Citron - Propriétés Utiles, Eau Et Thé Au Citron, Recettes

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45

citron

Ce petit arbre à feuilles persistantes appartient à la famille des Rutacées et, bien sûr, au genre des agrumes. Les feuilles de citron ne sont pas longues, sont sur de courts pétioles. Le système racinaire d'un citron diffère des autres agrumes: il se compose d'un «réseau» de drageons, grâce auquel cette plante obtient tous les nutriments et l'eau de la terre. Les fleurs de citron blanc sont très grandes et ont un arôme très agréable. Ils sont eux-mêmes pollinisés. Il y a des fleurs stériles (elles n'ont pas de pistil) - une sorte de défauts végétaux. Fruit de citron - ovale, graine, de couleur jaune clair, a un sommet pointu. La pulpe du fruit est très juteuse et aigre au goût. Les graines à l'intérieur du fruit sont pointues d'un côté. La floraison du citron commence en mai, pendant cette période, elle est abondante. Mais en été et en automne, le citron fleurit faiblement. Il existe des variétés de citron qui fleurissent toute l'année.

Le citron est originaire d'Asie du Sud-Est. Le fruit aux propriétés étonnantes est connu dans le monde entier. Ses qualités bénéfiques sont utilisées par les gens depuis des siècles. Aujourd'hui, ce fruit parfumé fait partie des produits cosmétiques et de parfumerie. Le thé au citron aide à se débarrasser des nausées, nettoie, tonifie le tractus gastro-intestinal. Il renforce l'estomac et expulse les vers. Le citron est riche en énergie solaire, son odeur et son goût sont des facteurs de guérison que les gens reçoivent en cadeau de la nature. Le citron est indiqué pour l'athérosclérose, les rhumatismes et les rhumes. Le fruit est incroyablement utile en violation du système cardiovasculaire. Ses actions sont anti-inflammatoires, carminatives, hypotensives.

La peau et les feuilles de ce persistant sont une source d'huile essentielle, qui contient du citral, de l'alpha-limonène et du terpène. Le parfum d'huile de citron soulage le stress mental et physique et la fatigue. L'ajout de morceaux de pulpe ou de jus à l'eau chaque jour renforce le système immunitaire et aide à se protéger contre les rhumes saisonniers. Le citron présente des propriétés bactéricides, favorise l'activation des leucocytes dans le système de défense de l'organisme. La rutine et la bioflavine contenues dans le citron guérissent les vaisseaux sanguins, les rendant élastiques, éliminant la fragilité et la pénétration excessive.

Composition et teneur en calories

• Graisses: 0,3 g
• Protéines: 1,1 g
• Les glucides: 9,3 grammes
• Eau: 89 grammes
• Cendre: 0,3 g

Le citron est riche en vitamine C - 53 mg de pulpe (59% du RDI) et 129,0 mg de la peau et du zeste (143% du RDI). Et aussi bore - 175,0 μg (250% du RDI)

Composition chimique complète du citron ➤

Huile essentielle de citron

L'huile essentielle de citron est obtenue par pression à froid de la partie externe du péricarpe de la plante. Comme les fruits verts donnent peu d'huile, seuls les citrons mûrs doivent être utilisés à ces fins. Seulement 1 kg d'huile essentielle est obtenu à partir de 60 à 70 kg de citron. Cette huile est de couleur jaune clair, parfois avec une teinte verdâtre, et il n'est pas surprenant qu'elle sent le citron. L'huile de citron est utilisée pour améliorer l'odeur et le goût des médicaments.

L'huile essentielle de citron possède des propriétés bactéricides, anti-fébriles, toniques et astringentes. L'huile de citron améliore le système immunitaire humain, est un désinfectant, elle est donc utilisée pour le rhume, la grippe, la fièvre et diverses infections buccales. L'huile de citron aide à éliminer les taches de rousseur, améliore l'état des ongles, élimine les pellicules du cuir chevelu et rend les cheveux brillants.

Propriétés utiles du citron

Le citron contient de nombreuses substances utiles aux humains, par conséquent, il est utilisé pour de nombreuses maladies. L'une des utilisations du citron est pour ses propriétés vitaminiques, qui aident à lutter contre le scorbut. Le citron est une excellente mesure préventive. Il est utilisé pour les carences en vitamines, l'athérosclérose. Le citron contient beaucoup d'acide citrique, d'eau et toute une gamme de vitamines bénéfiques. Le citron a des propriétés hémostatiques, il est donc utilisé pour les saignements du nez, de l'estomac et même des saignements des gencives. Le citron est utilisé comme antipyrétique et tonique pour la tuberculose, la pneumonie, la maladie de Botkin et d'autres maladies infectieuses.

Le jus ou la pulpe de ce fruit a un merveilleux effet désaltérant. Le jus de citron aide à lutter contre l'inflammation de la bouche et de la gorge, par exemple en cas de mal de gorge. De plus, le jus sera une bonne aide contre les engelures.

