Régime Alimentaire Sur Soupes Et Soupe De Céleri Pendant 7 Jours, Menu, Avis

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 02:13

Régime de soupe: avantages et inconvénients

Le régime soupe est une technique de perte de poids hypocalorique. Le menu est représenté par la quantité minimale de glucides, qui sont la principale source d'énergie pour le corps. Par conséquent, il commence à tirer des réserves d'énergie de ses propres dépôts graisseux.

Malgré le fait que le régime soupe permet de perdre du poids, il ne prive pas le corps de nutriments. Les vitamines et les oligo-éléments sont conservés dans les légumes cuits.

Une personne mange de la nourriture pour laquelle elle dépense plus d'énergie qu'elle n'en reçoit. Ils sont également appelés aliments zéro calorie. Parmi ceux-ci: asperges, choux, laitues, pommes, poivrons frais, concombres, agrumes. Par conséquent, le poids de la soupe disparaît rapidement.

La base du régime est la soupe. Il peut être mangé lorsqu'il y a une sensation de faim. La quantité de soupe préparée selon une recette spéciale n'est pas limitée. Le plat doit être frais, vous devez donc le cuire sur la base d'une journée. Ainsi, plus de vitamines et de minéraux y sont stockés.

Tout au long de la journée, vous pouvez manger des légumes et des fruits crus, mais uniquement ceux qui ne contiennent pas beaucoup de sucre. Assurez-vous de boire de l'eau. Autres boissons autorisées dans la carte: café sans sucre, thé, jus de fruits maison.

Contenu:

• Règles de régime pour les soupes
• Menu régime soupe pour la semaine
• Aliments autorisés et interdits du régime soupe
• Soupe de céleri: le régime le plus sain
• Recettes de soupe aux légumes
• Avantages et inconvénients du régime soupe
• Entrée de régime
• Contre-indications
• Avis et résultats
• Conclusion

Règles de régime pour les soupes

Le régime de la soupe implique un certain nombre de règles. La perte de poids est impossible sans eux:

• La soupe ne peut être cuite que sur un filet de poulet ou des légumes. Le premier bouillon doit être égoutté après ébullition.
• Vous pouvez saler le plat, mais très peu. Si possible, le sel doit être remplacé par des herbes et des épices naturelles.
• Les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses, la restauration rapide, les plats gras, frits et farinés ne sont pas consommés pendant le régime.
• La teneur quotidienne en calories du régime ne doit pas dépasser 1200 kcal. Le seuil minimum acceptable est de 900 kcal.
• Les soupes instantanées ne sont pas utilisées pendant le régime.
• Le régime devrait durer une semaine. Si nécessaire, sa période peut être augmentée à 14 jours.
• La soupe peut être consommée 3 fois par jour, aux repas principaux.
• En cas de panne, attendez deux jours et recommencez le régime.
• Pour que le menu ne soit pas monotone, les soupes doivent être alternées.

Menu régime soupe pour la semaine

Premier jour	Le régime est représenté par la soupe de légumes, qui est consommée en quantité illimitée. Vous pouvez satisfaire votre faim entre les repas avec des fruits.
Deuxième jour	Ils mangent de la soupe aux légumes toute la journée. Il peut être cuisiné avec tous les légumes sauf les légumineuses.
Le troisième jour	Le menu est représenté par une soupe de légumes. Vous ne pouvez pas y ajouter de pommes de terre. Les fruits sont utilisés comme collation. Les bananes sont interdites.
Quatrième jour	La soupe aux légumes est consommée toute la journée. Comme collation, vous pouvez utiliser des bananes (pas plus de trois morceaux), et vous êtes également autorisé à boire un verre de lait, mais avec un faible pourcentage de matières grasses.
Le cinquième jour	La soupe aux légumes est le plat principal du menu. Il est également complété par 5 tomates, 0,3 kg de viande ou de poisson bouilli faible en gras.
Sixième jour	Une soupe de légumes et des légumes frais sont consommés toute la journée. Seules les pommes de terre sont interdites.
Septième jour	La soupe aux légumes est complétée par une poignée de riz brun et un verre de jus naturel fraîchement pressé. Il est préférable que le jus soit dilué à moitié avec de l'eau avant utilisation.

