2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 21:45
Tableau des aliments végétaux contenant de la vitamine A
Non. | montant | Part de la valeur quotidienne pour 100 g | |
---|---|---|---|
1 | Piment sec en poudre | 1 483,0 μg | 164,8% |
2 | Feuilles de vigne fraîches | 1 376,0 μg | 152,9% |
3 | Piment chaud séché au soleil | 1 324,0 μg | 147,1% |
4 | Carottes bouillies | 852,0 μg | 94,7% |
cinq | Carottes crues (fraîches) | 835,0 μg | 92,8% |
6 | Patates douces crues | 709,0 μg | 78,8% |
sept | Quinoa frais | 580,0 μg | 64,4% |
huit | Feuilles de navet fraîches | 579,0 μg | 64,3% |
neuf | Épinards bouillis | 524,0 μg | 58,2% |
Dix | Feuilles de pissenlit fraîches | 508,0 μg | 56,4% |
Onze | Chou cru | 500,0 μg | 55,6% |
12 | épinards frais | 469,0 μg | 52,1% |
13 | Salade romaine fraîche | 436,0 μg | 48,4% |
Quatorze | Lakonos tire cru | 435,0 μg | 48,3% |
quinze | Citrouille crue | 426,0 μg | 47,3% |
seize | Persil frais | 421,0 μg | 46,8% |
17 | Poudre d'épices marjolaine | 403,0 μg | 44,8% |
18 | Aneth frais | 386,0 μg | 42,9% |
dix-neuf | Chou, cuit (bouilli) | 380,0 μg | 42,2% |
20 | Salade de laitue fraîche rouge | 375,0 μg | 41,7% |
21 | Laitue fraîche | 370,0 μg | 41,1% |
22 | Cresson frais | 346,0 μg | 38,4% |
23 | Coriandre (feuilles de coriandre) fraîche | 337,0 μg | 37,4% |
24 | Feuilles de betteraves fraîches | 316,0 μg | 35,1% |
25 | Feuille de laurier | 309,0 μg | 34,3% |
26 | Bette à carde fraîche | 306,0 μg | 34,0% |
27 | Sauge moulue | 295,0 μg | 32,8% |
28 | Cerfeuil ajouré séché | 293,0 μg | 32,6% |
29 | Citrouille bouillie ou cuite au four | 288,0 μg | 32,0% |
trente | Feuilles de chicorée | 286,0 μg | 31,8% |
31 | Basilic frais | 264,0 μg | 29,3% |
32 | Algue nori crue | 260,0 μg | 28,9% |
33 | Sarriette moulue | 257,0 μg | 28,6% |
34 | Chou frais | 251,0 μg | 27,9% |
35 | Thym frais | 238,0 μg | 26,4% |
36 | Brocoli raab cuit | 227,0 μg | 25,2% |
37 | Chou de Pékin frais | 223,0 μg | 24,8% |
38 | Ciboulette fraîche | 218,0 μg | 24,2% |
39 | Menthe fraîche | 212,0 μg | 23,6% |
40 | Estragon séché | 210,0 μg | 23,3% |
41 | Menthe fraîche | 203,0 μg | 22,6% |
42 | Oseille fraîche | 200,0 μg | 22,2% |
43 | Oignons verts frais | 200,0 μg | 22,2% |
44 | Fougère (pousses) crue | 181,0 μg | 20,1% |
45 | Épilobe (feuilles d'épilobe) fraîche | 180,0 μg | 20,0% |
46 | Abricots secs | 180,0 μg | 20,0% |
47 | Melon cantaloup frais | 169,0 μg | 18,8% |
48 | Salade de tête fraîche | 166,0 μg | 18,4% |
49 | Eau naturelle | 160,0 μg | 17,8% |
50 | Poivron rouge bulgare frais | 157,0 μg | 17,4% |
51 | Romarin frais | 146,0 μg | 16,2% |
52 | Amarante laisse fraîche | 146,0 μg | 16,2% |
53 | Brocoli raab frais | 131,0 μg | 14,6% |
54 | Roquette fraîche | 119,0 μg | 13,2% |
55 | Endive fraîche | 108,0 μg | 12,0% |
56 | Feuilles de citrouille fraîches | 97,0 μg | 10,8% |
