche l'accumulation de nitrates et de nitrites dans les fruits. En raison de la présence de substances nocives dans le corps, une décoction et une infusion d'écorces d'orange en combinaison avec des herbes médicinales sont recommandées.

Décoction d'écorce d'orange: mélangez la peau d'orange, le carvi et l'écorce d'argousier à parts égales, versez 1 verre d'eau, faites bouillir pendant 5 minutes et buvez après avoir insisté sur 200 grammes matin et soir.

Infusion d'écorce d'orange: pour la gastrite à faible acidité, une infusion d'écorce d'orange, de feuilles de guet, d'herbe de centaurée, de rhizome de calamus, d'absinthe amère est utile. 1 cuillère à soupe de matières premières est versée avec 1 verre d'eau bouillante, bouillie au bain-marie dans un récipient scellé pendant 15 minutes, refroidie à température ambiante et filtrée. Prenez la perfusion 3 fois par jour 30 minutes avant les repas, 100 g.

L'arôme de la peau d'orange est capable de soulager l'insomnie, après avoir pris un bain avec l'ajout de pelures sèches, on peut observer la pacification, le calme et la confiance. Des morceaux de peau séchés en Chine sont utilisés contre la toux et les maux de tête.

Types d'oranges

Les oranges ont une grande variété de types et de variétés. Aujourd'hui, quatre types de plantes sont connus:

1. ordinaire - avec une pulpe jaune;
2. korolki - à chair rouge vif;
3. Jaffa - avec une peau épaisse;
4. ombilical - avec de la pulpe orange.

Les oranges sont importées de Turquie et du Maroc en Russie. Dans les supermarchés, vous pouvez acheter des variétés telles que "Valencia" - avec une peau fine, de couleur orange vif avec de petits points et un goût sucré - et "Washington Neville", qui a des fruits juteux, aigre-doux avec une peau épaisse et peu de graines. Les oranges cultivées au Vietnam et en Sicile sont également populaires. Plus de 300 variétés d'oranges ont été sélectionnées dans le monde.

Rouge orange (sanglant)

Les oranges rouges sont cultivées en Sicile, elles sont vivement colorées par la substance anthocyanine. Le degré de coloration est également influencé par les caractéristiques climatiques de la zone de croissance de la plante; en Sicile, elles sont idéales. En raison de l'abondance du soleil et de l'absence de pluie, le sucre s'accumule dans les fruits et les fruits acquièrent un arôme et une couleur intenses. Le fruit est plus petit qu'une orange ordinaire, a une surface nervurée et est pratiquement sans pépins. Il existe trois types d'oranges sanguines: Tarocco (Italie), Sanguinello (Espagne) et Moro (Sicile).

Cette variété se caractérise par des fruits très savoureux, juteux et aromatiques avec une saveur et une amertume de framboise. Les fruits rouges contiennent plus de vitamine C que leurs autres homologues. De nombreuses études scientifiques ont montré que l'orange rouge peut offrir des avantages pour la santé précisément en raison de sa teneur en pigment rouge. La consommation de fruits rouges aide à traiter l'obésité, prévient les maladies cardiovasculaires. Le jus d'orange sanglant empêche le développement du diabète. L'orange rouge fournit au corps des glucides et des minéraux simples.

Contre-indications pour l'orange

Lorsque vous mangez des oranges, vous devez être prudent, car ce fruit abaisse la tension artérielle et peut provoquer des allergies. Il faut se rappeler que l'orange irrite la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal et des reins. Les contre-indications sont les ulcères d'estomac, l'entérite, la colite. Vous ne pouvez pas abuser des fruits avec une acidité accrue du suc gastrique, avec une cholécystite, une hépatite. Le jus doit être dilué en deux avec de l'eau.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).