Aliments autorisés et interdits du régime soupe

Pendant la semaine, vous n'aurez besoin de manger que de la soupe aux légumes. C'est ce plat qui vous permet de vous débarrasser intensément des amas graisseux. Produits qui font partie de la soupe: chou, céleri, carottes, poivrons. Tous ont zéro calorie, ils permettent donc de perdre du poids.

En outre, le menu peut être ajouté avec n'importe quel fruit. Si les bananes sont interdites dans la plupart des régimes, mais la méthode de la soupe pour perdre du poids permet l'utilisation de ces fruits certains jours. Pour le reste des fruits, il n'y a aucune restriction.

Pour assouvir votre faim entre les repas, vous pouvez vous faire une salade de légumes. Il peut inclure n'importe quel aliment: tomates, carottes, asperges, céleri, concombres, etc. Tous sont des sources de fibres et permettent de se débarrasser de l'excès de poids.

Produits autorisés:

Des produits	Protéine	Les graisses	Les glucides	Kilocalories
Verts, légumes
Aubergine	1,2	0,1	4,5	24
Zucchini	0,6	0,3	4.6	24
Chou	1,8	0,1	4.7	27
choufleur	2,5	0,3	5,4	trente
Carotte	1,3	0,1	6,9	32
Concombre	0,8	0,1	2,8	quinze
Olives	0,8	10,7	6,3	115
Salade de poivre	1,3		5.3	27
Persil	3,7	0,4	7,6	47
Un radis	1,2	0,1	3.4	dix-neuf
salade	1,2	0,3	1,3	12
Betterave	1,5	0,1	8,8	40
Céleri	0,9	0,1	2,1	12
Asperges	1,9	0,1	3.1	20
Tomates	0,6	0,2	4.2	20
aneth	2,5	0,5	6,3	38
Fruits, baies, fruits secs
Ananas	0,4	0,2	10,6	49
Des oranges	0,9	0,2	8.1	36
Bananes	1,5	0,2	21,8	95
Pamplemousse	0,7	0,2	6,5	29
Poires	0,4	0,3	10,9	42
kiwi		0,6	10,3	48
Pommes	0,4	0,4	9,8	47
Myrtille	1.1	0,4	7,6	44
Raisins secs	2,9	0,6	66	264
Pruneaux	2,3	0,7	57,5	231
Gruaux et pain
riz brun	7.4	1,8	72,9	337
Pain de farine de son	7,5	1,3	45,2	227
Oiseau
Filet de poitrine de poulet	23,2	1,7		114
Filet de dinde bouilli	25			130
Pétrole
Huile d'olive		99,8		898
Breuvages
Eau
Thé vert

Produits interdits:

Les aliments qui ne peuvent pas être consommés pendant le régime:

1. Bonbons et confiserie.
2. Boissons alcoolisées, boissons gazeuses.
3. Repas gras.
4. Nourriture très salée.

Soupe de céleri: le régime le plus sain

Le céleri est une source précieuse de vitamines et de minéraux. Il contient des vitamines des groupes B, C, E, PP, ainsi que du phosphore, du calcium, du magnésium, du potassium, du zinc, etc. Un apport régulier de ces substances utiles dans le corps raffermira la peau et suspendra le processus de vieillissement.

Propriétés utiles du céleri:

• La teneur minimale en calories du produit. 100 g d'un légume ne contiennent que 13 kcal.
• La présence d'éléments précieux dans le céleri: magnésium, potassium, carotène, acide oxalique, calcium.
• Le légume aide à nettoyer les intestins en éliminant délicatement les toxines.
• Manger du céleri dans les aliments vous permet d'éliminer l'excès de liquide du corps, car il a un effet diurétique.
• Le céleri a la capacité de réduire la gravité des processus inflammatoires.
• La présence de céleri dans le menu a un effet positif sur la qualité du sang et de la fonction hépatique.
• Grâce au céleri, vous pouvez augmenter votre propre libido.

Comment fonctionne la soupe au céleri? Le régime soupe vous permet de perdre du poids en raison de la faible teneur en glucides simples du menu et de la faible teneur en calories du plat principal. Le corps a besoin d'énergie, qu'il commence à puiser dans ses propres réserves de graisse. De plus, il gaspille des ressources énergétiques pour transformer des aliments à calories négatives (légumes frais). Il est impératif de boire de l'eau propre pendant un régime pour accélérer le processus de perte de poids et d'élimination des substances nocives du corps. Ainsi, la nourriture ne restera pas longtemps dans les intestins.