57 | Abricot frais | 96,0 μg | 10,7% |
58 | Escariole cuite | 94,0 μg | 10,4% |
59 | Brocoli chinois frais | 86,0 μg | 9,6% |
60 | Origan origan séché | 85,0 μg | 9,4% |
61 | Poireaux frais | 83,0 μg | 9,2% |
62 | Brocoli chinois cuit | 82,0 μg | 9,1% |
63 | Brocoli bouilli | 77,0 μg | 8,6% |
64 | Néflier frais | 76,0 μg | 8,4% |
65 | Cerise surinamaise fraîche | 75,0 μg | 8,3% |
66 | Jus d'abricot en conserve (nectar) | 66,0 μg | 7,3% |
67 | Graines de cumin Zira | 64,0 μg | 7,1% |
68 | Cerise fraîche | 64,0 μg | 7,1% |
69 | Fruit de la passion frais | 64,0 μg | 7,1% |
70 | Pamplemousse frais | 58,0 μg | 6,4% |
71 | Courgettes frites ou cuites au four (sans huile) | 56,0 μg | 6,2% |
72 | Chou rouge frais | 56,0 μg | 6,2% |
73 | Plantains frais | 56,0 μg | 6,2% |
74 | Mangue fraîche | 54,0 μg | 6,0% |
75 | Chou de Savoie frais | 50,0 μg | 5,6% |
76 | Asperges bouillies | 50,0 μg | 5,6% |
77 | Fenouil cru (fruit ou racine) | 48,0 μg | 5,3% |
78 | Piment rouge chaud frais | 48,0 μg | 5,3% |
79 | Papaye fraîche | 47,0 μg | 5,2% |
80 | Yaourt | 46,0 μg | 5,1% |
81 | Tomates fraîches | 42,0 μg | 4,7% |
82 | Poireau cuit | 41,0 μg | 4,6% |
83 | Noix de muscade aux épices, moulue | 40,0 μg | 4,4% |
84 | Choux de Bruxelles bouillis | 39,0 μg | 4,3% |
85 | Petits pois frais | 38,0 μg | 4,2% |
86 | Choux de Bruxelles frais | 38,0 μg | 4,2% |
87 | Purée de pommes de terre au lait et beurre, cuites | 38,0 μg | 4,2% |
88 | Asperges crues | 38,0 μg | 4,2% |
89 | Barbade cerise fraîche | 38,0 μg | 4,2% |
90 | Physalis frais | 36,0 μg | 4,0% |
91 | Gombo cru | 36,0 μg | 4,0% |
92 | Jus de mangue en conserve (nectar) | 35,0 μg | 3,9% |
93 | Mandarines fraîches | 34,0 μg | 3,8% |
94 | Haricots verts cuits (asperges) | 32,0 μg | 3,6% |
95 | Goyave fraîche | 31,0 μg | 3,4% |
96 | Brocoli frais | 31,0 μg | 3,4% |
97 | Sureau frais | 30,0 μg | 3,3% |
98 | Naranjilla congelé | 28,0 μg | 3,1% |
99 | Iris | 28,0 μg | 3,1% |
100 | Pastèque fraîche | 28,0 μg | 3,1% |
101 | Pois verts en conserve | 27,0 μg | 3,0% |
102 | Piment de la Jamaïque moulu | 27,0 μg | 3,0% |
103 | Épice au safran | 27,0 μg | 3,0% |
104 | Poivre noir moulu | 27,0 μg | 3,0% |
105 | Pistaches fraîches | 26,0 μg | 2,9% |
106 | Salade iceberg fraîche | 25,0 μg | 2,8% |
107 | Tomates cuites | 24,0 μg | 2,7% |
108 | Vigna cuit (bouilli) | 23,0 μg | 2,6% |
109 | Jus de pamplemousse frais | 22,0 μg | 2,4% |
110 | Céleri frais | 22,0 μg | 2,4% |
111 | Olives vertes en conserve | 20,0 μg | 2,2% |
112 | Jus de papaye (nectar) en conserve | 18,0 μg | 2,0% |
113 | Poivron vert, frais | 18,0 μg | 2,0% |
114 | Haricots verts frais | 18,0 μg | 2,0% |
115 | Graines de cumin | 18,0 μg | 2,0% |
116 | Algues Wakame crues | 18,0 μg | 2,0% |
117 | Olives en conserve | 17,0 mcg | 1,9% |
118 | Pomme javanaise fraîche | 17,0 mcg | 1,9% |