Application de citron

Le citron est une source naturelle de vitamines telles que C, P, B1 et B2, D. Le citron est un antioxydant d'origine naturelle, il stimule tout le corps, et grâce aux huiles essentielles le protège du stress.

L'infusion de citron a des propriétés toniques générales. Le citron stimule l'activité cardiaque, guérit le système nerveux central, aide à l'hypotension et à la neurasthénie. Le sirop de citron a un effet antihelminthique. Une solution de jus avec de l'eau est utilisée à l'extérieur lors du rinçage de la bouche en cas de processus inflammatoires. Le jus de citron est également utilisé pour l'eczéma et les maladies fongiques sous forme de lotions.

Le jus de citron peut guérir les fissures de la peau, réduire les ongles cassants. Le zeste de citron avec du miel aide à améliorer la digestion. Le citron est recommandé pour les femmes enceintes et les personnes diagnostiquées avec la jaunisse.

Le citron est utilisé en médecine traditionnelle comme remède supplémentaire pour les maladies du foie, les œdèmes, les rhumatismes, la goutte et la gastrite à faible acidité.

Recettes de citron

Médecine pour les vers. Vous devez prendre un citron, le peler et le hacher. Ajoutez les graines et la pulpe de citron à cette masse. Versez le tout avec 1 tasse d'eau bouillante. Ajoutez-y une cuillère à café de miel et laissez infuser 2 heures. Après avoir filtré le médicament fini, il peut être utilisé comme anthelminthique avant le coucher.

Citron pour les rhumatismes. Ce médicament n'est pas difficile à préparer. Pour lui, prenez 4 citrons et 3 têtes d'ail, versez le tout avec 1 litre d'eau bouillante et insistez pendant 24 heures. Après avoir filtré le médicament fini, vous devez le prendre 50 grammes avant les repas trois fois par jour.

Masque au citron pour peaux sèches. Vous devez prendre 1 cuillère à café de jus de citron et le mélanger avec 1 cuillère à café de miel. Ajouter 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine prêts à l'emploi et encore chauds à cette masse. Le masque obtenu est appliqué sur le visage, maintenu pendant 10 minutes puis lavé à l'eau tiède.

Huile de citron pour le rhume ou la grippe. Pour le préparer, vous devez prendre un citron avec du zeste et le faire bouillir avec de l'eau bouillante. Ensuite, nous passons le citron dans un hachoir à viande et y ajoutons 100 grammes de beurre ramolli avec 1 cuillère à soupe de miel. On mélange bien le tout et on l'utilise à la place du beurre pour les sandwichs. En hiver, vous devez manger ce beurre au moins 6 fois par jour, après l'avoir étalé sur un morceau de pain noir.

Citron pour l'angine. Prenez un quart de citron et pressez-en le jus. Combinez-le avec 150 ml d'eau et gargarisez-vous avec cette solution toutes les heures pendant deux jours. Cette solution tue les germes et élimine l'inflammation.

Jus de bronchite. Il est nécessaire de mélanger le jus pressé de trois citrons avec 50 grammes de raifort râpé. Le jus prêt est pris 1 cuillère à café plusieurs fois par jour. Le médicament ne doit pas être lavé ou saisi.

Médecine pour l'angine de poitrine. Prenez 1 citron et pressez-en le jus, ajoutez-y le jus de deux feuilles d'aloès et un demi-kilo de miel. Tout doit être transféré dans un plat et réfrigéré pendant une semaine. Vous devez prendre le médicament 1 heure avant les repas, 1 cuillère à soupe trois fois par jour.

Infusion pour l'hypertension. Il est préparé comme ceci: vous devez prendre 3 citrons et 5 têtes d'ail et tout mettre dans une bouteille de trois litres, puis verser de l'eau sur le dessus. Dès que le mélange flotte à la surface de l'eau, vous devez attendre deux jours et lorsque le mélange se dépose au fond, la perfusion est prête. Prenez une infusion de 100 ml le matin.

Eau de citron

Les bienfaits de l'eau citronnée sont prouvés depuis longtemps dans la pratique; avec une utilisation régulière, il soulage les maux de tête, abaisse la tension artérielle et permet un traitement efficace des maladies rénales.

L'eau au citron aide à éliminer les toxines du corps, ce qui a un effet bénéfique sur l'état général et l'apparence.

L'eau citronnée à jeun est particulièrement utile: elle active le tube digestif.

L'eau au miel et au citron est considérée comme une boisson enrichie qui sature le corps en vitamine C et en oligo-éléments. 100 g de citron contiennent 40 mg de vitamine C, une tasse d'eau avec du jus de citron apaise les maux de gorge.