Lire la suite: Les avantages et les inconvénients du céleri pour les hommes et les femmes

Menu 7 jours

Premier jour	Soupe de céleri et fruits. La soupe est consommée avec les repas principaux et les fruits avec les collations. Les nutritionnistes recommandent d'abandonner les fruits secs, les raisins, les bananes et les figues.
Deuxième jour	Soupe de céleri avec trois repas principaux. Les fruits sont utilisés comme collation. Vous pouvez les manger frais ou les cuisiner.
Le troisième jour	La soupe au céleri est consommée avec trois repas principaux. Pour une collation, on utilise des légumes (à l'exception des légumineuses et des pommes de terre), ainsi que des baies.
Quatrième jour	La soupe au céleri est consommée toute la journée et le yogourt se boit pendant les collations. Une portion d'une boisson lactée fermentée de 150 ml suffit pour une fois.
Le cinquième jour	La soupe au céleri, la viande et les tomates sont consommées ce jour-là. Une portion de viande par jour est de 0,2 kg. Ce volume doit être divisé en plusieurs repas.
Sixième jour	La soupe au céleri et la laitue sont consommées toute la journée. De plus, la soupe n'est consommée que trois fois par jour, pas plus souvent. Seules les feuilles de laitue sont utilisées comme collation; vous pouvez les assaisonner avec une cuillère à soupe d'huile végétale. Ce jour est à jeun.
Septième jour	Le dernier jour du régime consiste à consommer de la soupe de céleri et du riz sauvage (une portion). En plus de l'eau, vous pouvez boire des jus de fruits fraîchement pressés.

Si vous vous en tenez à ce régime pendant une semaine, vous pouvez vous débarrasser de 7 kg d'excès de poids. Bien que, si le poids corporel de départ était plus élevé, le fil à plomb peut être beaucoup plus impressionnant. La prochaine fois, le menu régime céleri peut être répété au plus tôt 15 jours plus tard.

Recettes de soupe au céleri

La recette de soupe au céleri a été développée par des nutritionnistes américains dans le but de lutter contre l'obésité dans le pays. La soupe au céleri a une composition unique et vous permet de perdre du poids. La prescription appartient aux médecins travaillant à la clinique Rochester Mayo.

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Céleri-rave - 0,2 kg.
• Tiges de céleri - 0,3 kg.
• Chou - 0,6 kg.
• Tomates - 0,65 kg.
• Poivre bulgare - 3 pcs.
• Haricots d'asperges - 0,3 kg.
• Oignons - 0,5 kg.
• Carottes - 0,25 kg.

Épluchez et faites bouillir le céleri-rave, les carottes et 2 oignons dans 1,5 litre d'eau. Hachez les oignons, les haricots, les poivrons et les tiges restants, ajoutez-les à la soupe 15 minutes après le début de la cuisson. Les tomates sont pelées, passées dans un mélangeur. 20 minutes avant la fin de la cuisson, du jus de tomate et du chou haché sont introduits dans la soupe, les légumes sont parfaitement préparés.

Soupe de céleri pour perdre du poids

Une telle soupe est préparée très rapidement, mais en même temps, elle a un goût agréable et satisfait parfaitement la sensation de faim. Vous pouvez manger de la soupe souvent, mais en petites portions. Vous pouvez inclure un tel plat au menu tous les jours.

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• 0,4 kg de branches de céleri.
• Une carotte et un oignon.
• 3 tubercules de pomme de terre.
• 2 litres de bouillon de légumes.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Aneth et persil, sel et épices.

Tous les produits sont coupés et bouillis dans un bouillon de légumes. Lorsque la soupe bout, elle est bouillie pendant pas plus de 7 minutes, puis recouverte d'un couvercle et laissée infuser. Saupoudrer d'herbes hachées avant de servir.

Soupe de céleri dans une mijoteuse

La soupe cuite dans une mijoteuse conserve toutes les propriétés utiles des produits. Un tel plat est préparé très rapidement, en quelques minutes seulement. Vous pouvez en manger tous les jours, ce qui vous permettra de perdre du poids efficacement.