119 | Prune fraîche | 17,0 mcg | 1,9% |
120 | Pruneaux | 17,0 mcg | 1,9% |
121 | Pêche fraîche, dénoyautée | 16,0 μg | 1,8% |
122 | Graines d'anis | 16,0 μg | 1,8% |
123 | Poudre de cannelle | 15,0 μg | 1,7% |
124 | Groseilles fraîches | 15,0 μg | 1,7% |
125 | Kumquat frais | 15,0 μg | 1,7% |
126 | Edamame cuit | 15,0 μg | 1,7% |
127 | Fleur d'hibiscus, fraîche | 14,0 μg | 1,6% |
128 | Haricots verts bouillis | 14,0 μg | 1,6% |
129 | Pistaches rôties (sans sel) | 13,0 μg | 1,4% |
130 | Jus de pêche en conserve (nectar) | 13,0 μg | 1,4% |
131 | Maïs bouilli | 13,0 μg | 1,4% |
132 | Caramel | 12,0 μg | 1,3% |
133 | Abricot antillais frais | 12,0 μg | 1,3% |
134 | Cassis frais | 12,0 μg | 1,3% |
135 | Bananes séchées | 12,0 μg | 1,3% |
136 | Mûres fraîches | 11,0 μg | 1,2% |
137 | Grains de maïs secs | 11,0 μg | 1,2% |
138 | Farine de maïs | 11,0 μg | 1,2% |
139 | Farine de maïs jaune à grains entiers | 11,0 μg | 1,2% |
140 | Oranges fraîches | 11,0 μg | 1,2% |
141 | Crêpes | 10,0 μg | 1,1% |
142 | Maïs cru | 9,0 μg | 1,0% |
143 | Jus d'orange en conserve | 9,0 μg | 1,0% |
144 | Substitut de sucre au sirop d'agave, édulcorant | 8,0 μg | 0,9% |
145 | Graines de luzerne germées fraîches | 8,0 μg | 0,9% |
146 | Poudre d'assaisonnement aux clous de girofle (épices) | 8,0 μg | 0,9% |
147 | Graines de fenouil | 7,0 μg | 0,8% |
148 | Dates Majul | 7,0 μg | 0,8% |
149 | Noir de kaki (sapota) frais | 7,0 μg | 0,8% |
150 | Figues fraîches | 7,0 μg | 0,8% |
151 | Câpres marinées | 7,0 μg | 0,8% |
152 | Kiwano frais | 7,0 μg | 0,8% |
153 | Avocat frais | 7,0 μg | 0,8% |
154 | Algues crues | 6,0 μg | 0,7% |
155 | Physalis légumes frais | 6,0 μg | 0,7% |
156 | Butternut | 6,0 μg | 0,7% |
157 | Jus de mûre en conserve | 6,0 μg | 0,7% |
158 | Yam cuit | 6,0 μg | 0,7% |
159 | Artichauts espagnols bouillis | 6,0 μg | 0,7% |
160 | Moutarde de table, pâteuse | 5,0 μg | 0,6% |
161 | Concombres frais | 5,0 μg | 0,6% |
162 | Jacquier frais | 5,0 μg | 0,6% |
163 | Chou frais, chou blanc | 5,0 μg | 0,6% |
164 | Choucroute (kimchi) | 5,0 μg | 0,6% |
165 | Tige de rhubarbe crue | 5,0 μg | 0,6% |
166 | Courge cuite | 4,0 μg | 0,4% |
167 | Chou bouilli (chou blanc) | 4,0 μg | 0,4% |
168 | Kiwi frais | 4,0 μg | 0,4% |
169 | Tubercules cuits au taro | 4,0 μg | 0,4% |
170 | Myrtilles fraîches | 3,0 μg | 0,3% |
171 | Pois chiche sec | 3,0 μg | 0,3% |
172 | Noisettes grillées | 3,0 μg | 0,3% |
173 | Graines de marcheur | 3,0 μg | 0,3% |
174 | Graines de fenugrec | 3,0 μg | 0,3% |
175 | Melon frais | 3,0 μg | 0,3% |
176 | Noix de pécan | 3,0 μg | 0,3% |
177 | Graines de tournesol, pelées | 3,0 μg | 0,3% |
178 | Pommes fraîches | 3,0 μg | 0,3% |
179 | Canneberges fraîches | 3,0 μg | 0,3% |
180 | Sapodilla fruit frais | 3,0 μg | 0,3% |
181 | Graine de céleri | 3,0 μg | 0,3% |