Se gargariser avec un mélange du jus d'un demi-citron, d'une cuillère à café de gros sel et d'un verre d'eau vous aidera à vous remettre d'un mal de gorge. Les fruits jaune verdâtre contiennent des acides organiques, des sucres, des substances azotées, des sels de potassium, du cuivre, des vitamines A, B1, B2, C, des phytoncides. La présence de vitamine P contribue à la prévention et au traitement de l'œdème cérébral, de la fragilité capillaire, des douleurs dans les jambes. L'utilisation du citron comme produit alimentaire aidera à normaliser le fonctionnement du système nerveux, à soulager la fatigue et la faiblesse générale.

Avec les varices, les hémorroïdes, les ulcères trophiques, le citron est également montré. C'est également un outil efficace dans la lutte contre divers virus. Un produit merveilleux est capable de détruire jusqu'à 20 variétés de microbes, ses substances sont efficaces contre la dysenterie, la fièvre paratyphoïde, le choléra, le méningocoque, le scorbut, la jaunisse, l'hydropisie. Le citron est prescrit pour les calculs rénaux, la tuberculose pulmonaire, le catarrhe de l'estomac, la goutte, le lumbago. La nature nous a donné un merveilleux solvant, aidant à éliminer tout excès du corps. En outre, le citron aide à restaurer les tissus organiques.

Ce fruit convient aux personnes de tout âge et constitue un excellent remède contre les processus de putréfaction.

Citron minceur

Les personnes obèses peuvent utiliser du citron sans aucun doute. Une infusion de deux cuillères à café de camomille sèche et quelques tranches de citron préparées le soir doit être bu le matin à jeun. Vous pouvez simplement vous faire une règle de boire un verre de boisson, qui comprend un citron, tous les jours après le réveil.

L'eau avec du citron pour perdre du poids est le moyen le plus merveilleux. Les personnes obèses, mal à l'aise, essoufflées et corps décrépit peuvent s'aider elles-mêmes en consommant un mélange d'ail et de jus de citron selon le schéma.

Recette de citron et d'ail: l' ail haché (400 g) et le jus de 24 citrons doivent être mélangés dans un bocal à large ouverture, attaché avec de la gaze et infusé pendant 24 jours. Le produit doit être pris uniquement avant le coucher - 1 cuillère à café du mélange avec un verre d'eau.

Le citron curatif se marie bien avec le gingembre. Les substances bénéfiques de la racine médicinale et des agrumes permettent une guérison rapide de nombreuses affections.

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[Vidéo] Dr Berg - pouvez-vous perdre du poids avec du jus de citron?

Thé au gingembre et citron

Le thé au gingembre et au citron se prépare très simplement: les ingrédients, coupés en morceaux, sont versés avec de l'eau bouillante et mijotés à feu doux pendant 5 minutes. Vous devez boire un tel bouillon par petites gorgées. C'est utile au premier signe d'un rhume.

Lire la suite: Gingembre au citron et miel - une recette pour la santé

Ail + miel + citron

L'ail, le miel et le citron sont les ingrédients parfaitement combinés d'une potion miraculeuse, véritable élixir de jeunesse. Ce remède est mieux préparé à l'automne, lorsque l'ail a une forte concentration de nutriments.

Recette d'élixir: 6 gros citrons doivent être hachés, combinés avec 4 têtes d'ail et 350-400 g de miel, remplis du mélange dans une bouteille en verre foncé, attachés avec de la gaze et insistés dans un endroit sombre pendant 10 jours, puis filtrer et prendre le matin pendant 15 minutes. avant les repas, 1 cuillère à soupe diluée dans un verre d'eau, et le soir après le dîner.

Un autre sédatif vous sera utile dans votre armoire à pharmacie.

Teinture de zeste de citron: Le zeste de citron haché doit être versé avec de la vodka dans un rapport de 1:10 et pris en quelques gouttes.

Des compresses avec du jus de citron ou des morceaux de pulpe juteuse appliqués sur le front et les tempes aident à soulager les maux de tête.

En savoir plus: Miel, citron et ail - une recette pour nettoyer les vaisseaux sanguins

Contre-indications à l'utilisation du citron

Sans aucun doute, le citron a de nombreuses propriétés et substances utiles, mais il existe également des contre-indications. Par exemple, le citron doit être utilisé avec modération, car s'il est consommé en quantité excessive, il détruira l'émail des dents. De nombreuses personnes, après une consommation prolongée de citron, se plaignent d'une sensibilité aggravée à l'eau chaude et froide.

Les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, une inflammation de l'estomac (gastrite), un ulcère gastrique et un ulcère duodénal doivent être prudents lors de l'utilisation de citron. Il peut augmenter l'acidité, provoquer des brûlures d'estomac, des douleurs, des crampes et même des vomissements.

En outre, certaines personnes peuvent devenir allergiques au citron, pour cette raison, les jeunes enfants doivent en recevoir en petites portions, en surveillant l'état de l'enfant.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).