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• 0,2 kg de haricots verts.
• Une carotte, un oignon et un poivron.
• Un verre de tomates en dés.
• Tete de chou.

Tous les produits sont coupés en cubes et bouillis dans l'eau pendant 7 minutes, puis infusés sous un couvercle fermé pendant une heure supplémentaire.

Soupe à la crème de céleri pour perdre du poids

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Un céleri-rave.
• Trois tubercules de pomme de terre.
• 0,15 l de crème.
• Un litre de bouillon de poulet.
• Sel et épices au goût.

Tous les légumes sont coupés en cubes, remplis de bouillon et préparés. Une fois la soupe légèrement refroidie, elle est passée dans un mélangeur et servie.

Recettes de soupe aux légumes

Soupe de haricots

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des produits suivants:

• Tete de chou.
• Cinq têtes d'oignon.
• Carottes - 6 pcs.
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• 0,5 kg de haricots.
• Un bouquet de céleri et un bouquet d'oignons.
• Un verre de jus de tomate.

Tous les composants sont coupés et bouillis pendant 10 minutes après l'ébullition. Ensuite, le feu est réduit et bouilli pendant encore une demi-heure.

Soupe aux épinards

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Épinards - 0,4 kg.
• Gros oignon.
• 0,15 litre de lait et la même quantité de crème faible en gras.

Hachez l'oignon et faites-le revenir avec une goutte d'huile d'olive. Coupez les épinards, ajoutez-les au lait bouillant mélangé à la crème, ajoutez les oignons frits et laissez mijoter pendant 5 minutes. Vous pouvez utiliser des herbes, de l'ail, du jus de citron comme assaisonnement pour la soupe.

Soupe au kéfir

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Un litre de kéfir avec 0% de matières grasses.
• Concombres - 3 pcs.
• Verts au goût.

Le kéfir est dilué avec 100 ml d'eau bouillie, les concombres sont finement hachés. Mélanger les deux composants principaux de la soupe, saupoudrer d'herbes et laisser refroidir.

Soupe aux choux

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Chou - 1 kg.
• Tomates - 0,5 kg.
• Oignons - 0,2 kg.
• Poivron doux - 0,3 kg.
• Céleri-rave.

Tous les légumes sont coupés et bouillis pendant une demi-heure. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de riz brun à la soupe.

Bortsch hypocalorique

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Betteraves avec dessus - 0,5 kg.
• Céleri-rave - 0,2 kg.
• Carottes - 0,2 kg.
• Tomates - 0,2 kg.

Les légumes sont coupés en cubes et bouillis pendant 30 minutes. Versez la soupe dans des bols, assaisonnez avec une cuillerée de yaourt et saupoudrez d'herbes.

Tarator soupe au concombre

Pour faire la soupe, vous aurez besoin des produits suivants:

• Noix - 3 cuillères à soupe l.
• Ail - 2 gousses.
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe l.
• Yogurt faible en graisses.
• Concombres.

Les noix, l'ail et l'huile sont passés dans un mélangeur. Les concombres sont râpés, pressés. Tous les composants de la soupe sont mélangés, versés avec du yogourt faible en gras.

Lire la suite: Les avantages et les inconvénients des épinards

Avantages et inconvénients du régime soupe

Avantages du régime soupe:

• Le poids disparaît très rapidement. Vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg de graisse corporelle par semaine.
• Pendant un régime, une personne ne ressent pas la faim.
• Le corps commence à fonctionner dans son ensemble.
• Pendant le régime, le nettoyage de l'intestin se produit.
• Pendant le régime, il n'y a pas de dégradation du bien-être.

Inconvénients du régime soupe:

• Le régime ne doit pas être pratiqué par les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées.
• Avant de commencer un régime, vous devriez consulter un médecin, surtout s'il existe des pathologies du système digestif, du cœur et des vaisseaux sanguins et du système urinaire.
• Une carence en vitamines A, E et D. est possible. Il n'est pas recommandé de suivre le régime soupe pendant une longue période.