182 | Sésame non torréfié | 3,0 μg | 0,3% |
183 | Sésame frit | 3,0 μg | 0,3% |
184 | Farine de sésame | 3,0 μg | 0,3% |
185 | Ananas frais | 3,0 μg | 0,3% |
186 | Spiruline crue | 3,0 μg | 0,3% |
187 | Carambole (carambole) frais | 3,0 μg | 0,3% |
188 | Bananes fraîches | 3,0 μg | 0,3% |
189 | graines d'aneth | 3,0 μg | 0,3% |
190 | Raisins (rouges ou verts) frais | 3,0 μg | 0,3% |
191 | Raisins (variétés de muscat) frais | 3,0 μg | 0,3% |
192 | Yuyuba (datte chinoise) fraîche | 2,0 μg | 0,2% |
193 | Graines de moutarde moutarde moulue | 2,0 μg | 0,2% |
194 | Pleurotes crus | 2,0 μg | 0,2% |
195 | Opuntia (fruit) frais | 2,0 μg | 0,2% |
196 | Noyer noir | 2,0 μg | 0,2% |
197 | Durian frais | 2,0 μg | 0,2% |
198 | Lentilles fraîches germées | 2,0 μg | 0,2% |
199 | Extrait de gingembre en poudre | 2,0 μg | 0,2% |
200 | A bu de noix | 2,0 μg | 0,2% |
201 | Farine de tournesol | 2,0 μg | 0,2% |
202 | Fruits de carissa frais | 2,0 μg | 0,2% |
203 | Jus de canneberge sans sucre | 2,0 μg | 0,2% |
204 | Chou-rave frais | 2,0 μg | 0,2% |
205 | Chou-rave bouilli | 2,0 μg | 0,2% |
206 | Sucre de pomme frais | 2,0 μg | 0,2% |
207 | Betteraves crues | 2,0 μg | 0,2% |
208 | Betteraves bouillies | 2,0 μg | 0,2% |
209 | Maïs en conserve | 2,0 μg | 0,2% |
210 | Groseille rouge ou blanche fraîche | 2,0 μg | 0,2% |
211 | Coing frais | 2,0 μg | 0,2% |
212 | Aubergine cuite | 2,0 μg | 0,2% |
213 | Citron vert frais | 2,0 μg | 0,2% |
214 | Jus de citron vert frais | 2,0 μg | 0,2% |
215 | Plat à base de soja | 2,0 μg | 0,2% |
216 | Baie de Logan surgelée | 2,0 μg | 0,2% |
217 | Tamarin frais | 2,0 μg | 0,2% |
218 | Racine de wasabi crue | 2,0 μg | 0,2% |
219 | Framboises fraîches | 2,0 μg | 0,2% |
220 | Haricots aux yeux noirs bouillis | 1,0 μg | 0,1% |
221 | Noyer | 1,0 μg | 0,1% |
222 | Noisettes fraîches | 1,0 μg | 0,1% |
223 | Pois chiches bouillis | 1,0 μg | 0,1% |
224 | Poire fraîche | 1,0 μg | 0,1% |
225 | Mûrier frais | 1,0 μg | 0,1% |
226 | Farine d'orge maltée | 1,0 μg | 0,1% |
227 | Chou-fleur bouilli | 1,0 μg | 0,1% |
228 | Radicchio frais | 1,0 μg | 0,1% |
229 | Châtaigne, pelée, fraîche | 1,0 μg | 0,1% |
230 | Pignon de pin sans coque | 1,0 μg | 0,1% |
231 | Cupcake au chocolat avec glaçage au chocolat | 1,0 μg | 0,1% |
232 | Fraises fraiches | 1,0 μg | 0,1% |
233 | Graine de chanvre | 1,0 μg | 0,1% |
234 | Artichauts bouillis | 1,0 μg | 0,1% |
235 | Pétasite bouilli | 1,0 μg | 0,1% |
236 | Haricots bouillis (mûrs) | 1,0 μg | 0,1% |
237 | Citron frais sans peau | 1,0 μg | 0,1% |
238 | Fèves de soya fraîches germées | 1,0 μg | 0,1% |
239 | Graines de lotus | 1,0 μg | 0,1% |
240 | Topinambour cru | 1,0 μg | 0,1% |
241 | Graines de courge pelées | 1,0 μg | 0,1% |
242 | Purée bouillie | 1,0 μg | 0,1% |
243 | Purée germée fraîche | 1,0 μg | 0,1% |
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