2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Feuille de laurier en médecine traditionnelle
Qu'est-ce que la feuille de laurier
La feuille de laurier est une épice bien connue de nous tous, qui donne aux plats une odeur sucrée-sucrée et un goût amer. Les feuilles de laurier sont ajoutées lors de la cuisson de la viande frite, des soupes, du poisson aspic, des sauces, ainsi que du marinage et du salage. Les meilleures sont les combinaisons de feuilles de laurier avec du chou, des betteraves, des concombres marinés et des haricots.
Assaisonnement des feuilles - feuilles séchées de laurier, en vente et brins frais avec des feuilles. Le laurier est un arbre subtropical à feuilles persistantes, atteignant 15 mètres de haut, originaire de la Méditerranée, actuellement également cultivé dans le sud-ouest du territoire de Krasnodar et du Caucase. Le laurier est également cultivé comme plante ornementale. Les feuilles de laurier sont elliptiques, vert foncé, sur la face inférieure, leur couleur est légèrement plus claire, jusqu'à 20 centimètres de long et jusqu'à 4 centimètres de large. Les fleurs sont petites, jaunâtres, rassemblées en plusieurs inflorescences à l'aisselle des feuilles, en octobre-novembre, les fruits (drupes) mûrissent jusqu'à 2 centimètres de long, ovoïdes, bleu foncé. La collecte des feuilles commence la quatrième année de croissance de la plante, après le début de la phase de fructification.
Depuis les temps anciens, le laurier est un symbole de succès, de grandeur, de victoire et de gloire. Des couronnes tissées à partir de brindilles de laurier sont attribuées aux gagnants. Le mot «lauréat» signifie «couronné de lauriers».
L'utilisation des feuilles de laurier en médecine
Les feuilles, les fruits et l'huile de laurier sont utilisés à des fins médicinales. En raison de la teneur élevée en huiles essentielles, en tanins, en amertume, en acides organiques, les feuilles de laurier sont largement utilisées en médecine traditionnelle pour augmenter l'appétit, améliorer la digestion, traiter les maladies du foie, du tractus gastro-intestinal, traiter les articulations et comme diurétique. La teneur élevée en phytoncides permet l'utilisation du laurier pour renforcer l'immunité et dans la prévention de la tuberculose. Les extraits d'huile sont utilisés à l'extérieur pour traiter les rhumatismes, la paralysie et les rhumes.
À des fins médicinales, il est nécessaire d'utiliser uniquement des matières premières de haute qualité, les feuilles doivent être de couleur olive avec un fort arôme. Avant utilisation, les feuilles doivent être triées et rincées à l'eau froide. Les feuilles de laurier ne se conservent pas plus d'un an, elles perdent leur arôme et acquièrent de l'amertume.
L'utilisation des feuilles de laurier en médecine traditionnelle
Les feuilles de laurier sont largement utilisées en médecine traditionnelle pour un certain nombre de maladies. Voici les recettes de feuilles de laurier:
Arthrite et douleurs articulaires, pour nettoyer les articulations, éliminer les sels et les toxines. Versez 5 grammes de feuilles (un demi-paquet de feuilles de laurier) dans une casserole en émail et faites bouillir à feu doux dans 300 millilitres d'eau pendant 5 minutes. Bien envelopper ou verser dans un thermos et laisser reposer 3 à 5 heures. Filtrez le liquide obtenu et buvez par petites gorgées pendant la journée. Il est nécessaire de préparer un bouillon frais et de le boire pendant 3 jours, répétez la procédure dans une semaine. La première année, le cours a lieu une fois par trimestre, puis une fois par an. Les jours des procédures, il est nécessaire de ne consommer que des produits végétariens et d'exclure l'alcool. Lors de la prise, une exacerbation temporaire de la douleur est possible. Ce bouillon convient également comme agent prophylactique qui améliore l'état général du corps.
Douleurs crampes. Versez 5 g de feuilles hachées dans un thermos et versez 300 ml d'eau bouillante, laissez reposer 3 heures, égouttez. Boire l'infusion par petites gorgées pendant 12 heures. Appliquez la recette spécifiée pendant 2 jours.
Diabète. Versez 10 feuilles dans un thermos et versez 3 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 2-3 heures, buvez l'infusion préparée dans un demi-verre 30 minutes avant les repas 3 fois par jour. Faites une pause de deux semaines toutes les deux semaines. Après deux semaines d'utilisation, avec la normalisation du métabolisme des glucides, le sucre devrait revenir à la normale.
Insuffisance rénale Faire bouillir 1 cuillère à café de feuilles hachées dans deux verres d'eau à feu vif, laisser reposer 2 heures, boire 1 cuillère à soupe 2 fois par jour.
Psoriasis. Versez 10 grandes feuilles dans un thermos et versez un demi-litre d'eau bouillante, laissez reposer 2 heures, égouttez. Boire l'infusion préparée dans un demi-verre 20 minutes avant les repas 3 fois par jour.
Décharge de l'oreille. 2 cuillères à soupe de feuilles écrasées versez 200 ml d'eau bouillante dessus pour insister 1-2 heures. La perfusion est utilisée pour le lavage et l'instillation 3 fois par jour ou 1 fois la nuit (après la procédure, fermez l'ouverture de l'oreille avec un coton-tige).
Orge. Préparez 3 grandes feuilles avec 1 tasse d'eau bouillante dans une théière ou une théière. Boire un peu comme du thé jusqu'à ce qu'il refroidisse. Faites-le toutes les heures, en remplaçant les feuilles par de nouvelles. Au total, vous devez boire 6 à 7 tasses par jour. Pendant la nuit, l'orge mûrira et le matin, elle disparaîtra.
Sinusite.10 feuilles, versez 1 litre d'eau, mettez le feu, laissez mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu. Respirez la vapeur pendant 5 minutes en vous couvrant la tête avec une serviette. Répétez la procédure si nécessaire. Après la procédure, le pus commencera à s'écouler.
Maladies articulaires, crampes, paralysie, escarres. Versez 30 g de feuilles broyées avec 200 g d'huile de lin (tournesol), insistez au feu pendant 7 à 10 jours (ou réchauffez pendant 1 heure au bain-marie), égouttez. Frottez à l'extérieur.
Stomatite. Mâchez des feuilles de laurier fraîches.
Piqûre d'abeille. Mâchez une feuille de laurier fraîche, attachez-la à la morsure et bandez.
En utilisant des infusions de feuilles de laurier, contrôlez les réponses de votre corps. Avec ses propriétés astringentes, les feuilles de laurier contribuent à la constipation. Les personnes qui ont tendance à se produire lors de l'utilisation d'infusions doivent consommer des pruneaux, des betteraves ou réduire la quantité d'infusion consommée.
Contre-indications de la feuille de laurier
Les contre-indications à l'utilisation des feuilles de laurier sont la grossesse, la glomérulonéphrite (insuffisance rénale aiguë ou chronique), une tendance aux saignements, l'amylose (violation du métabolisme des protéines). N'oubliez pas de consulter votre médecin lorsque vous utilisez des ordonnances.
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