Entrée de régime

Une fois le régime terminé, vous devez en sortir correctement. La première semaine, les petits déjeuners en soupe doivent être remplacés par des produits protéinés (fromage cottage, omelette aux légumes, etc.). Au déjeuner, vous devrez manger une partie de la soupe, en la complétant avec une petite quantité de viande ou de poisson. Le dîner se compose de soupe uniquement.

La semaine suivante hors régime se caractérise par l'introduction de pommes de terre à l'heure du déjeuner. Il est permis de manger du sarrasin cuit dans l'eau. La portion de soupe devrait progressivement diminuer.

La troisième semaine de sortie du régime devrait marquer une sortie complète du régime avec une transition vers un menu hypocalorique. Limitez le sel et les graisses dans votre alimentation.

Pour que le poids ne revienne pas, vous devez contrôler votre menu, en surveillant l'apport calorique quotidien.

Contre-indications

Contre-indications au régime soupe:

1. Maladies du système digestif.
2. Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
3. Pathologie rénale.
4. Âge avancé.
5. Moins de 20 ans.
6. Porter un bébé et allaiter.

Avis et résultats

Victor Vladimirovich, médecin du sport:

«Les régimes à base de soupe sont très populaires parmi les personnes célèbres, et pas seulement parmi les gens. Par exemple, Angelina Jolie, Galina Vishnevskaya, Mike Tyson préfèrent le régime soupe. Il n'y a rien de surprenant à cela, car une partie de la soupe ne contient pas plus de 35 kcal. Par conséquent, vous pouvez le manger en litres et continuer à perdre du poids.

Cependant, le régime de la soupe doit être pratiqué avec prudence, car le menu ne peut pas être qualifié d'équilibré. Il a une carence en acides aminés et en protéines, ce qui peut entraîner la combustion non pas de graisse, mais de muscle."

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Irina Anatolyevna, nutritionniste:

«Le régime à base de soupe provoque une perte de poids dramatique, ce qui est tout à fait logique. Cela disparaît du fait que le plat principal du menu a une faible teneur en calories. Il est bon d'utiliser ce régime pour nettoyer le corps après les vacances, accompagné d'un festin. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'une perte de poids rapide peut être accompagnée d'une violation de l'état de santé général."

Avis de ceux qui ont perdu du poids

Vladimir, 47 ans: «Les médecins m'ont diagnostiqué une obésité de grade 3, de plus, j'étais confronté à un besoin urgent de perdre du poids avant l'opération. En seulement 2 semaines, j'ai réussi à perdre 10 kg. Puis j'ai été opéré. Une fois la période de rééducation terminée, j'ai réessayé le régime. La deuxième approche m'a permis de perdre encore 14 kg. Maintenant, je me sens beaucoup mieux, alors je peux dire que ce régime est efficace."

Victoria, 28 ans: «Le régime ne peut pas être qualifié de strict, j'ai adhéré à des méthodes beaucoup plus« strictes ». Les soupes peuvent être préparées de différentes manières, le menu contient des légumes et des fruits. Il est difficile de renoncer aux sucreries. 10 jours avant le voyage à la mer, j'ai réussi à perdre 6 kg, ce qui n'est pas mal du tout."

Kira: «Le régime soupe ne triche pas, ça marche vraiment. Les soupes agissent comme un excellent laxatif et nettoient les intestins. Je recommande à toute personne qui décide de suivre ce régime de boire un verre de kéfir avant de se coucher pour éviter que la dysbiose ne se développe. Après 18 heures, il est préférable de refuser complètement la nourriture."

Marina: «Le régime m'a déçu. En 2 jours, j'ai perdu 1,5 kg, puis la flèche sur la balance a semblé geler. Plus de poids n'a pas disparu."

Conclusion

Tout régime doit être abordé avec sagesse, c'est le seul moyen d'éviter de nuire à votre propre santé. Vous pouvez manger une variété de soupes, en complétant le régime avec des fruits et des légumes. Lorsque le régime est terminé, vous devez commencer à faire du sport. Tous les efforts déployés dans votre corps se refléteront certainement sur la silhouette de la manière la plus positive.

L'auteur de l'article: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologue, nutritionniste

Éducation: Diplôme de l'Université de médecine d'État russe nommée d'après NI Pirogov avec un diplôme en médecine générale (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de dentisterie de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).